我国最早的茶具,是与酒具、食具等共用的,随着茶在人们生活中的地位日益重要,产生了专门的茶具,并且随着泡茶方法的不断演变,茶具逐渐自成一格。真正将茶具从其他器具中分离出来,并详细说明名称及用途的典籍,仍...
雅器名茶,相得益彰我国最早的茶具,是与酒具、食具等共用的,随着茶在人们生活中的地位日益重要,产生了专门的茶具,并且随着泡茶方法的不断演变,茶具逐渐自成一格。真正将茶具从其他器具中分离出来,并详细说明名...
革登茶山位于古六大茶山的东北部,东连孔明山、位于孔明山下,南与基诺茶山隔江相望、西接蛮砖茶山、北与倚邦茶山为邻,革登古茶山包括今象明新发寨、新酒房、菜阳河一带。历史资料里的莽枝茶山,其实就是革登茶山。...
在机器化批量生产的今天,传统的手工制茶工艺基本在抛弃,想要在许多年后找到老石磨茶的身影,难也!1、手工茶松而不散 机器压的铁饼,给人们在用茶刀撬茶时非常不方便;特别是青饼不利于自然发酵,外面的变黑,里面...
我国最早的茶具,是与酒具、食具等共用的,随着茶在人们生活中的地位日益重要,产生了专门的茶具,并且随着泡茶方法的不断演变,茶具逐渐自成一格。真正将茶具从其他器具中分离出来,并详细说明名称及用途的典籍,仍...
胡明方:不尽的旅程 瘦瘦的胡明方很有一股韧劲,决定了要做的事情就一定要完成,不管会有多少困难。 1993年8月,胡明方最初的想法是骑自行车游历整个云南省,离开昆明,到了那些贫困的山区,看到很多地方农民...
在普洱茶冲泡过程中,我们会看到一些"黑点",你知道它们是什么吗?黑点产生的几个原因:1、杀青设备的原因:普洱传统杀青是以铁锅炒为主,即便是炒一锅清洗一次铁锅,也不可避免有黑点。可以说在传统的普洱茶中,黑点...
普洱茶界对于生茶是否绿茶的争论极大,其原因在于产业的驱动是靠生茶的增值效应,一旦生茶被剔除于普洱茶的队列,可想而知,市场认可的普洱茶即为熟茶和老茶。 云南的茶叶年年生长,而且是越来越多,新茶多,...
纤薄,俊仲号推出的普洱茶系列,以薄而独具特色,不仅是对普洱茶形态的一大创新,更是对普洱茶工艺的一大考验。相比较生茶,熟茶的压制显得更加有难度。 比起之前几款纤薄生茶,拿到纤薄无量·境界熟茶之后,...
很久很久以前,有一位壕登门拜访勐海茶厂的领导,第一句话就问:"请问厂里什么料最不好卖?"领导们一下子就蒙住了,良久才回答:"原则上就是贵的料子不好卖.....","我问的是什么料最不好卖",壕再次强调,"厂里...
藏于竹筒,普洱茶香不减 普洱茶的神奇,不仅在于越陈越香,可以留住时光的味道;更加在于它擅长与其它美好的事物相融合、成就更好的自己,如柑普,如小青柑,而这些,并非自然就能够缔造。 然而,普洱茶缔...
喝普洱茶,时常听到有人说:普洱茶太深奥,不懂。何为懂、何为不懂?所谓苦涩、回甘生津、喉咙韵味或是茶气,不是评判我们是否懂得普洱茶的标准,而是我们的一种感受。 所以,喝普洱茶,不要说自己懂或不懂,...
皇后宝座,从来都得之不易 自古以来,宫中红颜为皇后宝座处心积虑、步步为营,然后后位只有一个,得之谈何容易?除了自己的花容月貌、贤良淑德,还得有保护自己的聪明才智方能笑到最后。所以,可想而知,易武称后...
有人说:"撬开一片老茶,就像打开一段尘封的记忆,煮沸一壶水,就可以引领你触摸岁月的痕迹。"@流苏929:与一片普洱茶邂逅需要多少时间?记得那时我刚刚三十而立。与茶痴缠几年,终于义无反顾转行,扑向茶山、扑向风...
手工紫砂壶与化工壶是相反的,化工壶往往是通过模具来制作的,而手工壶可以从字面上理解为,紫砂工艺师亲自动手制作的紫砂壶。手工制作的紫砂壶在制作过程中沿用古代的制壶工具来制作,可想而知难度是很大的,而且耗...
每年的广州琶洲的秋季茶博会,是茶行业最成功的一个展会,是了解茶叶行情及心态最重要的一个窗口。 今年的广州秋季茶博会,我忙着新书的事,未去。 虽然未去,不过有很多朋友及媒体都去了,朋友圈、媒体都...
贯休(852-913),本姓姜,字德隐,婺州兰溪(今属浙江)人。僧人。五代前蜀画家、诗人。天复间入蜀,蜀主王建称之为"禅月大师"。【题兰江言上人院】(二首之二)只是危吟坐翠层,门前岐路自崩腾。青云名士时相访,...
茶具有很多种,不仅有瓷器的,还有陶器的。在古代就有陶瓷的说法,主要是将泥巴用火进行烘焙而成,秦汉时期,已有釉陶的烧制。陶土茶具,陶器中的佼佼者。首推宜兴紫砂茶具,早在北宋初期就已经崛起,成为别树一...
喝黑茶解决都市病:我们生活在高原现代都市生活缤纷多彩,岁月不居,时节如流,生活方式的改变让人们早已失去了往日的安宁,在日复一日的满目斑斓中浮沉奔走。现代的都市生活环境在带给人们方便快捷优质的物质条件的...
网3月22日讯 随着高端普洱茶"山头主义"近年盛行,"冰岛茶"也炙手可热,成为价格屡创新高的茶中新贵。冰岛村位于云南省临沧市双江县勐库镇,是著名勐库大叶种的主要发源地,产茶历史悠久,(普洱古树茶)古茶树数量稀...