"和、敬、清、寂"被称之为日本"茶道四规"。和、敬是处理人际关系的准则,通过饮茶做到和睦相处、互相,以调节人际关系;清、寂是指环境气氛,要以幽雅清静的环境和古朴的陈设,造成一种空灵静寂的意境,给人以熏陶。...
在中国西南,青藏高原东缘、横断山脉大雪山中段,坐落着一个只有1.45平方公里的小城--康定。从19世纪60年代起,小城内就形成了佛教、基督教、伊斯兰教并存的格局,100多年的传教岁月中,始终和睦相处,成为美谈。清...
韩国栽茶、制茶、饮茶技术是从中国传入的,在中国的影响下开始认识到茶具药效和保健功能。饮茶习俗与中国有相似之处。开始是饮绿茶,后来饮用煎茶。非业务往来的客人多在家中接待,均用传统饮料茶和传统膳食招待。韩...
日本茶道是室内传统艺术、这种茶是在与日常生活完全隔绝的特殊场所,在特定的时间内举行的艺术仪式,必须通过极其繁琐的手续,使用特定的手法才能完成。日本茶道--和、敬、清、寂,从唐代开始,中国的饮茶习俗就传入...
日本茶道--和、敬、清、寂从唐代开始,中国的饮茶习俗就传入日本,到了宋代,日本开始种植茶树,制造茶叶。但要一直到明代,才真正形成独具特色的日本茶道。其中集大成者是千利休(1522-1592年)。他明确提出"和、敬...
茶马古道的文化特点 其一是多种文化的共存。在茶马古道上有汉族、藏族、白族、回族、纳西族等民族,他们各自都有自己的民族特色和风俗习惯,但他们并没有在茶马古道上走向敌对,反而和睦相处,相互理解。 其二...
网9月9日讯 为回归传统追求茶叶纯天然的山野味道,安溪县桃舟乡吾培村的一些茶农不但率先尝试采用辣椒水防治害虫的办法,还将精耕细作好几年的茶园进行"放养",让草木与茶和谐相处,为茶树还原自然生长环境。茶园"放...
茶德是什么?所谓茶德,简言之,是指饮茶人的道德要求。进一步而言,是将茶艺的外在表现形式上升为一种深层次、高品味的哲学思想范畴,追求真善美的境界和道德风尚。唐代的陆羽在《茶经·一之源》中说:茶之为用,味...
德昂族居住于山区或半山区,村村寨寨无一例外都种茶,随处都可看到一片片郁郁葱葱的茶林,有的村寨周围,至今还能看到几百年树龄的老茶树,它们被称为"茶王",备受人们的珍视和保护,寨中人并以能拥有"茶王"而感到自...
临沧位于云南省西南部澜沧江畔,北纬23°线边缘地区。全区辖8县、89个乡镇。其中有耿马、沧源、双江三个民族自治县和23个民族乡,澜沧江、怒江环抱其境,北回归线横贯全区,都说这里是太阳"转身"的地方。年平均气温1...
小村,这个朴实且接地气的名字,很容易让人联想起词人马致远的"小桥流水人家"中所描述的画面。小村就是这么一个寨子,古茶树苍劲挺拔,翠竹林清秀盈柔,小村的屋舍俨然,活脱脱一副世外桃源的景象。景色优美,茶质上...
常言道:"无规矩不成方圆",规是用来画圆的工具,而矩是用来画方的工具。现实生活中,人们都希望自己为人处事内方外圆,方方面面八面玲珑。细细品饮普洱茶,能品出普洱茶的"方"、"和"、"圆"三种品格,即品质方正,为...
镇沅振太史称"太和",意为"平安、和睦相处之地",古属"银生城",其史上最大管辖为"景东南五区",即勐大、里崴、振太、小景谷、民乐。据《新纂云南通志》记载:"清雍正十年(1732)起,太和县佐署所在地在太和街尾,...
古茶山中的孔明山巍峨壮观,是诸葛亮寄箭处(民间传说射箭处是普洱俯城东南无影树山),上有祭风台旧址。孔明山位于榕江县境南部与从江县交界处,在计划乡加宜、摆勒两村境内,距榕江县城30多公里,主峰海拔1427.4米...
茶是一种共融的文化,茶杯中有茶叶数十乃至上百片,片片都相同,彼此都平等,没有谁比谁更高档,有这样平等的观念才能拉近彼此的距离,形成一种难以言说的默契。有人说,中国人性格象茶,总是清醒、理智的看待世界,...
"入明,朱元璋也是粗人一个,他极力倡导的社会风气依然是尚质不文,还曾下诏罢贡团茶(团茶的制作工艺过于繁复),改用散茶。由是,整个社会的审美习惯被扭转到跟宋时完全相反的方向上,像宋人点茶那样的精致技艺,...
昆明西山,位于昆明西郊15公里处。古有凤凰栖息,见者不识,以为碧鸡,也称碧鸡山。这座绵延40公里、峰峦起伏的大山,上承2500米海拔之巅,下环"高原明珠"五百里滇池。山中林木苍翠,百鸟争鸣,涧壑流泉,云蒸霞蔚,...
昆明西山,位于昆明西郊15公里处。古有凤凰栖息,见者不识,以为碧鸡,也称碧鸡山。这座绵延40公里、峰峦起伏的大山,上承2500米海拔之巅,下环"高原明珠"五百里滇池。山中林木苍翠,百鸟争鸣,涧壑流泉,云蒸霞蔚,...
鹭岩茶叶学堂了解到,闽南人对饮茶情有独钟。在闽南地区就有这么一种说法:"早茶一盅,一天威风;午茶一盅,劳动轻松;晚茶一盅,全身疏通;一天三盅,雷打不动"。在福建安溪县,还流传着"早上喝碗铁观音,不用医生开药...
禅茶的精神定调为"正、清、和、雅"。"正"是儒家文化;"清"是道家文化;"和"是佛家文化;"雅"是茶家文化,禅茶的精神是以人为本,具有较完善的人文精神。一、"正"就是正道。指正确生活的一种标准,一种规范。所谓正见...