茶叶在学术上有两个将会影响深远的课题，我提出来，有不少人认同，但需要高校、科研院所等来共同来完成。 第一，茶叶在仓储、转化过程中能有效降解农残。 近年来，在3.15"国际消费者权益日"，有关部门都会...
易武贡茶，天下共享!4月27～29日，祥源·2016易武斗茶会再度起航，与您相约"彩云之南"云南省西双版纳易武!易武镇人民政府、易武茶协会、祥源茶及其他相关组织、单位正在热火朝天地筹划这一年一度的茶界盛会，下面就...
在近期茶叶市场里，普洱茶被爆炒，古树茶更是成为各大企业的主打产品。消费者也是盯准了古树茶，以喝到古树茶才算真正品尝到了普洱茶为标准。那在未来的茶叶市场里，普洱茶热的势头能否持续？四、技术革新长期以来，...
我是一饼普洱茶，出身在云南思茅一个普通的茶农家，儿多母苦，我的主人一咬牙，把我和我的兄弟姐妹们仅以20元的身价卖给思茅的一个大户人家，后来我先坐汽车，后坐火车，一路辗转来到东莞，来到一个茶叶大市场，在这...
6月8日讯 在近期茶叶市场里，普洱茶被爆炒，古树茶更是成为各大企业的主打产品。消费者也是盯准了古树茶，以喝到古树茶才算真正品尝到了普洱茶。那在未来的茶叶市场里，普洱茶热的势头能否持续？且看笨泥怎么说。一...
网8月5日讯 昨天(4日)上午，云南省原副省长沈培平因涉嫌受贿在北京市第一中级人民法院受审。公诉机关指控，2000年至，沈培平利用其担任中共腾冲县委书记、思茅市市长等职务上的便利，为多家公司提供帮助，并非法收受...
网8月8日讯 如果你有5天时间，前往风景如画的丽江，傍着小桥流水，赏着玉龙雪山，与山水，茶叶，思想艳遇!本期课程由邹家驹讲授，邹家驹，1953年生，1976年云南大学外语系毕业后分配至云南省外贸局业务处工作。1978...
做完上午的功课，看看冰箱里还有吃的，就安心地准备茶具开始泡茶。取了7.7克"微醺"班章茶，一个100毫升的传炉紫砂壶，这个紫砂壶伴我十年了，看着就是满心的欢喜。放上巴赫的大提琴组曲，溪水潺潺般流动的美妙声...
作为茶叶，尤其是被加工过的茶叶，在经历了杀青、揉捻、晒青与紧压后，茶叶的"损伤"是极其明显的，很容易受到细菌的侵入与破坏，其"寿命"应当短暂才是。我们身边的很多食品最怕的是细菌侵入，它产生极大的破坏性，会...
天弘的茶家里是藏的最多了，最喜欢的是07年老班章生茶，到目前转化的很不错了，当然天弘家的熟茶很有自己的一套，今年难得出了款低价的勐海真味，立即入手试试，真味入口醇滑有点勐海味，还真有点勐海真味的意思，茶...
年轻的茶界"老人"思普茶叶掌门人司祥龙2013年提出了新生代茶商的概念，与老一代茶商相比他们拥有什么样的身份标签呢？在尝试写刚刚创造2014"双11"普洱茶销售上千万记录的思普茶叶掌门人司祥龙之时，想到了"创一代"这...
2015年大益南糯，干茶香气清雅，有一点的花蜜香，茶香不显青。饼面看上去不像新茶，反倒是应该有两三年陈化的感觉，以大益目前的原材料库存，这款南糯选用已经存放数年的茶青压制也不奇怪。条索较为粗壮，紧压度来说...
在一个闲散的午后，邀了几个朋友，一起来品饮2015年中茶新品"方圆"。"方"是规矩框架，"圆"是圆融，方外有圆，圆中有方，方圆相济；我取出一饼"方圆"，看着简洁大方的包装，朋友们都不禁猜想这究竟是一款怎样方圆相济...
邬梦兆，男，1934年出生于马来西亚柔佛州。 历任广州市委副书记、第八届广州市政协主席，现任广州茶文化促进会会长。 邬梦兆 事迹简介： 2000年邬梦兆创办了"广州国际茶文化节"、"广州国际茶博会"，并...
一只金马鹿，奔跑、停留 傣族王子沿着它的身影，脚印 山泉、野果的风餐露宿，跋涉 换来一座山的发现，密林、云海 山川锦绣，沃土迷人 发现一座新城，水草丰美 那是可以栖身的村寨 那是部落...
在漫漫五千年中华文明史中，蕴含着古老的茶文明。在宝钢大舞台中国非物质文化遗产茶坊上举行的"世界看中国中华茶艺展演"，来自南昌大学、浙江农林大学、上海商贸旅游学校的学生通过中华传统礼仪文化中颇具魅力的...
图为：紫藤庐为大学教授们提供了一个喝茶的场所北宋末茶的气感上升，周渝用宋画来互印。他同时拉开了范宽的《溪山行旅图》的局部图，这幅画中，巍峨的高山顶立，山头灌木丛生，结成密林，状若覃菌，两侧有随从似的高...
找好的生茶相对较容易，无非是价格问题，找熟茶就太难太难了。这是大滇这些年玩普洱茶最深的感受。我想到生茶的时候，立刻脑海里会有很多款值得喝的茶，而熟茶，却很有限。太多对熟茶的不满意使得熟茶背负上了不好的...
从台湾到位于滇南的蒙自鸣鹫镇，直线距离约为2116公里，165年前，交通不发达，从鸣鹫走出的台湾知府曹士桂，花了7个月的时间，长途跋涉赴台湾淡水就职。蒙自鸣鹫人深以这位先贤为荣，更相信是他，在1847年将普洱茶最...
糯干是内敛的。在傣语中，"糯干"的意思是 "鹿饮水的地方"。单从村名的本意来看，我们就基本可以猜想到这是一块可以诗意生活的土地。在山坳里呈月牙型布建的糯干古寨，是个典型的山地傣族聚居的村寨，处于一个封闭型...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
