出窑即收获，自然最是激动人心。满窑作品，不仅是对七日幸苦的回报，更是对之前所有付出的犒赏。敬香祷告，开启窑门。随着封门砖被一一拆除，光线一丝丝透入余热未尽的窑膛。炭烬余灰，烟尘满面，便是此时窑膛里匝钵...
雪菊真空保存最佳。容器保存以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁听、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存雪菊的容器要干燥、洁净、不得有异味。生石灰贮存法:选用干燥、封...
这事前前后后，到今天，有大半年。今年要在山脚做一间新茶室，兼作书房，想在墙上挂幅有意思的画。年初朋友圈，汤世杰老师晒一幅老树的画，上面的句子是："何必折腰事王侯？"表示极欣赏，上海徐芳老师留言，说自己与...
老家正阳和信阳的毛尖产地只有一河之隔。信阳人把茶叫茶叶，而家乡人称谓茶却是白开水。家里来了客人，让座之后，就说："倒茶，倒茶。"其实，倒出来的是白开水，因为暖水瓶，就叫茶瓶。参加工作后，来到了平顶山，家...
1、家庭短期内（几个月）贮存少量茶叶，可使用锡瓶、深色玻璃瓶或陶瓷容器，最好使用长颈锡瓶或双层盖的铁制茶听。装茶叶时要装实装满，避免进入空气。 2、将茶叶用薄牛纸包好，捆紧，分层装入干燥无味、完整...
许多人常常为存放不好茶叶而苦恼，但采用以下几种方法，就可以使茶叶存放长久而不变质。 生石灰贮存法：选用干燥、封闭的陶瓷坛，放置在干燥、阴凉处，将茶叶用薄牛皮纸包好、扎紧，分层环排于坛的四周，将生...
珠兰花茶存储方法生石灰贮存法：选用干燥、封闭的陶瓷坛，放置在干燥、阴凉处，将茶叶用薄牛皮纸包好，扎紧，分层环排于坛的四周，再把灰袋放于茶包中间，装满后密封坛口，灰袋最好每隔1－2个月换一次，这样可使茶叶...
绿茶专业保存 根据对象及绿茶拥有和保存量的不同，绿茶的保存和储藏方法主要分为专业及家庭两类,专业保存主要是茶商对其茶品进行保存，家庭主要是少量绿茶的保存,其中绿茶的专业保存方法有三种： 一是石灰块...
茶叶再好，如果存放不当则很容易变味。引起茶叶不良变化的原因很多，温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都会造成茶叶色泽、香气的流失。笔者根据经验，提供一些贮存新茶的诀窍，供参考。 生石灰贮存法：...
李德裕（787-849），字文饶，赵郡赞皇（今河北赞皇县）人。武宗时，拜太尉，封卫国公，当政六年，颇有政绩。【忆茗茶】谷中春日暖，渐忆掇茶英。欲及清明火，能销醉客酲。松花飘鼎泛，兰气入瓯轻。饮罢闲无事，扪萝...
"梅花"过后是恼人的桑拿天，喝一杯清茶，既可以消暑降温，又可以怡情养性。但是，茶叶再好，在又热又湿的天气下，如果保存不当则也容易变味，影响茶叶本身的品质之余，也颇伤大雅。因此，各位爱茶之人有必要好好...
茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶，愈是难以保存。通常茶叶在贮放一段时间后，香气、滋味、颜色会发生变化，原来...
佛教徒饮茶史溯源茶与中国佛教有着密不可分的关系。佛教徒饮茶史至晚可追溯到东晋。《晋书·艺术传》记载，单道开在后赵的都城邺城昭德寺坐禅修行，不畏寒暑，昼夜不眠，"日服镇守药数丸，大如梧子，药有松蜜姜桂茯...
安徽---珠兰花茶中国主要花茶品种之一。珠兰花茶是以烘青绿茶和珠兰或米兰鲜花为原料窨制而成。因其香气芬芳幽雅，持久耐贮而深受消费者青睐。主要产地在安徽歙县，其次在福建漳州，广东广州;以及浙江、江苏、四川等...
云南的普洱、西双版纳是一块富饶美丽的宝地，是世界茶树原产地中心地带之一。生活在这片土地上的布朗族人民，是最早发现茶和利用茶的民族之一，素有吃酸茶的习俗。那么，布朗族人民是如何加工、生产酸茶的呢？酸茶加...
在广州街头小巷、繁华的商业地带，各种各样供人们买茶、品茗的"茶馆"越来越多，其运作也越来越趋于商业化。不过让茶友们颇为感动地是：依然有人愿意每年将大半年时间花在深山老林中，或步行、或雇佣马帮、拖拉机，走...
清高宗弘历（1711年9月25日子时-1799年2月7日），姓爱新觉罗，讳弘历，是雍正帝第四子。乾隆于雍正十三年即位，为清代入关第四帝。 在位当政60年，终年88岁，这一寿龄即使在现在也是高寿的了，而在中国古代的帝王...
我生长于北方，儿时对茶的记忆，是爸爸每次醉酒后问妈妈要的解酒水。看着爸爸被酒精映红的脸和语无伦次的表情，妈妈一定会一边唠叨，一边手忙脚乱地烧水。待茶壶咕噜噜有了沸腾的声音，妈妈再打开从集市上几块钱...
"茶道"一词，最早见于唐人封演的《封氏闻见记》卷六"饮茶"篇的记载："楚人陆鸿渐为茶论，说茶之功效并煎茶炙茶之法，造茶具二十四式以都统笼贮之，远近倾慕，好事者家藏一副。有常伯熊者，又因鸿渐之论广润色之，于...
陆羽写《茶经》，不是单纯讲什么样的茶好喝，怎么烹茶才好喝之类，不是一本饮食类的家居日用书，其中蕴积了他对生活的体会，反映了他在日常生活中对精神境界的追求。《茶经》的主旨是说，喝茶要懂规矩，不能够随便乱...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
