文/厦门同航管理咨询机构首席顾问、茶企领袖俱乐部核心智库专家毕晓军 中国茶行业目前面临着四重压力：送礼消费需求受限、消费购买水平乏力、茶叶品类竞争加剧、食品安全监管升级。中国茶行业已经到了必须凤...
总体感觉：7.53克，150CC盖碗，洗茶两遍，1泡10S，以后每泡增加5S出汤。家藏六载有余，茶饼还是相当紧实，饼面深褐黄·色。汤色橙黄，内含物质丰富，粘稠，胶质感强。前几泡茶汤入口涩显，化得较快。生津迅速、强、...
茶文化包括物态文化、制度文化、行为文化和心态文化四个层次。物态文化、制度文化、行为文化和心态文化构成文化体系内部结构的四个层次。茶文化也有这样的四个层次。第一个层次为物态文化，指人们从事茶叶生产的活动...
平时工作电脑用的多，手机用的少，所以看微信一般都是集中翻看。除了朋友间的交流还看看公共微信上都有哪些新鲜事。结果看到润元昌2016年上半年的产品盘点，不看不知道，一看吓一跳。稍微数了下，润元昌2016年上半年...
网7月18日讯 沉寂多年的普洱茶，再一次被激活，这次被激活的是"山头茶"。而这些山头，就坐落在莽莽苍苍的澜沧江两岸。今年春茶采季，一帮又一帮人结伴上云南茶山访茶。位于云南布朗山的老班章价格，每公斤鲜叶甚至要...
人生的诸多乐趣，估计在于未知，跟比赛一样，高手过招，输赢难料，越是酣战、激烈，就越精彩、过瘾，对于观众来说，肯定不亏，绝不会像看国足比赛那样，利于睡眠；对选手来说，也能进步，也不亏。所以我们观看的时候...
HEMA(黑马)技术，是茶业领导企业大益集团研发的第三代发酵技术。是在第一代、第二代发酵技术的基础上，以保持传统"勐海味"品质特征为基准点，以健康为导向，结合发酵微生态环境关键参数，以微生物与醇化为技术手段的...
网7月15日讯 沉寂多年的普洱茶，再一次被激活，这次被激活的是"山头茶"。而这些山头，就坐落在莽莽苍苍的澜沧江两岸。今年春茶采季，城市一帮又一帮爱茶的人结伴上云南茶山访茶。位于布朗山的老班章价格，每公斤鲜叶...
2016年12月1日《临沧市古茶树保护条例》将开始施行 11月18日，临沧市人大常委会召开新闻发布会，宣布《临沧市古茶树保护条例》将于2016年12月1日起施行。 这是立法法赋予设区的市的人大及其常委会立法权后...
芳村茶叶市场因普洱茶的崛起而繁荣，普洱茶的崛起又离不开大益的发展。大益是普洱茶的代言品牌，大益茶引领普洱茶市场的风向标。正因为大益在普洱茶市场中具有如此超然的地位，芳村茶叶市场的晴雨表就是大益。有人因...
普洱茶作为云南高原特色食品中较有代表性的品类，将首批获得"QEH"指标体系评定。 随着市场发展的不断扩张，标准化体系已经成为云南高原特色食品，未来是否能赢得较高的市场地位和市场份额，凸显出"云品"的独...
尘埃落定：茶艺师评茶员最终入选国家职业资格目录最新消息，人力资源社会保障部办公厅2017年9月13日印发的（2017）68号人力资源社会保障部文件，公布了国家职业资格目录，人社部官网今日发布了这条信息。目录清单可...
11月30日下午，"普洱茶大健康公益巡讲"在普洱学院开讲。为了对普洱茶大健康进行全新的认知升级，《普洱》杂志社与弘益大学堂联合倡议并共同发起了"普洱茶大健康公益巡讲"，力求通过多角度、全方位地宣传、推广普...
图为：收藏家梅林钟爱老壶有百年历史，其拉丝工艺是纯手工制成。步入梅林的普洱茶工作室，架上铁壶幽幽散发着冷峻的光泽。高浮雕式图案，专为皇宫贵族设计固然张扬华丽，风格简约、没有任何纹饰的素面铁壶也不失大气...
第一章·艳遇来到丽江的第三个夜晚，总算有机会独自体会一把艳遇。 一人独自漫步在前往古城的石板路上，脚步从容而自信，心情云淡而风清。内心划过这样一个念头：我是茶业复兴的一员，我是来最美的地方感受最美的书...
中国茶特别是绿茶的复杂品种、品类，让茶企很纠结，里斯先生提出开创新品类才能创造品牌的路径，让茶企兴奋激动了一阵，很快又变成更大的困惑：缺乏品类创新机会的中国茶（传统）品类，是否就没有了大机会呢？无...
一、日本老铁壶的制作工艺及历史日本铁壶最初的历史已经有点模糊，但渊源还是清楚的：在西方的资料中，无一例外地指出日本铁壶来源于中国唐宋煮水器。日本铁壶最早可追朔至日本江户时期，距今已有数百年之遥。时至今...
历史细节：茶艺师职业国家认定的确立--《新兴职业茶艺师国家认定十年与未来走向》（之二）旧闻今读编者按：历史的细節，往往影响着历史的走向。茶艺师职业国家认定的确立，也有许多鲜为人知的细节。本文的一些细节，...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
