茶道与人生 --读冷香斋主人《无风荷动》作者:张淼这两日心中烦闷至极,无可排遣,忽然想起已好久未读书了,难道真的是面目可憎,以至于身体的小宇宙失衡?杨绛先生说,读书的好处在于,"要参见钦佩的老师或拜谒有名...
名茶若受污染,特别是出口产品,其产值、声誉均会严重受挫。为提高茶叶质量和产量,除了采取茶园种绿肥、覆盖保湿,每次采后施足农家肥,以及提高制茶工艺等措施以外,还要巧用叶面肥,这是用肥量少、见效快、收益高...
昆明。立夏。有云。无风。盖碗上绘有桃花,花蕊新嫩,一个出色的工匠记下了某个春天的闪光点。这花也许开在平原,也许开在山巅。一只手感知到了水透过碗壁的温暖,蜷缩的茶叶舒展开身躯,复活了整个春天。 山...
杨万里是南宋一位多产的诗人,他的一生一共作诗两万多首,流传至今的只是其中的一部分。同时,杨万里不仅是难得一见的诗文奇才,更是一个嗜茶如命的爱茶人,他的众多名篇中,也有很多是与茶有关的诗文。杨万里在自己...
如何挑选云南凤庆的滇红茶凤庆滇红茶传统工艺,萎凋、揉捻、发酵、干燥、切割、分筛、提香、风选洁净等环节精制而成,外形条索完整,金毫显现,冲泡茶香四溢,汤色红艳透亮,品饮香高味重,口齿留香、叶底发酵匀称完...
亘古以来,禅茶之美,醉了多少文人墨客,润了多少生花妙笔。茶的清香,沁人心脾;禅的自在,悠远空灵。禅茶交融,让心底弥漫着物我两忘的闲适与明净--闲云任卷舒,起舞青山间。仙禽当空和,飞鸣绿水滩。暮春时节,掸...
2016年,茗山茗茶聚集的一年。 中茶普洱继中茶茗山系列五彩斑斓--景迈、布朗、邦崴、坝糯、邦东生茶;易武、景迈、帕沙熟茶之后,又推出茗山系列--帕沙老树生茶。 关于帕沙,了解不算很多,只知道帕沙老茶...
一卷苦丁茶,烫锅、沸水后便凉了,凉了就出味、出香了。"竹林芒鞋轻胜马","也无风雨也无晴",不在尘俗走,行步山水间,他是闲人了。 茶是闲的。明代冯可宾于《茶录茶宜》中列出喝茶有十三个条件,无法满足,...
(图为茶会现场,右边黑色衣服戴眼镜者为北京传习所负责人贺谦老师)【编者按】7月9日下午,易武贡茶传习行北京传习所--明城墙遗址公园百年信号所负责人贺谦老师处组织了一个"周三暑期茶会",主题是"普洱与生命的对...
茶道人生庄惠/绘 一朵怜幽 喝茶,一直钟情于绿茶,不分冬夏。 甚喜洞庭碧螺春,用20cm的透明玻璃杯,取少许叶芽,入沸水。静坐观叶片缓缓舒展,在水中浮浮沉沉,用最美的身姿演绎着无声蹁跹的舞蹈。形体纤...
茶园管理的好坏对茶叶品质有着直接的影响,秋季进行修剪,冬季加强施肥工作,这样可以提高茶叶产量,而如果想提高品质,则还需要注意病虫害管理,注意采摘工作等,具体的下面第一农经小编为您介绍:1、加强冬季施肥...
随着我国经济的发展、人们生活水平的提高以及对外开放的不断深入,高档茶叶越来越受到市场青睐,销量逐年增大。因此,如何提高高档茶叶的产量,已成为茶叶生产上一个重要研究课题。为此,笔者进行了多方面的技术探讨...
陈余信:茶农"技术创新三法" "如果不是我亲眼看到,任何人介绍我都不会信。"近日,凤冈县委书记王贵看到老茶农陈余信当年移栽的茶苗当年就见效时,感慨地说。据绿茶专家介绍,幼年茶一般要3至5年才初见成效。陈余信...
由静而思 由思而忧 由忧而茶此刻,我正沉浸在这样一种心绪里,陪伴我的只有这一杯雁荡毛峰茶。说起茶事,环境、内涵、心态三要素,缺一不可。我的饮茶习惯与大众没有什么不同。首先,将玻璃杯洗刷干净、用沸水烫过,...
茶,生于青山,长于幽谷,根繁叶茂,结庐林间,饱山岚之气,沐日月之精,得烟霞之露,聚山川之灵秀。茶为心相,是知万善,内身外器,湛合真体,紫青一叶,心无挂碍,一烟一色,遍历红尘,千叶问茶,尘花落心,凡多纷...
我本是生长于山野林间的树叶,与其他树叶不同的是,我生在茶树上,经历了太多同伴的新生与离别,我似乎明白,我的寿命只有短短几个月,每年开春,细柔的春风与温软的阳光是我最好的朋友,在某个清晨,我还没有见到温...
今年7月,知名科普公众号《科学世界》刊登了方舟子的《喝茶能防癌还是致癌?》一文(详见说茶网《方舟子:喝茶能防癌还是致癌?》一文),矛头直指普洱茶,将普洱茶推上风口浪尖。随后,茶企、茶农、茶科研...
一个好的品种引种到适宜地区种植,其经济效益成倍数提高,但如果引种到不适宜的地区,不仅不能发挥其优良特性,还会会造成巨大的损失。一、注意引进品种的适应性能不同绿茶品种有不同的最适生态条件,其中最主要的是...
随着茶树良种的广泛推广应用,推动了老茶园的改造和新茶园的迅速发展,近年来,新建立的茶园和更新改造的老茶园,以无性系茶树良种为主,而且大多数是从外地引进茶苗,据了解,目前许多地方茶苗移植成活率不高,有些...
近来喝观音较多,初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字,"功夫"还算练了千把遍,大概算入门吧。本来这水平论茶,功夫深的人会认为我浅薄,不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作,真真是半瓶水晃荡。...