紫砂茶具，由陶器发展而成，是一种新质陶器。它始于宋代，盛于明清，流传至今。 北宋梅尧的《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》中说道："小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华。"说的是紫砂茶具在北宋刚开始兴起的情景。至于...
碧螺春，当这三个字再次印入眼帘，知晓人生路上的诸多人事并非偶然，然而岁月绵长，顿觉于时光中穿梭的必然，实属不易。05 年，在北京定福庄邮局给远在加拿大的朋友寄去茶叶和白药牙膏，之后就忙于课程。不久收到朋...
网7月19日讯 据《印度时报》近日报道，新西兰一项新研究发现，绿茶和红葡萄酒等食物有助降低感冒的发病率。由新西兰奥克兰大学研究员安德莉亚·巴拉克胡伊斯博士及其同事完成的新研究发现，经常摄入绿茶、苹果、蓝莓...
"汉皇重色思倾国，御宇多年求不得。杨家有女初长成，养在深闺人未识。天生丽质难自弃，一朝选在君王侧。回头一笑百媚生，六宫粉黛……。"这首《长恨歌》是唐代诗人白居易在宪宗元和元年（公元806年）所作，诗中描述...
白居易与茶的故事 酒茶老琴：白居易与茶的故事!相伴以终「汉皇重色思倾国，御宇多年求不得。杨家有女初长成，养在深闺人未识。天生丽质难自弃，一朝选在君王侧。回头一笑百媚生，六宫粉黛……。」这首《长恨歌》...
茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中记载："茶道大行，王公朝士无不饮者。"古代的"士"有机会得到名茶，有条件品茗，是他们最先培养起对茶...
鉴别新茶和陈茶方法/步骤1 看外观:新茶外观干硬疏松，色泽新鲜；陈茶则紧缩、暗软。2 折茶梗新茶茶梗一折即断；陈茶茶梗不易折断。3 摸叶片新茶摸上去较干燥，用手指一捻，便成粉末；陈茶软而重，不易捻碎 看外观 新...
网4月22日讯 谷雨节气光临，今年的春茶即将收市。这一波茶市总体产量减产，价格持平，同样也有喜有忧：喜的是，消费者可以买到更便宜的高品质茶叶；忧的是，茶商发现市场一如既往变幻莫测，新形势下不知从何转型。雨...
皇后宝座，从来都得之不易 自古以来，宫中红颜为皇后宝座处心积虑、步步为营，然后后位只有一个，得之谈何容易？除了自己的花容月貌、贤良淑德，还得有保护自己的聪明才智方能笑到最后。所以，可想而知，易武称后...
美国牙医学会在一项新研究报告指出，口味绝佳且具有多种保健功效的泡茶，是防止龋齿的最佳饮料。研究者将绿茶和红茶与橙汁进行了长期影响和短期影响的对比研究。 结果发现，茶叶的作用如白开水，对牙齿不产生腐蚀...
"梅花"过后是恼人的桑拿天，喝一杯清茶，既可以消暑降温，又可以怡情养性。但是，茶叶再好，在又热又湿的天气下，如果保存不当则也容易变味，影响茶叶本身的品质之余，也颇伤大雅。因此，各位爱茶之人有必要好好...
很多人喜欢放一个保温杯在办公室，抽屉里随时备着茶叶，一上班就开始用保温杯泡茶喝，喝到下班茶都还是温热的，认为这样很有口感，还认为认为这样茶水可以长时间保温，其实这种做法是错误的。茶叶富含蛋白质、脂肪、...
黄金叶（普洱茶老树上的老叶俗称黄片），普洱黄片-- 她生于老树，貌不扬，确是万种柔情在心间她生于古树或高或偏，不易采摘之处，因其貌粗狂泛黄不扬而被遗弃，可却汤色却橙黄显亮，口感香醇顺滑，万股柔情在心间，...
萎凋主要有三法：1、加温萎凋：借助电热、柴炭进行人工加温，速度快，效率高，但如火候掌握不好，质量不易保证。2、室内自然萎凋：主要是在通风透光室内进行。即用竹垫将茶叶均匀摊开，须经15-20小时左右，并均匀翻...
紫茄泥:紫茄泥产于江苏宜兴丁山台西(紫糟青、本色紫茄泥)。此泥雍容华贵，气质高雅，藏紫轻红，清秀温润，为泥中极品。泥性： 紫茄泥黏性佳，磁性较高，含铁量高，提炼不易，乾湿控制不易。烧制时易起皱，易变形，窑...
陶土器具是新石器时代的重要发明。最初是粗糙的土陶，然后逐步演变为比较坚实的硬陶，再发展为表面敷釉的釉陶。宜兴古代制陶业颇为发达，在商周时期，就出现了几何印纹硬陶。秦汉时期，已有釉陶的烧制。紫砂陶器早在...
自古茗壶似名人，壶的风格与古代文人雅士一样，各有千秋而绝不雷同，造就了一副秀丽的画卷。其实不为人所知的是，紫砂茶具除了文化的传承之外，还有的就是独特的十大益处。1、"宜兴茗壶，以粗砂制之，正取砂无土气耳...
在这非产茶季的一月，我又来到了云南寻茶，这一次的寻茶之旅不同于以往去冰岛、班章、景迈等知名产茶区的旅程，是要深入大雪山的源头，到那大山的深处探寻一些还鲜有人涉足的老树茶区。"品茶容易，寻茶不易。"头天晚...
建水陶是沉稳、厚重、古朴的，每一件作品都得之不易，甚是繁琐。除去其他窑口的工艺，建水陶还多了两道工艺，一道刻填 一道无釉磨光，今天就简单粗略的说一下刻填。刻填。简单讲就是在书画者用墨装饰后按墨迹雕刻出...
紫砂原料，是颗料较粗的陶土，它和景德镇、龙泉窑的瓷土同属高岭-石英-云母类型，但铁、硅量较高。从颜色分主要有三种子：一种呈紫红色和浅紫色，称作"紫砂泥"，肉眼可以见含有云母微料，烧成后为紫黑色或紫棕色；一...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
