法国着名作家巴尔扎克嗜爱中国红茶。一次,巴尔扎克在招待朋友时,态度虔诚地端出一只雅致的堪察加木匣,小心翼翼地取出一只绣着汉字的黄绫布包。他一层一层慢慢地打开布包,拿出一小杯呈金黄色的优质红茶来。他神秘...
饮茶可以益思,受到人们的喜爱,尤其为一些作家、诗人及其他脑力劳动者所深爱。如法国的大文豪巴尔扎克、美籍华人女作家韩素音和我国著名作家姚雪垠等都酷爱饮茶,以助文思。安溪铁观音可提神益思,其功能主要在于茶...
饮茶可以提神益思几乎人人皆知。我国历代医书记载颇多,历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔,颂茶之提神益思之功。白居易《赠东邻王十三》诗曰:"携手池边月,开襟竹下风。驱愁知酒力,破睡见茶功。"诗中明白地提...
日常生活中,很多人都会有这种经历,每当喝了较浓或者不太常喝的茶之后,往往晚上容易失眠,很难入睡,这种滋味是相当不舒服的。那么是什么原因造成的呢?茶叶作为老百姓最常见的饮料,其属性具有:味苦、甘、性凉,...
曾听人讲洋话,说西洋人喝茶,把茶叶加水煮沸,滤去茶汁,单吃茶叶,吃了咂舌道:"好是好,可惜苦些。"新近看到一本美国人做的茶考,原来这是事实。茶叶初到英国,英国人不知怎么吃法,的确吃茶叶渣子,还拌些黄油和...
虚心和一个人的人生境界是成比例的。巴金先生关于自己不是什么家的说法,在"大家"辈出的现代,是很有点不可思议的。论者必以"过谦"视之,先生这样讲是很诚恳的,我们以为过谦,大体反映了"虚心"之难得。有些事情是可...
油茶是生活在桂北、湘南交界地区和贵州遵义地区的苗族、侗族以及生活在鄂西地区土家族同胞最珍爱的饮料。油茶始于何时,尚无可靠的考证,连当地的老寿星也只知道有一首代代相传的民谣:"香油芝麻加葱花,美酒蜜糖不...
1.解毒消食去油腻郑道溪有感于安溪铁观音的悠久历史,在文中把安溪铁观音称为中国茶家庭的"老字号"。他论述其品用价值的第一项,便是"可解毒消食去油"。文中说,茶被公认为人类最好的保健饮料,早在西汉《神农本草经...
饮茶的境界与文人雅士崇尚田园山水、恬然淡泊的生活情趣相对应。以茶会友,以茶雅志、以茶立德,无不体现了中国文士一种内在的道德实践。茶助文思,兴起了品茶文学,品水文学,还有茶文、茶学、茶画、茶歌、茶戏等;...
曾听人讲洋话,说西洋人喝茶,把茶叶加水煮沸,滤去茶汁,单吃茶叶,吃了咂舌道:"好是好,可惜苦些。"新近看到一本美国人做的茶考,原来这是事实。茶叶初到英国,英国人不知怎么吃法,的确吃茶叶渣子,还拌些黄油和...
红茶是我国生产和出口的主要茶类之一。世界茶叶贸易中,红茶贸易量占总量的90%左右,但唯有我国的红茶品种多。我国红茶有:①小种红茶,如福建武夷山的正山小种(又叫星村小种);②功夫红茶,如安徽的祁红、云南的...
曾听人讲洋话,说西洋人喝茶,把茶叶加水煮沸,滤去茶汁,单吃茶叶,吃了咂舌道:"好是好,可惜苦些。"新近看到一本美国人做的茶考,原来这是事实。茶叶初到英国,英国人不知怎么吃法,的确吃茶叶渣子,还拌些黄油和...
老舍生前有个习惯,就是边饮茶边写作。据老舍夫人胡纟圣青回忆,老舍无论是在重庆北碚或北京,他写作时饮茶的习惯一直没有改变过。创作与饮茶成为老舍先生密不可分的一种生活方式。茶与文人确有难解之缘,茶似乎又专...
茶文化总是在满足社会物质生活的基础上,发展成为精神生活的需要。在这一过程中,一些与社会不相适应的东西被淘汰,但有更多的内容产生和发展。它不但使茶文化的内容得到不断充实和丰富,而且由低级走向高级,得到升...
杨绛先生的女儿钱瑗说:"妈妈的散文像清茶,一道道加水,还是芳香沁人。爸爸的散文像咖啡加洋酒,浓烈、刺激,喝完就完了。" 杨先生其文如茶,其性亦如茶,这与她嗜茶有关。她多次写到茶,在《喝茶》一文里,...
说及俄罗斯人的嗜好,人们首先想起的就是他们酷爱喝酒,嗜酒如命。其实很多人不知道,与喝酒相比,俄罗斯人更爱喝茶,真可谓一席无酒,但不可一日无茶。迄今,茶叶已成为俄罗斯人生活中一种不可或缺的必需品。不过,...
朋友最近从神农架回来,对当地的景色很是赞赏,但是更叫他兴奋的却是"发现"了神农架有野人出没,说得声情并茂、有板有眼的,让人实在不忍心去反驳他,即便我很清楚,至今连科学家也不能肯定这个世界上是不是真有野人...
著名营养学家于若木说:"能调节人体新陈代谢的许多有益成分,茶叶中多数具备。对于茶抗癌、防衰老以及提高人体生理活性的机理也都基本研究清楚。所以,茶是大自然赐予人类的最佳饮料。"鲁迅先生说过:"有好茶喝,会...
杨绛先生昨天走了,世界充满了悲伤……刊发此文以表达对先生的尊敬和哀悼! 杨绛先生,一路走好…… 曾听人讲洋话,说西洋人喝茶,把茶叶加水煮沸,滤去茶汁,单吃茶叶,吃了咂舌道:"好是好,可惜苦些。"...
继1957年南糯山栽培型茶树王--沙归茶树王及1961年勐海野生茶树王--巴达茶树王的陆续发现,茶叶源起中国的结论已经形成,但科学家们依旧心存遗憾,因为野生茶树与栽培型茶树之间的过渡究竟是在什么时候开始的、从哪里...