饼压制很紧，茶针撬开。称茶10克，用200毫升壶冲泡。洗茶之后，一共泡了14壶，平均每一壶间隔5-10秒，最后一壶为闷泡。 1-4壶混合汤色 5-9壶混合汤色 10-14壶混合汤色 叶底 总结：相比2013年开饼...
调饮法与清饮法有着显著的区别，各有优势。从饮茶历史总的看来，其发展的顺序是由调饮法逐渐过渡到清饮法。在饮茶之风兴盛的唐代，人们在饮茶时普遍以佐料调味；到了现代，只有部分边疆少数民族地区还继续沿用调饮的...
调饮法与清饮法有着显著的区别，各有优势。从饮茶历史总的看来，其发展的顺序是由调饮法逐渐过渡到清饮法。在饮茶之风兴盛的唐代，人们在饮茶时普遍以佐料调味；到了现代，只有部分边疆少数民族地区还继续沿用调饮的...
8月21日，临沧市双江县勐库镇冰岛村 20日在田总的朋友许大姐处吃过午饭。我们一行八人驱车前往冰岛。路途景色绝佳，还遇到当地村民聚会。 晚上七点多才得到勐库镇，田总的同学早早等着我们，带我们去吃了...
申请到具有历史传承的小铁，倍感荣幸，16的小铁仍在嘴边。18的已经悄然而至。闲话少说，开始！ 我的办公桌颜色真配18小铁。仍然是传统包装，但拆开多了层保护膜，哈哈！ 干茶一如以往的烟味浓郁，恩，就是...
编者按：2017年暑假，中国人民大学茶道哲学研究所所长李萍赴云南分别参加了大益公益创享营、第四届茶文化高峰论坛等活动，期间进入勐海、临沧等地的村寨考察古茶树，并与其他五名学者（海峡两岸朱子研究会常务理...
永年太和茶业公司董事长太俊林先生专访 作者：郑斯 太俊林男，汉族，大学文化，1974年11月生，现任云南普洱市永年茶业有限公司、普洱茶厂董事长，深圳市永年太和茶业有限公司董事长。 他呼吸着彩云之南...
1601批7542再续经典，1601批莲韵低调上市，看来一生一熟已经成为大益发布产品的基调。经过一系列的调整以及经销商的变动，目前大益茶市已趋于稳定，大部分产品价格稳中有升。如无意外，本月大益茶市整体都比较乐观，...
普洱茶的味道美学有关普洱茶味道的文字记录,我们很难在历史典籍或教科书上发现其踪影,即使有一点,也显得极为简单,如清代张泓《滇南新语》云:"滇茶，味近苦,性又极寒,可祛热寒."王昶《滇行目录》:"普洱茶味沉刻"等等,...
关于易武，不得不知的三大瑶寨 易武，它是普洱茶"后"，是美女蛇居住的地方；它甜柔滑厚、回甘生津，它苦涩轻、汤带甜；它曾是贡茶产地，曾备受追捧。 然而，知道这些，并不代表你了解易武。关于易武，三大瑶...
测评时间：2018.10.11天气：晴温度：22摄氏度 测评人：雅有子音测评茶品：千山叶老茶头砖，2016.12.18 接触普洱一年多，新人开汤，不足见谅。 用具及习惯： 茶8克，盖碗150ml，公道杯180ml。茶巾一...
昆明，长水机场；目标，上海。换票，安检，登机，起飞。坐我旁边的是两个中年男人，一个双眉外飞，仿佛张开的机翼；一个下唇奇薄，如同涮火锅的肥牛。环视四周，机舱内，人们在玩手机；机舱外，云叠千堆雪。不大一会...
11月29日，润元昌品牌中心举行了一场别开生面的易武之春品鉴会，活动邀请了广州芳村渠道伙伴华茗行胡总、润田茶业牛总、宁酽茶行俞总、云普茶行陈总、广易润元昌姚总、润元昌营销总监王奋斗先生及部分茶友等嘉宾...
茶馆茶庄遍地开花生意难做 激烈竞争下培育客源成关键养生、会友、修心养性等实在的功用，让"茶"成为了台州商人的新宠儿--建茶室的现象屡见不鲜、进茶馆也逐渐成为一种生活常态，更有不少老板想赶赶这趟新潮，准备投...
做茶的第一难题谈宋茶还是有犹豫的，因为宋茶骨髓里是贵族的东西。对于我这种被佛教道家洗脑的人，贵族的玩法不是不好，是太麻烦，太累。但是看这个时代很多人用很粗糙的体验去衡量宋茶，把古人看低了，又心有不甘，...
英国人钟爱茶的那种紧实而苦涩的味道。不管喝的是奶茶、甜茶、柠檬茶，还是不加任何辅料的清茶，他们对茶的热爱与追捧都显现无疑。英国泡茶协会（Tea and Infusions Organisation）的调查数据显示，大不列颠举国上下...
但凡遇上乱世，不太平的时节，农民日子不好过自不用说，最痛苦的我倒以为是知识分子。因为，他们身上背负着上接尧舜禹，下继孔孟的"道统"， 既要谋生，又要维护好"道统"。当只能二选一时，必然痛苦--要么采薇而食，...
今天讲一个关于茶的爆品案例。茶在中国被誉为"国饮"，"茶和茶文化都源于中国，中国是名副其实的'茶祖宗'，但中国茶在世界上缺乏影响力和美誉度。成都光茶楼就超过10000家。各种茶叶店更是数不胜数，但是能被世界熟知...
TWININGS这个历史悠久的茶品牌，从十八世纪开始就为英国皇室贡茶，并将茶文化融于世界语境。 斯蒂芬?川宁（Mr.StephenTwining），著名的制茶家族川宁的第十代传人，1985年加入川宁起，便开始专研茶艺，并积极...
2014年8月--2015年11月，方一知外脑工作室贴身服务云南古农茶业的日子。就像古人所言，我们开疆拓土，攻城略地。我们从南到北，苦战沙（市）场。在古农茶业有限公司的发展历程中，用汗水和心血写下了光辉一页："...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
