当下，漫步成都大街小巷，凡有茶楼处，必有苦荞茶。这个现象一方面说明苦荞茶的营销是成功的；另一方面则凸显出在解决了温饱之后消费者对食品需求的两点最重要的诉求：第一安全，第二健康。 苦荞茶沿着健康之...
雪菊，不是一个独立的物种，其实是生长在新疆天山一带的蛇目菊的商品名称。雪菊是种具有独特功效的稀有高寒植物，花瓣呈金黄色，球型花蕊呈棕色。雪菊茶比一般菊花的药用价值还要高，口感也十分特别。从雪菊中分离鉴...
葛根和沙棘的提前物有明显降低患者全血黏度及血浆比黏度和血沉，改善病人血液流变学各种指标；该总黄酮等生物活性成分对免疫系统的多环节都具有不同程度的调节能力，对体液免疫有明显的调节作用，还有一定的抗过敏作...
老年人喝黑苦荞茶的好处 降血糖作用：苦荞生物类黄酮能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用，同时它还能够抑制醛糖还原酶，因此可以治疗糖尿病及其并发症。 降...
对于黑苦荞茶，跟苦荞茶有一定的区别，而黑苦荞茶相对来说有一定的更好的调节身体作用，这样有利于自己的身心健康 随着苦荞茶热的掀起，苦荞茶在2006年被誉为"四川最有特色旅游商品"之一。为什么苦荞茶有这么好的功...
茶的回甘秘密、你知道吗?爱喝茶的朋友们在饮用茶的过程中，发现许多茶在饮用时略带苦涩味。随之，有一些茶客便认为这种茶叶并非好茶。事实上，茶的苦涩并非都不好，是否为好茶，在于苦后能否回甘。茶汤的滋味是通过...
说起茶，我们都不陌生，但是，茶对于我们人类到底有多好？今天让我们一起听听中国人民解放军总医院营养科研究员赵霖：为你揭开茶背后的神秘面纱，带您一同品味《舌尖上的茶》。茶叶抗癌......茶叶是聪明的树叶.........
中医认为目前社会上肥胖的人，大多是属于脾虚痰湿型和胃热湿阻型，而苦丁茶具有清热解毒、祛腻消滞的作用，这样就能从解决身体基本问题开始去减肥，只有身体好，减肥才能称之为健康的。经专家试验证明，苦丁茶中含有...
爱喝茶的朋友们在饮用茶的过程中，发现许多茶在饮用时略带苦涩味。随之，有一些茶客便认为这种茶叶并非好茶。事实上，茶的苦涩并非都不好，是否为好茶，在于苦后能否回甘。"不能一味从茶汤是否回甘来判断茶叶品质的...
现代生活节奏快，工作、学习压力大，尤其是生活在都市中的年轻白领，面对激烈的职场竞争，长期处于紧张的环境压力中，加上不健康不规律的饮食习惯，多数人都面临着亚健康问题，尤其是肠胃问题，这部分人对食用...
茶多酚的成分可分为：黄烷醇类、羟基-4-黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。其中以儿茶素最为重要，约占多酚类总量的60%-80%；儿茶素类主要由EGC、DLC、EC、EGCG、GCG、ECG等几种单体组成。茶多酚在茶...
茶多酚(TeaPolyphenols)是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。其中以黄烷醇类物质(儿茶素)最为重要。茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶...
网10月7日讯 西澳大利亚大学研究人员表示，茶叶中的类黄酮等抗氧化剂，有助于防止心血管疾病。1杯茶含类黄酮150-200毫克。在抗氧化剂方面，喝两杯茶相当于吃5份蔬菜或吃两只苹果。每天喝三杯茶，能够降低患心脏病的...
花果茶的美颜养生原理，相信很多人都有所耳闻，新的研究成果更加证实，花果茶和花草茶不仅给人带来体验纯自然的感受，最新的科研结果表明，它们还能帮助人们抵抗侵害和疾病。花草和花果茶中富含高效抗氧化剂－－黄酮...
常言道"不苦不涩不成茶"。近日，安徽农业大学专家研究发现影响茶叶苦涩味的关键酶和基因，七成苦涩味主要来源于酯型儿茶素，黄酮醇则主要影响茶叶的涩味。 农业大学"茶树生物学与资源利用国家重点实验室"课题...
爱喝茶的朋友们在饮用茶的过程中，发现许多茶在饮用时略带苦涩味。随之，有一些茶客便认为这种茶叶并非好茶。事实上，茶的苦涩并非都不好，是否为好茶，在于苦后能否回甘。"不能一味从茶汤是否回甘来判断茶叶品质的...
茶水可促进新陈代谢美国科学家通过人体试验发现，与饮用普通水的人相比，饮用茶水的人每天的能量消耗平均要高出67卡，特别是脂肪氧化率要高出12％。这一发现再次证明，茶水确有促进脂肪消耗、提高新陈代谢速度的作用...
隆回金银花全身是宝，主要有效成份为挥发油类、黄酮类、有机酸类等。黄酮类主要有齐墩果酸型甙苷和常青藤型甙苷；有机酸类主要有绿原酸和异绿原酸。具有清热解毒、抗病毒、利胆、保肝、抗氧化、清除自由基等功效。在...
茶多酚曾经叫茶单宁。在十九世纪的初期，由于中国茶叶大量输出国外，引起了国外学者对中国茶叶品质形成的研究和探索。1867年哈斯惠知从红茶中分离出没食子酸、黄酮醇和槲皮素，1900年后又由几位外国学者研究出他...
不同黑茶之间的品质差异黑茶是我国特有的茶类,属于后发酵茶,是六大茶类之一,主要产地有湖南、湖北、四川、云南、广西等地。黑茶由于其独特的品质特征及保健功效受到了越来越多的专家学者关注,近年来成为研究热点。我...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
