杨坚:贡茶可做官 隋文帝杨坚初登皇位时做了一个蛋梦,梦见神人换他的脑骨,自此后时常头痛,苦不堪言,亦无可奈何。后来遇见一个和尚,告诉他说:"山中有茶树,将茶叶采来煮饮治好陛下的头痛症。"杨坚便派人...
传统的新春佳节即将到来,传统的过年"七天乐",也早就因为节前的"礼尚往来",而变成了"七天累"。送礼经常是让人头疼的事,里面学问大了。但所谓送礼不在价值多少,而在投其所好,由星座解读一些收礼、送礼方面的...
以平常心正确对待紫砂"职称"最近,有关部门正在举行培训,以便为陶艺专技人员凭聘职称作准备。不少陶艺从业人员也在积极准备申报职称。 自上世纪80年代国家为专业技术人员恢复评定职称以来,从事陶艺的"艺人"第一...
茶友海燕说,"我觉得茶首先是作为一种饮品,食品的安全性是第一的,其次是它所负载的文化与内涵吧,这么说可能有点俗。"这个说法不俗。既说了茶作为一种生活资料的技术性,又说了基于物质之上的精神性。两者的协调统...
前阵子,台湾着名茶人石昆牧先生来广东,讲《普洱茶的迷思》。其间曾言:广东人最懂普洱茶,但也最固执。奈何?这是因两地茶文化无法融合,而发出的叹息。想起一位本土茶界资深人士曾感叹:岭南人喝了十多年普洱...
云南大理白族有喝"三道茶"的习俗。它的独特风味是:一苦、二甜、三淡。有好联想和善思考者,把这三味用来比喻人生的"三重境界".比喻,含有哲理,我以为然。所谓"三重境界",指青春、中年、老年三个时期。平日...
在三四个月前,老林对普洱茶的认识仅仅停留在对熟茶的印象,喝过一次熟普,记忆并不深刻,还觉得有霉味。后来老林的朋友去云南游玩,带回一块冰岛普洱茶饼,因为是生茶,虽然人口有苦涩感,但是回甘快,后劲足,...
产于安徽省大别山区的霍山县。霍山古属寿州,自唐至明,其所产黄芽既为名茶.极品,清代更被列为贡茶,对此《唐国史补》、《群芳谱》等均有记载。霍山黄芽要求鲜叶细嫩新鲜,一般当天采芽当天制作,分杀青、初烘、摊...
茶叶拼配,又称为盘茶,是茶叶加工的一种工艺。日常生活中消费者购买的茶叶大多数为拼配茶。所谓拼配茶,是指通过评茶师的感官经验和拼配技术把具有一定的共性而形质不一的产品,择其所短,或美其形,或匀其色,...
文:蔡荣章喝好的茶比较有益、听好的音乐比较有益、穿好的衣服比较有益,这样的观念不知道大家能不能接受?有人说好茶与差一点的茶,其所含的成分不会差太多,名牌衣服与杂牌衣服的蔽体与保暖功能也不会差太多,但是...
每天早晨8点前,取15克绿茶用开水冲泡两次饮服,8点以后则忌饮茶水;将酸枣仁炒熟后研成粉末,每晚临睡前取10克用开水冲服。如此连续三至五天,即可见效。茶叶能提神醒脑,其所含的生物活性物质咖啡因能兴奋高级神经...
知茶识器 那些茶文化中的智慧当代著名茶人、知名茶学者静清和历时九个多月,完成了《茶与茶器》一书,于日前出版。这本书从上古的新石器时代,一直写到今天,重点研究和探讨了茶、饮茶方式与茶器的起源和发展历程,...
人们在日常生活中喝茶,方式不同,喝法各异,但不外乎有三种类型:即喝茶、饮茶和品茶。这三种类型缺一不可。 同一个人在不同场合出于不同需要,对这三种类型的要求会时有不同。农民在田间劳作,教授在课堂讲...
想当初喝茶是为了什么,想必很多茶人也无从说起,其实喝茶和许多事一样,也看机缘,很多时候都是情不知其所起,一往而深,所以以喝茶的动机去论高下,有些多余。喜欢,你就喝了,口渴,你也会喝,友人相邀,又何...
一个好的紫砂壶的判断标准之一就是出水劲爽、冲而有力、断水干净。这也是大多数人在选壶之时总会关注的一个细节。但知其然不知其所以然,多数朋友们都不清楚影响茶壶出水的真正原因,那么下面就为大家带来有关的知识...
查看图集陶瓷茶具的不同分类说起陶瓷相信大家一定都不陌生,大家也一定会想到瓷都景德镇。并且大家也一定会知道江西的瓷器是比较著名的同时也是价格比较高的。对于那些喜欢瓷器的人来说,相比也一定会知道当前社会中...
杯托为垫于茶杯底部的器具,有四种:盘形,托沿低矮呈盘状;碗形,托沿较高,茶杯的下部为其所包围;高脚形,杯托的下面有一个圆柱脚;圈形,杯托的中心空出一个洞,洞沿的上下都有竖边,上边的用来固定杯底,下边的...
有句俗话说"人间珠宝何足取,宜兴紫砂最要得",这句话充分的显示出宜兴紫砂壶现在的行情和其所具有的收藏价值。紫砂壶为紫砂泥陶土制造,原产地在江苏宜兴,又名宜兴紫砂壶,从明武宗正德年间用以紫砂制壶,期间名家...
"禅茶"已经成了可以与"道"相契合的一种境界,成了高品位的文化人一种高雅气质的体现。而现在的僧人也还保留着喝茶的习惯。其实,禅者无分别,其所饮之茶,我称之为清净无染之"心茶"!真正的禅者每时每刻都生活在禅的...
想当初喝茶是为了什么,想必很多茶人也无从说起,其实喝茶和许多事一样,也看机缘,很多时候都是情不知其所起,一往而深,所以以喝茶的动机去论高下,有些多余。喜欢,你就喝了,口渴,你也会喝,友人相邀,又何...