绿茶清凉解热毒:与其他茶相比,绿茶中的许多成分都得到了较好保留,常饮有清热解毒的功效。虚热、内火、炎症病变和消化道肠道疾病(如肠炎、痢疾等)者,较宜饮用绿茶。绿茶冲泡水温不要太高,80℃-90℃即可。红茶...
编者的话:茶,被中国人称为"国饮"。喝茶已成了很多人生活中每天的"必修功课"。除了可以放松身心、怡神养性外,喝茶到底有多少保健作用呢?本期,我们请来专家一起为您揭开茶中的奥秘。茶叶中有三大宝抗癌、提神...
对大多数人来说,收藏一定是和升值联系在一起的。所以很多人买建水陶的时候都会要问,有没有收藏价值,有没有升值潜力。其实在收藏专家看来,如果把建水陶或者说所有艺术品都当作投资的话,那就大错特错了。收藏是需...
选好一把茶壶,有着特别重要的意义。对于收藏家来说,除了壶的本身条件外,还得考虑以名为贵,以稀为重,而对于那些茶艺馆来说:要求不是很高,选壶时只需能达到基本的条件就行。他们在选壶时基本满足以下条件:(1...
近现代紫砂壶艺术以朱可心、顾景舟和蒋蓉为代表。着名老艺人还有裴石民、王寅春、吴云概、任淦庭等。他们的技艺是多方面的,但又各有所长。顾景舟技艺全面,喜作素式茗壶;王寅春、吴云根则以筋纹器壶为主;朱可心、...
我是小小发酵师,作为一个理性的人,一个茶人,如果应该对什么样的言论报以警惕的话,那么就是绝对肯定和绝对否定的言论了,是的,任何事情皆有利弊,我们做每一件事情都是权衡利弊得失,尺有所长,寸有所短,所谓辩...
拼配是茶叶精制加工厂毛茶验收定级,精制加工,半成品拼配三大环节之一。产品质量的优劣,原料的使用价值发挥得如何,通过拼配体现出来;通过拼配使茶叶的色、香、味、形符合标准,符合贸易样,成交样;通过拼配才能...
普洱茶的品鉴其实是很严肃的事情,不能有心理干扰,跟写文章一样,要静不能嘈杂,精气神状态一定要好。在"某老茶人做茶五十周年纪念的视频"中,我不清楚这些耄耋之年的老前辈,虽然很值得尊重,坚持了一辈子,到了耄...
在普洱茶众多内含物质当中,有一种物质也是我愿意花时间来讲讲的。那就是与生活与口感有很大关系的糖分。普洱茶的甜,原于内含物质中的糖,如果普洱里面的苦涩是一种艰辛和历练,那么甜蜜就是收获和美好。先前我不怎...
降脂化腻喝黑茶 近几年,国内个别种类茶叶销量有所下降,但黑茶却一枝独秀,成为逆势上升的一个独特品种。今年我国黑茶主产地湖南安化春茶总产量超过6000吨。中国茶流通协会的统计数据表明,黑茶消费目前正处于历史...
在普洱茶众多内含物质当中,有一种物质也是我愿意花时间来讲讲的。那就是与生活与口感有很大关系的糖分。普洱茶的甜,原于内含物质中的糖,如果普洱里面的苦涩是一种艰辛和历练,那么甜蜜就是收获和美好。先前我不怎...
拼配是茶叶精制加工厂毛茶验收定级,精制加工,半成品拼配三大环节之一。产品质量的优劣,原料的使用价值发挥得如何,通过拼配体现出来;通过拼配使茶叶的色、香、味、形符合标准,符合贸易样,成交样;通过拼配才能...
最近要去易武拍茶山纪录片,所以,一边忙于安排事务,一边忙于做功课,所谓做功课,就是读关于易武的老书。 如今的时代,茶假人假,书也假,所以,我一般为了安全起见,读的书越来越老,即使现代读物,比如厂...
爱黑茶,爱美丽女人爱黑茶,爱的是美。女人爱美,天性使然,尤其注意身材,那种孜孜不倦,一不怕苦,二不怕苦的精神,不由得你不从心底钦佩之至。黑茶能降脂减肥,只怕你不想让她们喜爱都不行!不过,喝了黑茶之后,...
12月28日上午,福鼎白茶绿雪芽发展峰会在福鼎市绿雪芽白茶庄园拉开帷幕。峰会以"初心·匠心·茶心传世白茶荣耀"为主题,围绕"白茶企业如何在新时代背景下拓展发展空间"的话题,茶企代表、茶界专家等分别从各自的角...
邢窑隶属唐代的邢州(令河北内丘、临城一带),因此得名邢窑。该窑在隋代时就已经开始瓷器的生产,至唐朝时达到全盛时期,以出产白瓷为主,不仅釉质细腻,而且釉色洁白无瑕,甚至被纳为御用瓷器,一时之间邢窑白瓷与...
易武茶和普洱茶有着怎样的"亲密关系"?请看下文报道。易武--普洱茶的故乡易武是普洱茶和故乡。清人阮福1825 年撰写和《普洱茶记》中说:"所谓普洱茶者,非普洱界内所产,盖产于府属之思茅厅界也,厅治有茶山六处,日...
常喝普洱茶的朋友,应该有这样一段记忆,在上个世纪70年代,昆明茶厂研制了一款熟茶,名为【7581】,外包装用甘蔗渣纸(纸比较白),上用红色字体印有"云南普洱茶砖,净重250克,中国土产畜产进出口公司云南省茶...
2015广东茶艺师职业技能大赛工作会议在广州召开7月10日下午,为全面做好2015广东茶艺师职业技能大赛的组织筹备和宣传发动工作,迎接大赛十周年的胜利举办,广东省茶业行业协会在广州芳村万象茶叶商贸城召开了2015广...
全国首个"茶水器服务联盟"共创多产业联合生态圈9月8日无疑是一个重要的日子,由湖南省茶业协会、湖南省茶叶学会、湖南省大湘西茶叶产业发展促进会三会联合发起的全国首个"茶水器服务联盟"正式宣告成立,湖南农业大学...