妖魔化的枯萎, 影响普洱茶越来越香？

我是一个有点发酵, 作为一个理性的人, 一个喝茶的人, 如果应该是什么样的言论报告与警惕, 那么绝对肯定和绝对否定的讲话, 是的, 一切都有利弊, 我们做的一切都是利弊, 统治者有一个长, 短, 所谓的辩证, 这是看到的东西分裂。

然后妖魔化枯萎, 认为枯萎产生的发酵, 化学变化, 弱化普洱茶后的空间转化, 导致普洱茶不能更香, 是一种绝对否定的论点, 奇怪和奇怪也!

这样的说法实在是浪费了董事会, 不经得起推敲!

在历史上, 普洱茶的精炼工艺已经类似于预枯萎发酵, 化学变化在茶叶的配制上, 也会减少 PU 的 er 空间的转化, 如风机在出汗过程中记录: "发展茶叶的紧张生产, 支持茶叶工人, 是西藏茶叶的重要来源, 紧饮茶是藏族生活不可缺少的必需品, 茶叶的销售每年都是相当可观的。紧张的茶叶生产不复杂, 每到冬天的将来, 收购的积累干绿茶, 打开炉子后蒸压, 装入袋, 积压的平均类型, 然后放置在阴凉处约40天后, 包毛略热约 40°c, 袋茶已发酵, 无解开, 拿出紧茶, 在外包的棉纸, 可以包装定型, 一旦季节类型的大篷车到达, 它可以加载。先是到缅甸景栋, 岗有, 换乘火车到仰光, 转到印度加尔各答, 转运到西藏边境交易。

"李刷一在 1939" 的 "勐海县茶业概述" 记录的湿水建设的茶叶技术: 附海茶系统, 计分第一系统, 然后做两次程序。Tumin 和茶农将被带入锅中, 放入壶中煎, 除去席子反复揉成茶, 干燥或干燥, 是为第一茶。或出售的市场, 或分开的质量到篮子里。篮子必须是湿的, 以减少水分, 以防止齏脆化。竹篮四周, 扇子以竹蘀 (俗称稻芽叶)。

其中一篮子外, 连续加茶, 打或棍捣, 使其尽可能接近, 是 "泡茶", 然后的存储口, 让它发酵, 让其蒸发干燥本身。所以绿茶法制成普洱茶, 结果变成了不规则的黑褐色茶发酵。第一杯茶叫做 "松茶"。

而最早的潮茶袋出汗是在1910的勐海县中发现的, 也是古六茶的提纯, 而这种冷发酵、出汗工艺制成的普洱汤色泽红稠, 比普洱茶的枯萎过程更有变化。强烈, 消耗较多的夹杂物, 普洱茶经过改造后的空间衰减比枯萎更严重。但正是这些历史悠久的茶叶证明, 陈浦的圆场, 宋的就业人数, 与清数的老茶是这样一个过程, 影响更多的陈浦 ' er 香？

靠近一点, 越成熟的茶叶就会更香, 这个问题不需要回答, 不到3-5 年, 10-20 年的成熟茶一般可以退到堆味, 转化酸味, 汤色增稠, 质量提高, 出了陈的香气, 市场上的老熟茶更要走了, 我们可以作证, 煮熟的茶可以多陈香。

所以问题是, 堆发酵的化学变化, 发酵比枯萎的程度更强烈, 夹杂更多的损失, 煮熟的茶可以越来越香, 发酵, 化学变化轻枯萎会影响更多的陈普洱茶更香, 成为刽子手!

有些人想让普洱茶有更大的转化空间, 尤其是对生茶来说, 无论是精炼还是初始系统, 最好不要有化学变化, 只有物理变化, 然后不枯萎, 那固定也要做!固定也会发生化学变化, 太阳也会有化学变化啊, 揉干茶会被氧化成黑色, 在太阳低的时候产生热化学变化, 茶叶的重量流失, 夹杂, 太阳也直接取消了!

不要枯萎, 不要裹, 不要晒, 你做茶给我看!

由于直接晨化叶子, 气泡新鲜的叶子饮用, 或直接咀嚼新鲜的叶子, 最大程度上消除化学变化, 以防止发酵。但唯一的问题是: 叶子的强烈苦涩的味道, 谁得到它？