全国首个“茶水器服务联盟”共创多产业联合生态圈

9月8日无疑是一个重要的日子，由湖南省茶业协会、湖南省茶叶学会、湖南省大湘西茶叶产业发展促进会三会联合发起的全国首个"茶水器服务联盟"正式宣告成立，湖南农业大学刘仲华教授出任联盟理事长，湖南泉笙道茶业作为常务理事长兼秘书长单位。

"茶水器服务联盟"的成立标志着进入共享经济时代后，行业合作模式由传统意义上的产品合作，升级成为"品牌+服务+资源"的多元共享合作模式。如此，共创多产业合作，抱团取暖的抗风险能力将大大增强，前进的步伐必将更加笃定稳健。

（茶水器服务联盟成立大会现场）

转变：较之单纯的产品满足，市场更需要以高附加值的"产品+服务"来引导

我国作为茶叶的故乡，很难想象80%以上的年轻人并没有喝茶的习惯，50%以上的年轻人甚至根本不喝茶。偏向传统的饮茶体验，注定将与年轻人的消费习惯产生距离。年轻人群是茶行业青睐已久的增量市场，而改变这一现状，拉近与其的距离，仅仅从茶的角度出发，目前收效甚微。

消费者的性别、年龄、习惯各有不同，满足多元化的消费市场，则需要从泡好茶、喝好茶的综合服务体验出发。从泡好茶来说，讲究茶叶、用水与茶器的相互匹配，哪怕是让不懂茶的人，也能方便泡好茶；没时间泡的人，也能轻松泡茶，才是关键所在。而喝好茶，则是个性饮茶需求的精细化服务满足，不同茶的功效与泡法各有不同，其适用时段与体质匹配也有差异，想要消费者更好的喝好茶，注定得加大力度构建和完善综合的健康饮茶服务体系才行。

茶水器服务联盟就是创造和发挥各行业的优势，在多产业互通与相互支持的基础上，无论是茶水器的最佳匹配，还是健康饮茶的养身咨询，都将通过会员企业共同创造具有高附加值的"产品+服务"来引导市场，也只有这样，才能获得更多、更大的市场发展机会。

（茶水器服务联盟成立大会现场）

互补：尺有所短，寸有所长，创造全景消费体验的自选模式

市场经济不可能出现寡头垄断，粗放走向集约，同质走向差异。但对于任何一个企业来说，是选择定位稳守，还是激活创新，其实都是在竞合关系中不断摸索前进的，而唯一不变的就是消费市场的灵活与多变。茶水器服务联盟加强多产业合作便是基于此，创造全景消费体验的自选模式应运而生。

个人饮茶消费的多样性来自社会阶层的不同和习惯偏好的不同；而不同场景的多样性，则来自场景适应本就具有的差异特征，如家庭、办公室、茶馆、酒店、旅馆、会所等，每一种差异都是产品+服务的创新发力点。

六大茶类横向组合派生出多品类的体验，纵向组合可派生出多级别的体验，交叉组合更是可以派生出高性价比的多元体验。同理，以矿泉水、山泉水、天然水等为代表的水行业加入其中，将发展出更多精细化的、高匹配度的产品序列，以满足消费者对茶与水的多样性需求。

（茶水器服务联盟成立大会现场）

器，不仅是体现泡茶便利性的产品，更是一种服务体验。现代智能沏茶器省时、省事又省心，适应年轻人的生活习惯，更是现代品质生活的表征；而传统泡茶器的服务体验，则更趋向于文化的向往和传承。其实，无论是现代茶器还是传统茶器，器与茶、水组合后，所派生出的体验形式会更多，更加场景化，并快速增加饮茶市场的消费量。

茶、水、器与服务业的互补，以客来敬茶的文化礼仪为基础，深入人们生活的方方面面。独自在家，或是出门在外；办公接待，或是茶馆谈事；餐后茶，或是养生茶等，无一不与茶联系在一起。通过茶水器服务联盟的茶亲共享平台支持，串联茶、水、器与服务业，可形成以饮茶消费为主的服务支持；而并联茶、水、器与服务业，则可形成加强服务主业的有力支持，进而形成全景消费体验下的自选模式，主动尊重与满足，代替硬性强加与被迫，这样的消费体验才是符合时代精神的主流消费体验。而此时，"产品+服务"又被整合成了新的具有核心竞争力的产品，运用到服务中去，形成良好的可持续的循环效应。

（茶水器服务联盟成立大会现场）

共赢：多产业合作，共享联盟服务链价值体系

茶水器服务联盟的服务链价值体系来自三大方面，其一是互为采购，会员企业通过联盟常务理事单位建立内联采购网，共享其他会员企业的产品资源信息，且互为采购主体，有效保障会员企业利益的同时，加强和促进全景消费体验的产品创新，兼顾性价比、便利性和适用性的三原则，为消费者提供更为务实和到位的饮茶服务体验。

其二是共享渠道，即形成会员企业的品牌、资源、渠道、营销的协同发力。茶水器服务联盟的茶亲服务端，将为会员企业提供面向全国的线上营销服务支持，免费开通商户权限与大数据营销，设立粉丝互动专区与品宣专栏，为会员企业创造更多、更精准的引流渠道，促进会员企业品牌力和营销力的双力提升，以服务支持促进价值转化。

其三是联合支持，即依托茶水器服务联盟的多产业合作特性，逐步发展建立一套周边配套支持体系，除吸纳更多会员企业外，联盟还将整合茶学、中医药学、陶瓷艺术学、工业设计学等专业机构，共同形成智力、人力、技术、资源互补和共享的长效合作机制。

（茶水器服务联盟成立大会现场）

​（作者：侯维，资料来源：泉笙道茶业）