四川的乌茶并不是真正的黑茶，"黑茶"一词的出现始于明代前期（15世纪）的湖南安化。安化素有加工烟熏茶的习惯，茶叶通过高温火焙，色泽变得黑褐油润，故称"黑茶"。明嘉靖三年（公元1524年），"产地有限，悉征黑茶"，...
相传，安溪西坪南岩仕人王土让[清朝雍正十年副贡、乾隆六年曾出任湖广黄州府靳州通判，曾经在南山之麓修筑书房，取名"南轩"。清朝乾隆元年(1736年)的春天，王与诸友会文于"南轩"。每当夕阳西坠时，就徘徊在南轩之旁...
茶友们一直都在喝铁观音，却不知道铁观音的由来，铁观音的来历。茶友们一起了解铁观音的由来，铁观音的来历。乾隆赐名相传，安溪西坪南岩仕人王土让[清朝雍正十年副贡、乾隆六年曾出任湖广黄州府靳州通判，曾经在南...
铁观音王说 相传，在安溪县西坪南岩村有位举人叫王仕让（1687年），清康熙二十六年出生，清乾隆十年（1745年）曾出任湖广黄州府靳州通判，卒于任上。曾经在南山之麓修筑书房，取名"南轩"，在南岩山腰一边种茶一边...
茶文化在武汉悄然复兴古人云："寒夜客来茶当酒"，今人说："暮春时节日光暖，对窗正品总督香"，昨日，文朋诗友雅集一堂，在武汉炎黄茶文化委员会举办的"总督茶1891"新春赏茶会上，茶艺表演、男女声独唱、古筝演奏、书...
黄金寨古茶园位于葫芦镇黄金村。据《明世宗嘉靖实录》记载，明朝嘉靖十八年（1545年）农历四月，黄金村的百年老茶树叶治愈了湖广贵州都御使陆杰所带官兵的瘴气后，黄金茶就被列为朝廷贡品。此茶在市场上有"一两黄金...
1、芙蓉茶的故事（一） 王知县品尝芙蓉茶 明朝永建年间，湖广益阳知县王守仁至安化考察民情，一天黄昏，来到芙蓉山下。想寻农家住宿，见迎面来了一个和尚。王知县迎上施礼并求借宿之意。长老道："我乃芙蓉寺中长老，...
南方的茶马古道我们大多数的人都知道我国西南地区的三条主要茶马古道，但是很少有人知道，深处中部的湖南地区也有一条茶马古道，而这条茶马古道存在之久，历史影响之大非三言两语可以讲述的：湖南安化洞市茶马古道（...
有500年历史的古栈道，是古时下江油、上龙州（今平武）的交通要道，在古龙州乃至川陕甘等地的茶叶、马匹等物品交易上，起到了不可估量的作用，为古龙州名符其实的"茶马古道"。日前，这条鲜为人知的古栈道，在平武县...
有500年历史的古栈道，是古时下江油、上龙州（今平武）的交通要道，在古龙州乃至川陕甘等地的茶叶、马匹等物品交易上，起到了不可估量的作用，为古龙州名符其实的"茶马古道"。日前，这条鲜为人知的古栈道，在平武县...
"山间铃响马帮来"。茶马古道，顾名思义，就是靠马帮贩运茶叶之古道。几百上千年，据说如今中国境内就剩两条茶马古道，一条在云南，一条在湖南。当然也有说河西走廊的"丝绸之路"也算一条，那就是广义上说了，因为这又...
编者按 8月26日至28日，第十三届中国云南普洱茶国际博览交易会暨首届国际普洱茶产业发展大会在普洱举行。本届"茶博会"以"一带一路·共享普洱"为主题，通过举办丰富多彩的系列茶事活动，展示普洱茶发展成就、...
编者按 8月26日至28日，第十三届中国云南普洱茶国际博览交易会暨首届国际普洱茶产业发展大会在普洱举行。本届"茶博会"以"一带一路·共享普洱"为主题，通过举办丰富多彩的系列茶事活动，展示普洱茶发展成就、...
随着普洱茶热的兴起，"孔明兴茶"之说也在各种媒体和论著中广泛传播。"孔明兴茶"见于清代檀萃所著《滇海虞衡志》。其书卷十一《志草木》说："茶山有茶王树，较五茶山独大，本武侯遗种，至今夷民祀之。"有普洱茶专...
云南的西南部是著名的盐、茶产地，创造了"以盐兴茶"之传奇。 景谷县有凤岗、香盐、抱母等盐井，镇沅县有按板、恩耕、大山、大井等盐井，宁洱有磨黑、石膏井等盐井，勐腊有磨歇等盐井。这些地方是滇西南著名的...
戏曲剧种。江西各地采茶、花灯等民间歌舞小戏的统称。最初为茶农采茶时所唱的采茶歌，后与民间舞蹈相结合，形成了载歌载舞的采茶灯。每逢灯节或收茶季节,茶农常用这种形式即兴演出以采茶为内容的节目,因以茶篮为道具...
众所周知，评剧是我国戏剧舞台上的一个大剧种，但是，很多人可能并不知道，它正是从唐山的永盛茶园发展成熟并走向全国戏剧舞台的。唐山是随清末洋务运动兴起的中国近代重工业城市。中国第一个现代煤矿井、中国第一袋...
晋商在清代的商业活动中，很有特色地进行过茶树培植、茶叶加工及运销等工作，为我国茶文化的发展与传播起到了积极的推动作用。清人衷千说："清初茶时均系西客经营，由江西转河南，运销关外。西客者山西商人也，每家...
米茶：湖北省钟祥市特有的地方风味小吃。主要为夏天食用，俗称"炒米茶"。湖北省钟祥市特有的地方风味小吃。主要为夏天食用，俗称"炒米茶"。其做法是先将大米放在锅里文火干炒，炒到大米发黄带焦时起锅，用水洗净，再...
从腾冲县城驱车六十多公里，来到英国人戴维斯当年曾留驻的界头村龙上寨，一路寻到高黎贡手工造纸博物馆，看到了历史记载中的"白纸"。如今，这种纸已成为古法手工纸，方法竟亦如戴维斯所见的那样："树皮先浸泡一天，...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
