潘金土，浙江武义人，1968出生，香港财经大学硕士，国家高级评茶师，浙江采云间茶业有限公司董事长，国家高级评茶师。 1991年，辞去国有企业工作，在武义宣平承包经营茶园； 1992年，创办武义宣平金山茶厂...
@潘金土（"采云间"董事长）：目前中国茶消费的尴尬，对我们"采云间"来说，是个机遇。我们愿意用五年甚至更久的时间完成这个转变，进军大众消费市场，当别人醒悟过来的时候，我们已经走得很远了。 @王兴奎（"...
鸦片，一个听起来很遥远却令人扼腕的名词，一段因它而起的中国劫难，一段屈辱的中国历史。清末鸦片荼毒全国，带动了过"瘾"必备用具--烟斗生产的畸形繁荣。一时间烟斗生产在各大陶瓷产区一枝独秀。景德镇的瓷烟斗，各...
如同人类文明的进程一样，陶与瓷的发生，首先凸显出来的是其作为器物之"用"；而后随着时间推移的自我舒展以及多种文化因素的融入，作为陶瓷文化象征的一部分，无"用"的、非功利的因素便逐渐遮蔽了功利因素，"技"与"...
汽锅的前身是陶制火锅。汽锅鸡的前身是杨林鸡。早年，云南杨林。建水等地用名贵药材冬虫夏草偎仔鸡，叫"杨林鸡"，煨鸡的陶制火锅叫"杨林锅"。杨林锅产于建水，建水陶器已有千年以上历史。在清代，陶工师傅潘金怀用红...
据说消费者真正的节日只在3.15这一天，我是信呢？还是不信呢？一直纠结于这个问题，就像帝都买学区房的人们纠结于一个问题一样：学区房那么贵，连北大清华的博士就职行业最顶级的研究所都买不起房子，那还买学区房干...
《金瓶梅》的前几回，记不大清了，写西门庆为了潘金莲踅来踅去地找王婆，王婆是盘马弯弓风言风语引西门入道，且还不忘抓紧时机挣几个茶钱，给西门"浓浓地点了两盏稠茶"。想必这茶里边的内容够丰富，"浓浓的稠茶"是茶...
我国古代的文人墨客很早就与茶结下了不解之缘。正是他们发现了茶的物质与精神的双重属性，从而找到了与茶的天然契合点。茶不仅可以启发他们的文思画意，也是他们的精神寄托。通过饮茶，他们得到了一种身体和心灵上的...
十六世纪一位阿拉伯诗人作诗吟咏，力劝情妇们喝咖啡催情，诗人吹牛说喝了咖啡可以斗四十名骑士，拥五十位美女。其实未必。现代医学已证实，男人常喝咖啡有生殖力减退之虞，所以说咖啡是害人的，"但咖啡馆内咖啡之外...
传统的茶店，顾客进店来转转，有的直接，说：有没有那个能减肥的茶？有的说：有没有龙井？有的说：把你最贵的茶拿出来，有的干脆不理，转一圈走人，有的坐下来喝了半天，一番专业的讲评后，说：我和左边店的老板打过...
网5月17日讯 5月16日下午，由"易武贡茶传习行"昆明区域总代理"陶韵文化传播有限公司"主办的陶茶文化交流会如期在盘龙区小龙路东方丽苑4号"云瑞祥"举行。此次交流会有幸邀请到了云南著名书画家、建陶泰斗蓝嘉澍老先生...
日本民艺运动的倡导者柳宗悦所言： "工艺之美是基于实用目的之下的用具之美。民艺之美反映着生活在自然之美中的国民生活。只有从民艺的世界中，才能寻求产生于自然的、健康的、朴素的灵动之美……自然、质朴、简洁、...
滇南名镇云南建水，古称临安，是著名的国家级历史文化名城，素有"滇南邹鲁"的美誉。这里不仅有悠久的历史、灿烂的文化，众多的文化遗迹，绚丽多姿的民族风情，而且还是中国四大名陶--建水陶的原产地。（图为 陈学作...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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