工夫红茶的一种。较为有名的品种有"林湖""宫殿""节日之夜""早白尖"等。其生长环境为长江流域以南的边缘地带,包括宜宾、江律、内江、涪陵四地区及重庆、自贡两市所属部分地区。这里的茶树发芽早,比川西茶区早39~40...
还在河南郑州的时候,陈蕾的一位高中同学特意来探望她。久违的两个人在茶艺馆对视而坐,并没有多余的言语。泡茶的人,心无旁骛;品茶的人,神情专注。许久之后,同学告诉陈蕾,她再也不是曾经那个莽撞的小女孩了,而...
中医认为,人的体质有燥热、虚寒之分,所以体质各异的人夏季饮茶也各有讲究。 夏季饮茶宜现泡现喝,注意卫生,不宜饮用隔夜茶或放置时间较长的茶。 夏日将至,川南各地气温日渐升高,宜宾、自贡等地最高温...
苦丁茶种植地区 长江下游至华南中亚热带常绿、落叶阔叶林区(主要城市:上饶、上海、南昌、武汉、沙市、黄石、宜昌、景德镇、九江、吉安、井冈山、赣州、长沙、株洲、岳阳、怀化、吉首、常德、湘潭、衡阳、邵阳、...
峨眉山竹叶青、雅安峨嵋毛峰、峨眉山峨蕊、蒙顶黄芽、蒙顶甘露、石花茶、邛崃文君茶、文君毛峰、都江堰青 城雪芽、永川翠毫香茗、永川秀芽、平昌北山翠茗、南江云顶茗兰、广安松针、香山贡茶、开县龙珠茶、雷马坪宝...
斗茶又称作"茗战"、"点茶",源自唐朝烹茶技艺。唐人用釜煮茶,宋人则改用茶末置碗中,注入沸水,用"茶筅"搅匀,使茶汤成乳液状,表面泛起泡沫,茶碗内沿与汤面沫花相接天然,无水痕,沫花持久不散,称之"咬盏";直到...
大理是滇西古城,是明代从滇中到老挝、缅甸、八百媳妇国的贡道枢纽,也是茶马古道上通往吐蕃的最重要的中转地。 大理古产茶,大理的感通寺茶在明代为云南第一,具有普洱茶越陈越香的属性。由于不是本文重点,这里...
老陕茶马贸易传奇 翻开历史的画卷,陕西茶商在中国的边茶贸易史上写下浓墨重彩的一笔,占据了中国茶马贸易的半壁江山以上,是茶马古道上最大的赢家,这种辉煌直到半个多世纪前的解放后才逐渐消亡。从新疆、青海、甘...
从明、清到1954年,凤庆均称顺宁,是滇西的一个府(后改为县)。这里自古产茶,本地茶有两种,一种是小叶种茶叶,当地称为丛茶,叶子细碎,比较绿;另一种是野生大叶种,当地人称苞红茶,久饮可致病。当地制作手法落...
四川名茶有哪些1.蒙顶茶(蒙顶甘露、蒙顶黄芽)蒙顶茶是四川蒙山各类名茶总称,其中品质最佳者为甘露、黄芽。蒙山属邛崃山脉,地跨名山、雅安两县。蒙顶茶自古为茶中珍品,白居易诗云"琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙...
中国普洱茶网讯:阮殿蓉,1968年出生于云南昭通,回族,毕业于云南政法专科学校和西南政法大学民商法研究生班。曾任中外合资云南振思铁合金厂副总经理、党支部书记,1998年出任勐海茶厂厂长、党委副书记,勐海茶...
近来喝观音较多,初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字,"功夫"还算练了千把遍,大概算入门吧。本来这水平论茶,功夫深的人会认为我浅薄,不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作,真真是半瓶水晃荡。...