在南澳岛后花园村，说起林伟周的名字，当地的茶农总是会不约而同地竖起大拇指，称赞他是一个帮助茶农提高制茶技艺的有心人。这个林伟周，正是来自潮州市潮安区凤凰山区的"弄茶人"、省级非物质文化遗产"潮州凤凰...
广东乌龙主要产区为潮安、饶平、陆丰等县。潮安的凤凰水仙品种不显毫，但香气清雅，凤凰单枞制作精细选单株采摘：凤凰水仙以香高味浓耐冲泡而着称。1、凤凰单枞外形条索卷曲紧结肥壮，色泽青褐油润而索红线。内质香...
1971年夏季，李小龙接受香港嘉乐电影公司的邀请，拍成一部以中国武术为题材的《唐山大兄》。影片描写了海外华侨奋斗的故事。他在影片中扮演一名年轻的华侨郑潮安，从香港来到曼谷在一间制冰厂当工人。老板以制冰...
潮州市潮安区茶叶协会会长林伟周。罗斌豪 摄 人物小档案 林伟周，1951年生于茶叶世家。高中毕业后，在福南大队农科站当站长兼茶场场长。1976年，担任上较村生产队队长。1992年创立广东南馥茶叶有限公司，...
凤凰单丛始创于明代，产于潮安县凤凰镇、凤凰山一带。是从凤凰水仙群体品种中选出品质优异的单株，进行培育、繁殖，再单独采摘制作，故名"凤凰单丛"。按香气不同分为黄枝香、肉桂香、米兰香、桂花香、茉莉香、芝兰香...
凤凰水仙 凤凰水仙原产于广东潮安县凤凰山区。品种分布于广东，湖安、饶平、丰顺、焦岭、平远等县，为有性群体，小乔木型，主干粗壮较疏，较直立或半开展。 凤凰水仙由于选用原料优次和制作精细程度水仙不同，...
水仙为茶树种名，以之成茶，亦名水仙。类有闽北水仙、闽南水仙、凤凰水仙（广东饶平、潮安）。凤凰水仙又有称"宋种"者，与南宋末帝赵爵逃亡传说相关。凤凰水仙形如鸟嘴，肥硕挺直，色泽黄褐，汤呈绿豆青，讲究"山韵...
凤凰水仙产自于广东潮安县凤凰山区，种类分布在广东的湖安、饶平、丰顺、焦岭、平远等县，是有性群体，小乔木型，主干粗壮较稀疏，较直立或半开展。凤凰水仙因为选用原料优劣和加工精细程度的差异，根据成品品质依次...
.广东青茶以广东潮州地区所产的凤凰水仙和凤凰单枞最为著名。凤凰水仙，又名广东水仙、饶平水仙，无性繁殖系，属小乔木型、大叶类、早生种。原产广东省潮安县凤凰山，栽培历史悠久，湘、赣、浙等省有少量引种。植株...
石古坪乌龙茶原产地为广东省潮州市潮安县凤凰镇石古坪。此地海拔1000米以上，高山丘陵连绵起伏，竹林茂密，岩泉长流，土壤深厚，土质疏松，含有丰富的有机质。石古坪气候温和，昼夜温差大，降水充足，长期云雾缭绕。...
凤凰水仙原产于广东省潮安县凤凰山区。传说南宋末年，宋帝赵昺南下潮汕，路经凤凰山区乌岽山，口甚渴，侍从们采下一种叶尖似鸟嘴的树叶加以烹制，饮之止咳生津，立奏奇效。从此广为栽植，称为"宋种"，迄今已有900余...
原标题：凤凰单丛茶的古法魅力"凤凰单丛茶吸引人之处，就是它个性鲜明、千姿百媚、香韵独特，喝茶的人常惊奇自然造化的不凡。这要归功于凤凰人总结出一套有别于其他茶类的、独特的单株采制传统技艺。"广东省潮州市凤...
茶韵--茶汤四相与其"韵味""茶汤四相"：茶韵是品饮茶汤时所得到的特殊感受，是一种茶的品质、风格，表明达到同类中的最高品位，是一种感觉，是好的象征，是一种境界。 韵，声音均匀、和谐动听之意，通常是和气联系在...
查看图集功夫茶具介绍功夫茶具是最讲究的一种泡茶茶具，之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。功夫茶具流传至今已有几百年的历史，最早的功...
第一：茶壶功夫茶具使用中的茶壶用潮人土语叫做"冲罐"，也有叫做"苏罐"的，因为它出自江苏的宜兴，是宜兴紫砂壶中最小的一种。选择茶壶，好坏标准有四字诀，曰："小，浅，齐，老。"茶壶有二人罐，三人罐，四人罐，四...
这是青茶中品质最好的一类，其品质的最大特点是具有类似水蜜桃或兰花的香气，滋味情爽润滑，细腻优雅，汤色橙黄明亮，叶底主体色泽绿亮，呈绿叶红边，发酵程度较轻。干茶外形重实，色泽深绿油润，大多用春茶制作，如...
潮州是广东省乌龙茶的发源地，陆羽的《茶经》已有岭南产茶之记述。潮州堪称为中国最讲究茶道的地方，独特的潮州"工夫茶"，形成很有特色的潮州茶文化。这与当地的凤凰山盛产名茶有很大关系。潮州凤凰茶品质优良，以"...
其最为出名的是广东潮州地区出产的凤凰水仙、凤凰单枞。凤凰水仙，也称广东水仙、饶平水仙。无性繁殖系，属小乔木型、大叶类、早生种。原产区为广东省潮安县凤凰山，其种植历史久远，湘、赣、浙等省有一小部分引种。...
潮州是广东省乌龙茶的发源地，陆羽的《茶经》已有岭南产茶之记述。潮州堪称为中国最讲究茶道的地方，独特的潮州"工夫茶"，形成很有特色的潮州茶文化。这与当地的凤凰山盛产名茶有很大关系。潮州凤凰茶品质优良，以"...
乌龙茶主要有四大产区：以武夷岩茶为代表闽北乌龙茶区、铁观音为代表的闽南乌龙茶区、凤凰单丛为代表的广东乌龙茶区及包种茶、洞顶乌龙茶为代表的台湾乌龙茶区。乌龙茶因茶树品种的特异性而形成了各自独特的风味，产...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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