湖南烟熏茶是一种农家自用的土茶,在湖南大多数农村都有。每年春天,农妇们自采自制几斤茶叶,作为一家人的日常粗茶,够喝一年。都说烟熏茶最大的特点就是烟熏味,可在我看来,最难忘怀的是外婆那双手。手里捧着一杯...
烟熏味是茶农在茶原料初制过程中,阴雨天杀青时,燃火所用的木材潮湿不足够干燥导致的烟味吸咐到茶叶上所致。烟焦味是鲜叶杀青中,特别是滚筒杀青时,鲜叶数量通常很大,很容易产生内附茶叶焦炭现象吸咐到茶叶上所致...
这是一款内质不错的生普,选料成熟度总体比较高,协调度好。香气略有微弱青气,总体香扬、花香蜜香,果香和烟熏气协调相融,苦涩虽重、但回甘生津强烈迅猛,回味悠长,口腔长期存留的水果甜香。有下关茶厂标志的烟熏...
在留侯镇紫柏山脚下的闸口石一带,最耐人寻味的是喝罐罐茶。据传,闸口石人喝罐罐茶的习惯起于三国时期。当年,诸葛亮兵出岐山,途经闸口石地带,安营扎寨操练人马时,因此地处秦岭腹地,又紧靠紫柏山,山高气侯寒冷...
多色莲心入飞台烟香蜜香涩后苦 转瞬舌面生津来新料陈料拼搭开 --飞台茶叶公司莲心紧茶品鉴报告 一、引子:一直以为普洱界顶顶大名的"毒蘑菇"就是这款莲心紧茶,问了一番度娘才发现自己错的离谱,实际上...
香气扑鼻的罐罐茶就是由这样简陋的家什熬制出来的 在黄土雕铸而成的陇中,不长茶树,不产茶叶,而最耐人寻味的莫过于罐罐茶了。那些汉子嗜茶如命,一日不喝茶,精神不振,打盹瞌睡;两日不喝茶,头疼脑胀,乏困无...
世世代代居住在陇中地区的人民,素来喜饮罐罐茶的风俗。甘肃陇中的罐罐茶同与之相邻的陕西略阳民间的罐罐茶是既有相同之处,又有区别。如到陇中广大地区旅游、生活过的人们,往往会被那里风格各异的乡情民俗所吸引。...
无烟不下关"这句话在熟悉下关沱茶的老茶客中流传甚广,甚至很多茶客就钟情于这股子"烟香", 成为下关沱茶的味觉识别标志。很长时间里,大家都相信,烟味来源于毛茶初 制过程。以前茶叶不值钱,茶农生活艰苦,做...
无烟不下关"这句话在熟悉下关沱茶的老茶客中流传甚广,甚至很多茶客就钟情于这股子"烟香", 成为下关沱茶的味觉识别标志。很长时间里,大家都相信,烟味来源于毛茶初 制过程。以前茶叶不值钱,茶农生活艰苦,做饭、...
下关南诏沱茶 气温及湿度:30°c,50%-60%。 生产年份:2010年3月29日 仓储情况:昆明仓 干茶:100g/沱,沱型:全球最标准沱茶形状。 干茶情况:色泽黑褐色,有微微现油亮。 芽叶梗紧结、欠粗...
此系列茶品均使用为西双版纳之茶菁,或多或少会有烟熏味出现,至第3年开始茶品的青味与烟熏味就会降低,第4年茶面就会稍微转亮,香气稍提升、口感变化不大。到第6~8年茶菁条索渐明,饼身稍松开,香气由鼻咽之间转下...
江元勋的二十世代先祖在明末某年的夏天,心中无比的烟熏火燎,因昨晚朝廷的官兵不知为何夜宿武夷山的江墩庙湾,兵丁们把采摘的茶青作为热被,横七竖八睡了一夜。江氏见状怒而不敢言,只有等待部队开拔离开了桐木关,...
饼形完整,里外用料一致,条索比较细紧,有均匀白毫分布,压制比较紧,容易掉边 准备冲泡 茶样:7g 茶具:紫砂壶、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤。 用水...
与传统正山小种产品相比,金骏眉的最大特点是,外形细长如眉,间杂金色毫尖;香气幽雅多变,既有传统的果香,又有明显的花香;茶汤色泽较淡,金黄透亮;滋味甘清圆润,特别耐泡,用功夫茶泡法,110CC盖杯,只需4-5克...
六堡茶一般分为茶厂六堡茶和农家六堡茶。茶厂六堡茶:即按照以上介绍的工艺在茶厂加工的六堡茶,占六堡茶产量的绝大部分,也是最普通,一般采摘一芽三四叶的鲜叶原料制作,白天采晚上制,其中渥堆、凉置陈化是六堡茶...
25个茶术语 让你轻松入门想必各位茶友在喝茶的时候,常常听闻层次感、收敛性、茶水分离等听起来很"高大上"的说法,那它们到底都是什么意思呢?今天就给大家整理出史上最全的25个专业品茶术语,爱茶人居家旅行之必备...
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普洱茶的香气类型是很丰富的,而带有"烟韵"特征的产品,因其具备一些老茶的口感,被许多资深茶客所青睐。 2018年宝和祥推出的烟韵青饼,因其烟香陈韵的浓烈和直接,而被誉为烟峰之巅。其茶选用西双版纳著名茶...
品牌:中茶 茶品名称:福禄寿喜 规格:100克/砖 出厂日期:2007年7月5日 测评人:一树一叶一知秋 测评时间:2018年11月6日星期二 测评地方:长春(当日雨夹雪气温-4°至3°) "中茶"曾是云...
品牌:中茶 茶品名称:福禄寿喜 规格:100克/砖 出厂日期:2007年7月5日 测评人:一树一叶一知秋 测评时间:2018年11月6日星期二 测评地方:长春(当日雨夹雪气温-4°至3°) "中茶"曾是云...