一、百页式烘干机手拉百页式烘干机由长方形箱体、一手拉百页、出茶机构、风机及热风炉等部分组成。箱体以角钢作支架，四面用钢板环封。百页板可用镀锌钢丝编织网制作，也可以用镀锌冲孑板制作蔓板的背面居中位置装有...
在高大的泰丽酒店的背后，掩隐着一片上个世纪七，八十年代盖的红砖，青砖房。几十年的房子陈旧而简单，班驳的墙壁，缺边少角的楼道，说明这里曾藏龙卧虎，有着深挖几锄就掘得出来的故事，朋友方祁明就住在这里。敲开...
1洗15秒，热杯倒掉，杯底堆味大2洗10秒，热杯倒掉1泡10秒，有漂浮油，除了堆味其余的没味道，倒掉2泡25秒，有漂浮油，堆味下降大，香味略出，汤略薄，半分钟后有候涩感，很缓慢的回了一点点甘3泡30秒，已有一丝丝水...
玉书（石畏）即烧开水的壶。为赭色薄瓷扁形壶，容水量约为250毫升。水沸时，盖子"卜卜"作声，如唤人泡茶。现代已经很少再用此壶，一般的茶艺馆，多用宜兴出的稍大一些的紫砂壶，多作南瓜形或东坡提梁壶形。潮汕炉是...
萎凋主要有三法：1、加温萎凋：借助电热、柴炭进行人工加温，速度快，效率高，但如火候掌握不好，质量不易保证。2、室内自然萎凋：主要是在通风透光室内进行。即用竹垫将茶叶均匀摊开，须经15-20小时左右，并均匀翻...
铁观音茶对水有一定的选择，不同的水对铁观音茶汤的品质有很大影响，在城市里，我们可选择品质较高的纯净水，各种水所含溶解物质的不同，对茶汤品质影响很大。尽量别用饮水机烧出来的水，可选择电热壶加热出来的沸水...
--普洱市首届民间制茶大赛盛大启幕网5月21日讯 "如何成为一个杀青高手？好多茶农没有标准，参赛选手的水平也参差不齐。杀青的目的是什么？揉捻的目的是什么？很多参赛选手都不清楚。"5月10日，由普洱市茶业局、普洱...
一、用壶泡的方法： 此法适用在家泡茶，三五好友一同品茗聊天，自是别有情趣。 1、将壶、公道杯、及茶杯洗净备好（有点废话）。 2、将茶取出，用茶刀撬松（散茶及小玉饼略过此步），取7~10克放入壶中，可以...
实谈铁壶养护心得今天，为了达到铸铁壶煮水的最佳状态，茶友们更钟情于红外（电热丝）茶炉或铸铁炉头的电陶炉，而非电磁炉，通过加热不同介质产生热能，再传至壶内，烧出来的水，味道自然有所区别。铸铁壶烧水可以改...
每一张幸福的笑脸背后，都有一颗千穿百孔的心，看似华丽的袍子，里面长满了虱子，生活中很多看似美好干净的东西，其实可能微生物正在滋长，只是我们肉眼无法看见，比如你家里的茶具。许多喝茶的朋友都非常爱干净，特...
原标题：潮州工夫茶二十一式，看完你也能泡好一杯茶《潮州工夫茶》并非指局限于中心区域为潮州及其周边地区的茶道，它是茶文化中一脉相承从未断代的中国茶道思想物化及具体而微的完整冲泡程式，是中国古代工夫茶的"...
中国有句俗话说的好：工欲善其事，必先利其器，茶道也是一样，想要更好的喝茶，我们一定要了解学会茶具的使用，那么大家对于茶具知识了解多少呢，大家知道茶室四宝是什么吗?今天就给大家介绍下茶室四宝的知识，告诉...
醒茶日期：2015年3月17日！是时候喝啦！一打开铁盒子，熟悉的烟熏味飘扬出来！取茶5克多！茶干的茶条纹理几明显！洗茶两次吧，茶汤好香哦！顺道湿润一下观自在。第一泡的茶汤茶味几足够，有少许涩味，及涩味散得快，...
潮州文化源远流长，底蕴丰厚，而潮州茶文化又是岭市茶文化的又一重要系列，尤以"功夫茶"为著称。"功夫"，本为茶名（一种中等茶），后演化为烹茶方法。《清朝野史大观·清代述异》称："中国讲求烹茶，以闽之汀、漳、...
顾渚紫笋茶冲泡方法1.水质：以泉水为佳，洁净的溪水江水河水亦可，以80C左右为宜。2.水温：茶叶愈好，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦；水温过低，则香味低淡。至于中低档绿茶，则要用100C的沸...
潮汕工夫茶茶艺冲泡步骤详解第一、治器 治器包括：起火、掏火、扇炉、洁器、候汤、淋杯等六个动作。 好比打太极拳中的 " 太极起势 " ，是一个预备阶段。前面四件事不必多说，这"候汤"、"淋杯"都是初试工夫。大约...
潮汕工夫茶艺:第一、治器 治器包括：起火、掏火、扇炉、洁器、候汤、淋杯等六个动作。好比打太极拳中的 " 太极起势 " ，是一个预备阶段。前面四件事不必多说，这"候汤"、"淋杯"都是初试工夫。大约起火后十几分钟...
1、摊：采回后的鲜叶及时薄摊在竹帘上，室内应阴凉、干燥，摊放时间约6小时，以鲜叶含水量减少到70%左右为适度。2、杀青：杀青在30型滚筒杀青机中进行。电热加温至250℃左右，筒腔出叶口处气温达90C时开始投叶，以叶...
潮州茶文化：广东吃茶文化的代表 广东吃茶文化以潮州茶功夫最有代表性： 一 "功夫茶"及其盛行 潮州茶文化是岭市茶文化的又一重要系列，而尤以"功夫茶"为著称。"功夫"，本为茶名（一种中等茶），后演化为...
老竹大方茶的泡法1.第一步烫杯，以利茶叶色香味的发挥。2.烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。此时茶叶徐徐下沉，干茶吸收水分，叶片展开，现出芽叶的生叶本色，芽似枪叶如旗。3.一段时间之...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
