广东番禺番穗茶庄的林荣坤先生藏茶几十年,收藏了清朝以来各个年代各种各样的茶,有罕见的砖茶--行军茶、黄印沱茶,还有高二点二四米,重一千四百公斤的云南产的普洱茶大茶柱。藏茶,对不少爱茶人是个乐子,收藏各...
细说广东茶具流行"新潮"好茶和好壶,犹如红花绿叶般相映生辉,缺一不可。茶叶的走俏,直接带动了茶具销售。笔者在广东省广州市番禺区各大茶叶批发市场发现,不少茶商在销售茶叶的同时,纷纷做起了茶具买卖,而茶具销...
据《阳羡砂壶图考》记载,潘仕成字德畲,为清道光广东番禺人。先世以盐贾起家,累官至两广盐运使。由于潘氏家传素嗜饮茶,便在宜兴订制专属紫砂壶,一则自用,一则往还馈赠。潘氏订制的紫砂壶形制固定,且惯于将印款...
屈大均(1630-1696年),广东番禺人,是明末清初著名学者、诗人,有"广东徐霞客"的美称,位居"岭南三大家"之首(其余二家为陈恭尹、梁佩兰)。屈大均所著《广东新语》是一部资料丰富、文体独特且深具价值的清代...
番禺之茂德公草堂:田园里慢调隐居 德居、棠堂、耕读斋、康庐、暗香小筑、私家菜园是茂德公草堂为"隐士"提供的全部。所有建筑不仅充满农耕时代的拙朴气息,还以特别的原料和设计带来自然的惊喜:稻草、茅草从湖南...
广州市消委会和市工商局日前检测了广州市场茶叶,总共抽检普洱茶和绿茶200批次,查出2批次绿茶存在滴滴涕、甲胺磷和乙酰甲胺磷等农药残留。本次抽检的样品购自海珠、番禺、花都、黄埔、天河、越秀、增城、萝岗、白云...
你真的懂茶艺师这个职业吗?茶艺师,在常人的眼里,面容姣好,秀丽端庄,素手沏茶,能说会道,通晓古今。但经过小编对众多茶馆茶艺师的接触后,小编不由得说,她们不是这样的!萌妹纸女汉子VS茶艺师软弱的外表"萌"骗...
网2月12日 随着春节日益临近,茶叶市场又旺了起来。记者在番禺各茶叶市场走访发现,茶叶的品种繁多,价格悬殊,每斤从几十元到上万元不等,消费者购买时蒙查查。业内人士建议消费者,购茶时不妨货比三家,不要过分看...
潮汕人泡茶,讲究的是技艺,讲究的是"拣茶为款同心友"的气氛。所谓技艺,就是功夫茶的茶艺,标准的功夫茶艺,有候火,虾须水(刚开未开之水),捅茶,装茶,烫杯,热罐(壶),高冲,低斟,盖沫(以壶盖将浮在上面的...
出身杏林世家的林荣坤,谈起普洱茶的保健功效,如数家珍。他将中医之道融入普洱茶中,并将这种保健的理念不厌其烦地灌输给周围的人。在他眼里, "药疗不如食疗,食疗不如茶疗",只要天天都喝茶,非但杂病不侵,...
"茶界奇侠"林荣坤谈起普洱茶的保健功效 出身杏林世家的林荣坤,谈起普洱茶的保健功效,如数家珍。他将中医之道融入普洱茶中,并将这种保健的理念不厌其烦地灌输给周围的人。在他眼里, "药疗不如食疗,食疗不如茶...
广州九眼井九眼井,至今已经有2000多年的历史,它位于广州市越秀山下广东省科学馆内,是广州市现存最古老的井泉。九服井还被称为越王井,相传此井开凿于南越王赵佗的年代,因而当地人也称清泉街为越井冈。九眼井有6...
普洱茶在《云南省地方标准普洱茶》中是这样定义的:普洱茶是云南省一定区域的云南大叶种晒青毛茶为原料,经后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐...
--记广州论茶华中赛区八强选手陈平 每天早晨九点,隆鑫茶行的大门总会准时打开,一个中年男人总会第一个走出店外迎接第一缕照进茶店的阳光。他是陈平,广州论茶华中赛区八强选手之一,现在在家乡江西...
经典紫砂壶型赏析西施"西施"壶又名"倒把西施",原先叫"西施乳",意指壶形像美女之丰乳,是紫砂壶器众多款式中最经典、最传统、最受人喜爱的壶型之一。西施壶壶身圆润,截盖,短嘴,到把,憨态可掬,实为品茗把玩的佳...
1.西施壶原名西施乳,言壶之形若美女西施之丰乳,确实此壶象丰满的乳房,壶纽象乳头,流短而略粗,把为倒耳之形,盖采用截盖式,壶底近底处内收,一捺底,后人觉"西施乳"不雅,改称"倒把西施壶"。文旦、龙旦和西施三...
茶在中国已经有数千年的历史,古时已经有"神农尝百草,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之。"(《神农尝百草》)的记载,可见茶对人体健康有一定的好处。今日,人们已经培育制作出六大系数千个品种的茶,铁观音、乌龙茶...
作者:痴人紫砂对于刚接触紫砂壶的朋友们来说,紫砂壶内涵丰富,知识繁杂,喜爱却又不知从何下手,那就先从形上下手吧,熟悉经典器形,然后再多看大师作品,慢慢的就会对紫砂壶的泥料,工艺,神韵等等知识逐渐了解,...
普洱茶收藏和投资必读 一、选购普洱茶时应注意些什么? 普洱茶在茶菁原料上有乔木和灌木之分,在年限上有新茶和老茶之分,在发酵转化上有生茶和熟茶之分,在口感上又有清香、樟香、荷香、枣香、参香、陈香之分...
中国茶:叶脉与意境导读 扬子江心水,蒙山顶上茶。--这是最著名的一对茶联。据说此联最早出自元代李德载的一首小曲:"蒙山顶上春光早,扬子江心水味高。陶家学士更风骚,应笑倒,销金帐,饮羊羔。"张源《茶录》有...