当前,我国各类茶会云集,百花争鸣。茶会交流形式越来越多,因茶会而形成的茶文化的体验的流派也在逐渐扩展。但是一场提供技术、仓储、品饮专业知识探讨的交流活动或茶会,却仍旧是空白。我们希望茶会可以像红酒的盲...
当前,我国各类茶会云集,百花争鸣。茶会交流形式越来越多,因茶会而形成的茶文化的体验的流派也在逐渐扩展。但是一场提供技术、仓储、品饮专业知识探讨的交流活动或茶会,却仍旧是空白。我们希望茶会可以像红酒的盲...
盲品,通常是各种葡萄酒竞赛、品酒竞赛、品酒考试中一个至关重要的环节。如果你想成为一名葡萄酒专业人士,盲品是你必须要攻克的难关。现在盲品也被广泛运用于普洱茶品鉴中,茶的"盲品",是指在完全不了解茶品的情况...
普洱茶发展迅速,现在已经成为茶叶界,重量级成员之一,为很多人熟知。但市场炒作有些过度,普洱茶的知识到处都有,让人眼花缭乱,一些错误的知识也被很多茶友记住。今天小编就来解答几个生活中喝普洱茶常见问题的对...
记得这天风特别大,河源石太郎对我说,日本经常也刮这样的大风。我还知道一句日本谚语"刮大风,桶店就赚钱"。说的大概类似于一种有趣的连锁效应,刮大风导致扬沙,扬沙导致盲人增加,盲人弹三弦琴,三弦琴需要猫皮,...
网5月19日讯 投资茶叶:行情到来?又到了一年一度春茶上市的季节,随着大量新茶的上市,一些品种的茶叶价格节节攀升,也让一段时间以来,陷入低迷的茶叶投资行情进入了一个火爆的时段。那么,几乎疯狂的茶叶投资现象...
不管做什么事情都会有误区,喝普洱茶也不例外。总之,只要在饮用普洱茶过程中多注意一些小细节,避免误区,科学、合理的饮用普洱茶,必能发挥出普洱的独特魅力。1、生熟茶各有优点"生茶比熟茶更养生?"对一些饮茶者...
网10月25日讯 爱茶之人很多,但关于茶的历史知者甚少。由国家一级导演王文杰执导,著名白族女作家景宜领衔编剧,罗钢、王力可、杨紫彤、陈逸恒等实力派演员主演的大型民族史诗剧《茶颂》已于10月23日晚在央八收官。...
题记:置身于岁月之中,看岁月如同水一般流去。因为给一个曲艺杂志写专栏的缘故,每个月总要访谈一位曲艺大家。他们大都是上了年纪,德艺双馨的老艺术家,可是很亲切。说到茶,说到儿时的岁月,总离不开那一样--茉莉...
濮人献茶于周武王,献出了云南大叶种茶三千年的传奇,滚滚而流的历史长河从来都是不平静的,当此茶自元代得一名字"普洱"以来,更是从来不曾沉寂。今天,一位所谓的人体工程学教授发布了一条微博控诉它具有致癌性,一...
浙江聋人茶艺师技惊四座 获全国好成绩7月13日下午,在杭州火车东站,来自西子湖畔的三位聋人茶艺师和来自全省各地的十余名残疾人职业技能高手刚下火车,就收到了浙江省残联领导送上的鲜花和祝贺。原来,他们刚参加完...
普洱茶在2000年以前,一直是以中低端原料为主生产的大批量茶,主要是供边疆地区和外销东南亚和北非等地,拼配工艺是核心技术之一。直到2004年普洱茶生产销售体系从计划经济向市场经济改变,普洱茶逐渐在大陆市场热起...
中期老茶泛指(从2000年到2008年间的茶品),是古树纯料兴起前的一个小高潮。这一时期茶品最显著的特征就是茶品有些混乱,主要是发酵熟茶为主;2006年以前多数茶企没有生产日期,很多茶厂都生产统一的中茶包装,茶客...
查看图集"纯料茶"和"拼配茶"的区别大多数茶叶的生产销售,以批量为主,将茶性相近、等级适合、条索相似的茶拼配在一起,可以提高成品的品质,扬长避短;还可以平均成本,保持每年等级和价格的相对稳定。但普洱拼配茶...
我命名"德宏味",试图引领众人前往德宏州寻找普洱茶版图的尚存的一块净土。遥远隐逸的边城拂晓,秋寒仍散发着涟漪,我停留在梦境里,但生活的气息擦拭着清晨的光线,赋予生命流动的温暖。我踏上寻山、问茶的行程,前...
目前全世界每10秒钟就有1人死于吸烟所引起的疾病,每年全世界至少有315万人因吸烟而丧生,而且这个数字还在增加;而中国吸烟人数已高达3亿多,每年消耗香烟1万5干多亿支,占全世界消耗总量的30%以上。若中国烟民人...
看过很多关于茶行业太传统不创新的讨论,我就一直在想,茶行业可以怎么创新,是要像时尚快饮那样多姿多彩?还是要像在实验室里那样不停的萃取、提纯、转化?一个偶然的机会,我在网站上搜索到了茶相关的专利信息...
"普寿堂"藏在一个带门禁的小区里,藏在顶层--19楼,室外不见任何商业招牌,这个普洱茶私人会馆的主人叫朱桐。当茶馆、茶庄都忙着找寻各种卖点、试图通过运作让普洱茶平添更多附加值,进而向奢饰品进军、向高端市场拓...
茶文化:中国茶业的原罪 座谈会结果很快就出来了,老茶客们几乎一口咬定,喝茶就要讲究氛围和文化,他们甚至历数了古代文人墨客有关茶的记载来支持自己的观点;偶尔喝茶的人,说不上什么文化不文化,初步感觉...
冬月的早上,昆明一点也不冷。酱菜园的大师傅照例提着他的鸟笼子往文庙街的茶馆走去,他之所以认定这家茶馆,一是离家近,二是不大又不小。大西门、文林街、凤翥街那些茶馆一路都是,但小了些,西南联大的那些学生和...