想不想知道我和日本宅男聊了什么?

记得这天风特别大,河源石太郎对我说,日本经常也刮这样的大风。我还知道一句日本谚语"刮大风,桶店就赚钱"。说的大概类似于一种有趣的连锁效应,刮大风导致扬沙,扬沙导致盲人增加,盲人弹三弦琴,三弦琴需要猫皮,猫减少了,老鼠就变多,然后咬坏桶,桶店就有生意了。

这就是有些压抑的传统日本风格,从谚语、文学,乃至茶道和电影。据文介绍,开始接触到河源君是因为都喜爱传统中国文化。

和一个传统的日本男人生活,那该多压抑,我想。看了看娇弱的文,我问河源君:"你喜欢什么漫画?"

"我看得不是太多,偶尔会买些杂志看看,最近在看《魔法少女小樱》。你也喜欢漫画吗?"(我迅速手机百度,搜索到了一个娇小的二次元女孩儿。)

我罗列了一堆漫画以作答,都是些诸如《龙珠》《海贼王》这样的经典大流行。河源君基本知道,也频频点头。

他性格有些内向,就像我,如果没有文作为翻译,我们直接对话恐怕难以这样顺畅。

文说在座的两位日本朋友就是传说中的技术宅,整天就在实验室对着电脑,这次来中国,在酒店里发现有wifi却上不了facebook,直接拿出电脑和网关对掐,把封锁破了。河源君知道的很多,但电脑技术上却不如宫崎顺一。

宫崎顺一端坐在座位上,虽然语言不通,也静静听着大家的对话,只是需要讲话时才对文说几句。除了要抽烟时自制手卷烟的时段,他的动作并不多。

宫崎喜欢烟,更喜欢茶,每天早上起来第一件事就是烧水泡茶,从日本带了很多茶,又是红茶,又是绿茶,一堆。文双手张开画了一个大圈,然后又说,"我是受到父亲影响,从小喝茶,但是会嫌泡茶麻烦,但宫崎一点都不嫌麻烦,天天泡。"

"抽烟都能手卷的人,还会嫌泡茶麻烦?"我想起不久前还和一位玩儿烟叶的高人探讨过的烟叶发酵问题,"更麻烦的事情是,怎么在家保存这些烟叶。"

"不算太麻烦,因为有专门存放烟叶的设备,调控在湿度70%,温度25,存放5年后就可以抽了。"翻译完宫崎的话,文补充宫崎家非常富裕。

在一旁的周辉兄听到说烟,来了兴趣,追问在旅途中又如何携带和保存烟叶。

宫崎君拿出烟盒给大家展示,里头有一个红色的塑料物件,可用于调节湿度。周辉索要了一支手卷烟尝试了下,"里面有一种很特别的香味,有没有加香料?"

"没有,不同的烟丝会在存放过程中表现出各种味道,这个是日本带来的烟丝。而且不同的烟丝混合后表现也不同。"宫崎解释道。

又聊了好半天烟,注意力渐渐转回到茶上。

"这些茶是不是存放50年后都会变得非常好?"宫崎指着我身边的沱茶问。

我大为惊异,用"不一定"回答之后,反问"一般都说茶要喝新的,你为什么会有存茶的想法?"

"这是我父母告诉我的,大概十年前认识到的。"

十年前《普洱茶》在内地刚刚出版,"越陈越香"的概念恐怕中国人里头也没几个知道。我正连连称奇时,文的一句话倒是点在妙处了,"记得从小跟着我爹的时候,我爹就说这个茶要越存越有味,我爹天天喝茶,各种茶都喝。所以很多茶买回来,我爹都是不喝的,那年头没普洱茶,我爹就喝绿茶。"

文是昆明人,早些年昆明的绿茶无非春蕊、春芽、春玉、春尖,都是晒青,自然越存越好。"智慧在民间啊,喝着喝着经验自然就出来了。"我如是感慨。

宫崎家对于烟叶如此讲究品味,对于茶自己琢磨出些道道并不难理解。

宫崎问我一些关于普洱茶存放的问题,我说可以参照你存放烟叶的方式,日本的气候和这边不同,可以自己回家琢磨。

有条件、目标和对象,对程序员来说,一个结果并不难获得,宫崎对于我简短的答案很满意。

我又问宫崎,"你那么喜欢茶,对茶道是否有研究?"

"没有"宫崎回答得淡然,"在日本喝茶,除了专业的茶道表演,一般都比今天我们这样喝还要随意,虽然十几年电视上一直在宣传抹茶的种种好处,但是由于抹茶的单一和守旧,不像其它茶简单方便,而且总是能出新花样,渐渐关注抹茶的人就少了。现在多数人是在喝咖啡。"

"如此说来,日本传统也在受到西方文化的冲击?"

"是的,不过茶道影响的人虽然少,但我相信它能一直流传下去。"宫崎说得诚恳,没有喊口号的样子。

门外狂风大作,我仔细看,正好是西风,不禁勾起好一阵感慨,心潮澎湃却不压抑。

·/李扬,《茶业复兴》小伙伴,微信号:bug_on_acient_road