远在汉代，我们智慧的祖先就发明了造纸术，随着纸的发明，造就我们上下五千年的华夏文明。然而，随着人类社会的进步，工业化早已经取代了手工作坊，我们渐渐忘却了那最古老的造纸方法。为了寻求质地柔软、韧性更好、...
在云南西双版纳地区特有的一种植物，当地的人叫"马三"。在使用"马三"的过程中，得把外面的皮全部剥干净（只留中间白白那一层）,晒干，然后，经过二至三小时沸水煮，再用榔头把煮好的树皮捣得很碎，做成纸浆。再经过...
从腾冲县城驱车六十多公里，来到英国人戴维斯当年曾留驻的界头村龙上寨，一路寻到高黎贡手工造纸博物馆，看到了历史记载中的"白纸"。如今，这种纸已成为古法手工纸，方法竟亦如戴维斯所见的那样："树皮先浸泡一天，...
爆红感言虽然我已经200多岁了，可是直到这一两年才突然爆红。想想这么多年的籍籍无名，再看看后来者居上的陈皮，同是一个根系出生，出道之路大不相同，心中总免不了唏嘘。在现如今的普洱茶界，前有身价斐然香艳妖娆...
陈宗懋院士(资料图片) 日前，由中国工程院院士陈宗懋领衔主持的省重大科技项目--茶叶中蒽醌来源的研究通过专家组验收。 茶频道新闻截图 在经过科学的研究之后，项目组认为茶叶中蒽醌污染是多因素共同作用的结果...
宛如世外桃源的曼召村书写在构皮纸上的佛教经书 ■ 都市时报记者 肖本富 构皮纸生产过程 新鲜构树皮要清洗，干树皮除了清洗还要先泡水，进行软化 把树皮放在锅里煮四五个小时，且要拌入适量的火灰或碱 ...
唐诗里的那些茶：菰稗为饭茗饮作浆 唐代的茶尚局限在隐遁或闲适的领域。况且在其他的主题上（美人、塞外等）茶都没出现。即使作为官僚饮茶，也只是在自家的书斋里或在送别的宴席上，在静寂的场面下进行。应该说这...
古道论茶：秧塔茶山景谷秧塔大白茶种植历史始于清道光二十年，芽叶披满茸毛、成茶肥硕重实，白毫显露、条素白、独有橄榄清香回甘，茶汤清亮，滋味醇和回甜、耐泡饮而著名于世。在清代制制成【白龙须贡茶】（把把茶的...
孟浩然（689-740），襄州襄阳（今属湖北）人。早年隐居鹿门山。年四十，游长安，应进士不第。后为荆州从事，患疽卒。诗与王维齐名，称为"王孟"。【清明即事】帝里重清明，人心自愁思。车声上路合，柳色东城翠。花落...
茶经之饮 翼而飞，毛而走，去而言，此三者俱生于天地间。饮啄以活，饮之时，义远矣哉。至若救渴，饮之以浆；蠲忧忿，饮之以酒；荡昏寐，饮之以茶。茶之为饮，发乎神农氏，间于鲁周公，齐有晏婴，汉有扬雄、司马相...
温柔十月， 来自新会小青柑与下关熟普的融合， 暖暖的秋，暖暖的味。新会，广东历史文化名城，特产新会柑。 新会柑园分布简图新会柑，又称新会广陈柑或陈皮柑，皮肉兼用，药食同源，因其品质独特，早在明清...
温柔十月， 来自新会小青柑与下关熟普的融合， 暖暖的秋，暖暖的味。新会，广东历史文化名城，特产新会柑。 新会柑园分布简图新会柑，又称新会广陈柑或陈皮柑，皮肉兼用，药食同源，因其品质独特，早在明清...
作者：裴迪【饮茶歌诮崔石使君】越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐，情思朗爽满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮...
茶事开始作为一种文化，在我国流传之后，茶人们对茶赞赏有加。一直到东晋初年，茶才在我国历史上第一次受到贬评，被称之为"水厄"。这一贬称的由来，在《世说新语》里有所记载。东晋的司徒长史王蒙十分爱茶，嗜茶本是...
饮茶歌诮崔石使君 ---唐 释皎然 越人遗我剡溪茗， 采得金芽爨金鼎。 素瓷雪色缥沫香， 何似诸仙琼蕊浆。 一饮涤昏寐， 情思爽朗满天地。 再饮清我神， 忽如飞雨洒轻尘。 三饮便得道， 何须苦心破烦恼...
在距今四五千年前的神农时代，茶已开始进入华夏先民的日常生活中，"茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。"这是我国唐代茶圣陆羽在其所著的世界上第一部茶学专著《茶经》中，发表的关于茶饮起源的权威观点。世界上现存...
半发酵茶的制造，为中国制茶的特色。全世界的茶叶制造，没有能较其做法更复杂，变化更多样，手段更细腻的，当然也无一能及其品质更优越。发酵，换言之是酵素的氧化，设定绿茶中儿茶素的含量是100％，发酵后，则包种...
原标题：石上生青苔明前茶这两年，有短程旅行的机会，我越来越喜欢去日本，尤其是京都和奈良。照说这些城市继承的汉唐风韵，在今日的西安与洛阳也能依稀见到，但有些动人的小景观，却是我们的城市里看不见的。 比...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
