在那条遥远而古老的茶马古道上,可见一斑的古老小镇里,屋顶烟囱吹拂着白色烟云,那条青石砖的地板上,岁月在上面留下了斑斑痕迹,那个凹槽,那道划痕,似乎娓娓诉说着那段古老而神秘的往事。 沙溪古镇,一个...
上回提到,朝廷限令三个月速破迷案,张大人正为此事一筹莫展。或许各位看官十分疑惑,这位张大人到底是谁?一众队人来沙溪古镇又有何目的?此时,这个古老而又神秘的故事,逐渐拉开帷幕。 张大人,清朝普洱府...
上回提到,张大人乃清朝普洱府缉茶部府令也,此次前往沙溪古镇,目的是调查一宗"茶叶"走私案件,朝廷颁令三个月破案。此时,这个看似平静的古镇上,一场风暴正逐渐展开。 沙溪古镇,位于云南大理、丽江之间,...
3月,老茶章团队远赴云南,翻山越岭寻觅最真的一片叶子。 4月,老茶章首批全国试饮装华丽上市。 有人说:"茶中滋味,轻啜慢品,把茶问心,一杯清茶,浓缩了整个人生"。许多时候,人活的不单单是物质,更是...
据说一次乾隆皇帝出巡江南时路经杭州,来到了狮峰山下的胡公庙,老方丈献上了最好的西湖龙井茶,乾隆皇帝被其碧绿的汤色,沁人的芬芳打动,兴奋之至,亲自来到采茶区观看采制过程。乾隆皇帝来到胡公庙前,见这里的十...
话说上回,张大人看着这队可疑的马帮汉子,正要过去好好盘查一番,但细心一想,还是先别打草惊蛇。午饭时间很快过去,雨停了,马帮们继续提货赶路,张大人立刻动身小心随后。不多时,马队来到小镇西边一个偏僻的...
有好茶喝且会喝好茶,是一种清福。中国数千年的文化里,华夏广袤的土地上,又处处飘荡着茶香,于国人更是天赐的缘分。一片叶子,由人的智慧和手工在火里水里变幻着,气味和滋味在汤饮之后,久久留在心里,日复一日变...
"无我茶会"是创立于台湾的一种饮茶形式,其创立者为台湾茶文化专家蔡茶章先生等茶人。"无我茶会"提倡的是人与人之间的和谐平等,追求的是精神充实,探求的是生活本质,是一种茶人皆可报名参加的有意义的茶会形式...
章朗寨位于北纬21°54',东经100°07',是巴达山主要寨子之一,同时是西双版纳最大的布朗族寨子和布朗族历史文化保存得最完整的寨子,其寨子位于海拔1600米以下的地方,而1600米以上的森林中聚集了大量的古茶园...
原标题:茗战800年,天心村斗茶节状元茶王诞生!自古以来,有人的地方就有江湖,有江湖的地方必有争斗。茶人江湖最大志向便是斗战群雄,问鼎茗战之巅。11月18日--11月20日,武夷山天心村,人潮涌动,各地茶友蜂拥而...
今年清明节,去了趟西乡的舅舅家。 平日难得一见, 亲人相聚满心欢喜。舅 舅、舅母更是热情至极, 烹制了一大桌 西乡的传统名肴--熬菜、泡菜魔芋炒春 笋……款待我这个出生在牧马河畔、且喜 好故乡饮食的老外甥...
何为老茶头?老茶头属于普洱熟茶的派生茶叶。熟茶在制作过程中,需经过渥堆发酵这道工艺。而在人工发酵过程中,由于需要发酵的茶叶量巨大,在翻堆的时候无法全方位进行,并且茶叶经过高温高湿后,会溢出大量的果胶。...
说起老茶俩字,多数人会不约而同地想到普洱茶。实际上,只要经过适当的处理再加上时间洗礼,每个品种的茶叶都能成为老茶。从今年年初,在南方福建等地就已出现老茶身影,尽管这些老茶都是当年滞销茶叶但由于量少年...
图为:茶友在细细端详难得一见的老茶 上周末,国香茶城又有诱人茶事--"中原厚土,老茶情浓"老茶汇名品乐享会活动在国香四楼多功能厅举办。300余款跨越各历史时期的经典老茶集中亮相,供中原茶友观摩品鉴。 300款...
普洱老茶如何久藏,普洱老茶真正的味道与境界是什么?老茶越品越好,那么老茶的内在有什么呢?你对普洱老茶真正知多少,下面就来介绍一系列普洱老茶的问题,让大家对老茶更好的了解。一、普洱老茶如何久藏:1、陈化...
普洱老茶如何久藏,普洱老茶真正的味道与境界是什么? 老茶越品越好,那么老茶的内在有什么呢?你对普洱老茶真正知多少,下面就来介绍一系列普洱老茶的问题,让大家对老茶更好的了解。 一、普洱老茶如何久藏...
透亮的六堡老茶婆茶气十足。茶叶中国10月13日讯老茶头很多人都听说过,在普洱茶、六堡茶中都有。但六堡茶中还有特别的老茶婆,大家知道吗?什么是老茶婆?是一种茶的名称还是一种六堡茶的品牌?记者为此专门走访了资...
原标题:老茶收藏需知:只有今天的好茶才是将来的老茶 过去说到老茶,直觉反应都是普洱茶,普洱茶风靡的这二十年时间里,不仅让自己成为中国茶界最炙手可热的明星,也彻底改变了茶叶"以新为贵"的传统理念,老茶盛...
前几日在朋友那里喝到了老茶头,竟然出乎意料的好喝!一直对老茶头不明觉厉,也不太了解老茶头与普洱茶饼茶的区别,一起喝茶的几个朋友也困惑,几个人就问起为什么这个老茶头泡不开呢?两三泡都过去了还是老样子。根...
普洱茶,一年一味、味味迷人,是他区别于其他茶类最大的特点,吸引着众多茶友想要一探究竟!但许多新接触普洱茶的茶友,由于对普洱茶认知不够,都会存在这样一些疑问,"普洱茶是喝新茶好还是喝老茶好?"、"普洱茶新...