清香型铁观音又可以分为三种铁观音业界的技术潮流变化，清香型铁观音，即发酵工艺比较轻的工艺，又分化为正炒、消青、拖酸三种类别。正炒在清香型中算是发酵程度最重的。正炒茶盖香不明显，香气清淡，强度不大，属于...
优质红茶香气馥郁清远多产红茶，尤其是英德红茶。但是，对于红茶的分类和质量鉴别，却并非人人都知。就工夫红茶和红碎茶的区分问题，清远市质监局称，鉴茶主要考虑茶叶外形、色泽、香气、汤色、滋味等几个方面。 ...
原标题：铁观音复杂工艺 造就非凡品质清香型、浓香型和陈香型"三驾马车"并驾齐驱铁观音是乌龙茶的一种，属于半发酵茶，介于绿茶和红茶之间，在中国所有的茶叶中，铁观音是制作工艺最为复杂的一种。因加工工艺不同，...
莞香生产与制作技艺，相继选入市级非物质文化遗产和省级非物质文化遗产项目，是大岭山镇唯一的省级非物质文化遗产项目。 去年，"莞香生产与制作技艺"先后参加了广东文化消费节非物质文化遗产产生成果展、第八届中...
网10月19日讯 10月16日至17日，由福建省民族厅和福建省茶叶协会联合主办的福建省第二届少数民族名优茶评比，在福鼎品品香茶业有限公司举行。各茶叶界专家齐聚品品香，品鉴来自福建各个少数民族的一百多份茶样。专家...
友人带来黄山"六百里"太平猴魁。太平猴魁于一九一五年已获巴拿马万国博览会一等金质奖章，据说清朝的雍正皇帝便最喜欢喝太平猴魁。"六百里"应是一个企业的名号，他们的太平猴魁在二○○七年，曾由国家主席胡锦涛...
品茶人生一杯茶水，清雅中带点苦涩。刚刚抿一口，感觉很清淡，也有一股清香留在唇边。大口喝下时，嗅到它的清香以外还有那份渐浓的苦涩。再饮多杯，苦涩渐渐被弥盖，茶的香气随之浸透整个身心。饮茶，是中国人久远的...
最近听一位茶商感叹道："现在大家都怀旧，连喝茶也是，经常会听到茶友说，再也喝不出以前的味道。" 纵观省内茶类，武夷岩茶从足火到中轻火，安溪铁观音从浓香型到清香型，红茶从正山小种到金骏眉，仿佛茶叶的...
珠兰花茶制作一、鲜花护理珠兰花茶要求清早采摘。采摘标准是花枝生长成熟，花粒饱满丰润，花色黄绿。采时花枝不宜采得过长，一般采下的花枝不超过一节半。鲜花进厂后，用手工将花枝将下， 剔去长枝和夹杂物，及时薄...
想喝武夷岩茶，主要是好奇"岩韵"，而"岩韵"首要体现就是岩茶的香气，岩茶的香气跟其他茶类的香气有什么不一样呢?它独特的霸气是否只是体现在它的香气上?好的岩茶才有"岩韵"，如果想挑到好的岩茶首先就要学会品香，品...
6月28日，2018中国（深圳）国际春季茶产业博览会（以下简称"2018深圳春季茶博会"）在深圳会展中心1、6、9号馆盛大开启。展会将持续至7月1日，为期4天。本届展会免费对市民开放。 荟萃全球展商齐聚大放异彩作为农...
歙县珠兰花茶，产于安徽省歙县，有珠兰黄芽峰、珠兰大方、珠兰烘青等品种。工艺分两个阶段：一为制茶坯，二为窨花，又称"熏花"。花茶的档次以制坯原料品质高低而异，用毛峰、大方毛茶制坯窨制的花茶属高档名茶；用烘...
歙县花茶：花茶是一种再加工的特种茶。毛茶经过精制成茶坯后，分别用珠兰、茉莉、白兰等各种鲜花，通过窨制工艺技术处理，制成各种品类的花茶。歙县花茶历史悠久，种茶有上千年的历史，花也有上百年的经验。歙县花...
沏茶工序 一、烫壶： 在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。 二、置茶： 一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用...
茶品介绍 品牌:八角亭 品名:傣乡沱 工艺:生茶 规格:250克*4沱/提八角亭傣乡沱采用双层包装，美观大方，此款沱茶内包装为传统的牛皮纸包装，外包装为精美的礼盒包装。 茶品特点 沱面条索完整紧...
白兰花香浓郁持久，是窨制烘青绿茶的主要原料，白兰花茶的特征是，外形条索紧结重实，色泽墨绿尚润，香气鲜浓持久，滋味浓厚尚酵，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀明亮。含笑花香气清幽隽永，窨制高级供青类名茶，其外形条索...
冲泡白茶介绍1、杯泡法：适合一人独饮，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约90度开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。2、 盖碗法：适合二人对饮，取3g福鼎白茶投入盖碗...
茶艺程序介绍第一道：焚香静气，活煮甘泉功夫茶具焚香静气，就是通过点燃这支香，来营造祥和，肃穆，无比温馨的气氛。希望这沁人心脾的幽香，能使大家心旷神怡，也但愿你的心会伴随着这悠悠袅袅的香烟，升华到高雅而...
小户赛属于勐库公弄委员会，而公弄坐落在邦马大雪山伸向勐库坝的一条小山脉上，但是小户赛单独的名气已经很大。小户赛与公弄大寨隔着一条深壑，现在公弄大寨与小户赛已有土公路相通，土公路顺山绕约12公里，但雨...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
