冬天愈来愈冷时,大家都会多食姜,例如冲姜茶、炒姜饭……务求能袪寒暖身。其实生姜确能袪风散寒,不过中医师却指生姜性质温燥,寒底人可以多食,但热底人就要视乎吃法了。以生姜泡滚水饮用除了即时令你暖笠笠外,还...
九华毛峰,产于安徽省青阳县九华山区,是绿茶类名茶之一。九华山是我国四大佛教圣地之一,位于安徽省南部的青阳县,被誉为"圣茶"的九华毛峰就产于此山。九华毛峰也有民间传说。相传唐末昭宗天复年间(901-904),四...
九华毛峰,产于安徽省青阳县九华山区,是绿茶类名茶之一。九华山是我国四大佛教圣地之一,位于安徽省南部的青阳县,被誉为"圣茶"的九华毛峰就产于此山。九华毛峰也有民间传说。相传唐末昭宗天复年间(901-904),四...
中医漫谈:神秘安化黑茶的功效近些年来,黑茶的保健功效广受关注,黑茶产业发展迅速。据此,记者采访了对黑茶颇有了解的中医专家,看他是如何看待黑茶的功效的。中医专家认为,黑茶因其特殊的加工方法,发酵过程中微...
福建省东北部的政和县盛产一种名茶--白毫银针,因色白如银,上面白色茸毛形状如针而得名,又名白茶。传说很久以前,有一年政和县久旱不雨,瘟疫四起,病者死者无数。有老人说,在东方云遮雾挡的洞宫山上有一口龙井...
北方人饮食结构更适合喝黑茶 健康首选白沙溪黑茶白沙溪黑茶,因为其优良的保健功效和在西北少数民族生活中的不可替代性,两千多年来有"宁可三日无粮,不可一日无茶"的说法。一般茶叶都是有保质期的,照这个讲法,茶...
从中医学理论看黑茶功效黑茶因其特殊的加工方法,尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效。从中医理论看,黑茶主要有一下几种功效。 1、黑茶具有的消食功效。消食与去肥腻 、下气等药效是相通的。中医文献...
黑茶有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。能增强大脑中枢神经活动的敏锐性,提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等等。黑茶属于后发酵茶,其独特的加工过程,尤其是微生...
黑茶养生 在中医学上的特殊功效及其利用黑茶因其特殊的加工方法,尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效,这在民间已得到广泛的证实,如中国民间利用老茶*,痢疾伤寒,黄肿,腹胀不消食等都有详细的记载并一...
最近老有人问我关于普洱茶膏的事情,就连见识很广的一些传媒朋友,也会柔柔地问句:"茶膏是什么,到底好在哪里啊?"上周,我刚从茶叶市场出来,出租车司机看我拎着茶膏,也来了兴趣,说自己喝了好多年茶,就是没有喝...
清同治年间(1862-1874年),湖南茶商在"百两茶"的基础上,创制出了千两茶,即"花卷"茶。千两茶成品每支净重合老称1000两,故俗称"千两茶"。千两茶是采用安化本地产优质黑毛茶为原料,将经汽蒸变软后的黑毛茶灌入垫有...
大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者,产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山栽种的茶树,品种繁多,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟"四大名枞"。此外还有...
中国茶文化源远流长,不得不说诸葛亮(孔明)对茶文化的贡献。孔明率军南征到云南地区,将士们遇到大山中的瘴气中毒染病。一日,诸葛亮梦见白发老人托梦,顿悟出以茶祛病的方法。茶到病除,士气大振。为了答谢白发老...
元旦节前后,全国大部分地区都遭遇了入冬以来较为严重的跨年雾霾。雾霾也渐渐成为近些年大家比较关注的话题之一。日常生活中,雾霾无处不在,清理肺部雾霾,到底喝什么茶比较合适呢?大家觉得适合喝些什么茶呢?温馨...
中国是茶的故乡。植物学家和历史学家的考证表明:中国不仅是茶树的原产地,而且还是茶文化的发祥地。世界各地的茶种、茶树栽培的方法,茶叶加工制作的工艺,人们的饮茶习俗,都是直接或间接地由中国传播去的。可...
我们在探讨古代普洱茶膏的时候,发现了一个奇怪现象。"大锅熬膏法"虽然为云南独创,甚至也作为贡品进京过,也曾经是清代雍正皇帝钦点的贡品。但令人奇怪的是,它时间很短,就没有了下文。自清朝时期起始,普洱茶迎来...
7月26讯 茶叶是好东西,其作用不需要在这里细说,不过笔者在《指点茶山--中国茶业诊断与谋略》的创作调研中发现,如今的茶叶有点儿像在走"气功"之路,常常出现被神化的迹象。笔者认为,神化茶叶的现象至少在茶叶功效...
原标题:茶之为药○吴文超天地有正气,杂然赋流形,茶叶生长,秉天地之灵气。喝茶理气,双向调节机体代谢,扶正祛邪,达到治病强身的目的。喝泡老绿茶,暑气不见了有位同事体检检出高血脂,医生嘱咐多喝茶。他坚持一...
药茶的饮用冲泡药茶所用的水一般宜用软水和淡水,以泉水最好。江、河、湖水煮沸不充分,碳酸盐与茶多酚结合影响药茶的效果;井水中含钙磷等矿物质和氧化物最多,茶水表面会形成一层"彩油",影响药用效果。药茶的饮用...
众所周知,全松茶的功效和作用很多,是不可多得的保健"良药",包括治疗高血压,高血脂,祛风活血,糖尿病,风湿关节痛,过敏性鼻炎,流行性感冒,及青春痘的治愈等, 另有明目,安神,解毒,止痒之功效。其实,...