绿茶品饮赏鉴1,茶具准备玻璃杯或瓷杯1只,2~3g蒸青绿茶,茶匙1把等。2,投茶用中投法将2~3g蒸青绿茶投入准备好的玻璃杯中。3,冲泡先向杯中注少量水,浸润茶芽,再用80~90℃的水冲泡。4,分茶将泡好的茶汤倒入茶杯,...
川红品饮赏鉴①茶具准备川红2~3g,瓷杯、赏茶盘各1个,茶匙1把,热水壶1个等。②投茶用茶匙将川红从茶仓中取出置入瓷杯中。③冲泡用沸水冲泡干茶,温度以保持在100℃左右为宜。④分茶将泡好的川红倒入茶杯饮用,以...
滇红品饮赏鉴①茶具准备:滇红3g左右,瓷杯、赏茶盘各1个,茶匙1把,热水壶1个等。②投茶:用茶匙将滇红置入瓷杯中。③冲泡:将100℃左右的沸水注入瓷杯中,让茶叶在瓷杯中上下翻腾。④分茶:将泡好的滇红茶倒入杯中...
正山小种品饮赏鉴①茶具准备正山小种约3g,茶壶1个,茶匙1把,茶杯、茶荷各1个,茶巾1条等。②投茶用茶匙将正山小种置入茶壶中。③冲泡用约100℃的沸水冲泡干茶,冲水约八分满,泡3分钟左右。④分茶将泡好的正山小种...
木栅栏铁观音品饮赏鉴1,茶具准备茶荷1个,木栅栏铁观音茶3g左右,用开水烫过的紫砂壶1个等。2,冲泡将茶荷中的木栅栏铁观音拨入紫砂壶,注入100℃的沸水让茶叶在水中上下翻腾。3,品茶趁热细啜,先闻其香,后尝其味,...
炒青绿茶品饮赏鉴①茶具准备玻璃杯或瓷杯1个,炒青绿茶2~3g,茶匙1把,茶巾1条等。②投茶以中投法将炒青绿茶投入玻璃杯中。③冲泡向玻璃杯中冲入优质纯净水,水温以80~90℃为宜。④分茶将泡好的茶汤分别倒在茶杯中...
茶叶的种类按季节来划分的话,有春茶、夏茶和秋茶几种,在这三种茶叶当中,往往是春茶的滋味要更加得鲜爽,香气也更加得浓烈。现在,不少地方的春茶都陆续开始采摘了,像安徽南部、江苏等地都可以看到采茶女忙碌的身...
查看图集安溪铁观音 七泡余香华南茶区性状:叶底肥厚柔润汤色:金黄似琥珀干茶性状:条索卷曲,肥壮圆结,沉重匀整主产区:中国福建分类:乌龙茶口味:滋味醇厚甘鲜,回味悠长功效:杀菌、固齿、提神储藏:保持干燥...
查看图集洞庭碧螺春 茶中仙子江南茶区性状:叶底嫩绿、柔匀汤色:碧绿清澈干茶性状:条索纤细,卷曲呈螺状,满披茸毛,色泽碧绿主产区:中国江苏分类:绿茶口味:清香鲜爽,回味甘厚功效:清热降火、抗菌消炎、瘦身...
查看图集江南茶区性状:叶底芽叶匀整,嫩绿明亮汤色:嫩绿(黄)明亮干茶性状:外形扁平光滑,锋苗尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛主产区:中国浙江分类:绿茶口味:鲜爽甘醇功效:抗菌、利尿、减肥、防癌储藏...
查看图集乌龙茶基状 颜色是深绿色或青褐色,泡出来的茶汤呈蜜绿色或蜜黄色,因此又被称为"青茶"。茶性 乌龙茶性温凉;富含叶绿素、维生素C等;茶碱、咖啡因的含量少,以乌龙茶入菜的应用较广。功效 有助于减肥、...
黄茶基状 颜色是浅黄色或黄褐色,泡出来的茶汤呈橘黄色,因此被称为"黄茶"。茶性 黄茶性凉;富含维生素、茶多酚、可溶糖等;茶多酚、可溶糖等对防治食道癌有明显的功效。功效 有助于防癌、抗癌、杀菌、消炎等。...
查看图集白茶基状 颜色是白色,泡出来的茶汤呈象牙色,因此被称为"白茶"。茶性 白茶性寒凉;富含维生素A原、二氢杨梅素;一般每人每天饮白茶不多于5克,饮多可能引起"茶醉"。功效 有助于抗辐射、防癌、抗癌、解毒...
祁门红茶品饮①茶具准备祁门红茶3g左右,茶壶1个,茶匙1把,茶杯、茶荷各1个,茶巾1条等。②投茶用茶匙将茶荷中的红茶拨入壶中,美称"王子入宫",祁红也被誉为"王子茶"。③冲泡初沸水(100℃左右)高冲,以充分浸润...
名茶的赏鉴 祁门红茶的特色是条索紧细秀长、略带弯曲、金黄芽毫显露,锋苗秀丽、色泽乌润,冲泡后汤色红艳润泽、叶底鲜红明亮、滋味浓醇而不涩。假茶一般带有人工色素,味苦涩、淡薄,条叶形状不齐,比较好分辨。...
花砖茶也称"花卷",因一卷茶净重合老秤一千两,故又称"千两茶"。压制花砖茶的原料成分主要是三级黑毛茶,也有少量降档的二级黑毛茶。总含梗量不超过15%。毛茶进厂后,要经筛分、破碎、拼堆等工序,制成合格的半成品...
吊瓜学名栝楼,系多年生宿根型植物,其果皮具有很高的药用价值。利用茶行空间进行吊瓜立体间作,不仅为茶树起到遮阳避霜作用,又能增加单位土地面积的经济收入,是茶园复合生态立体种植的一种新模式。一、园地规划选...
1、合理爱摘,适时封园。秋茶前期留鱼叶采,后期留一叶采,并及时封园,一般封园时间为9月下旬,使壮龄茶树叶面积系数保持在3~4为宜,以保持冬季有充足的光合面积,保证树体越冬前积累较多的营养物质,这有利于提高...
紫鹃茶园中细雨蒙蒙,茶树随着微风轻轻摇曳,温度、湿度、海拔等环境信息也适时出现在数十公里外的电脑屏幕上--这是通过"数字茶山"工程看到的景象。19日,这项旨在推动科学普洱进程,实现普洱茶种植、生产、科研信...
招财进宝"饼茶选用乔木老树春茶为原料,秉承传统普洱茶发酵工艺适度发酵,精心拼配而成。"招财进宝"寓意寄托吉祥,对幸福生活的美好追求。是送礼往来,传递感情的最好选择。为方便送礼,适时也推出"招财进宝礼盒"。招...