《茶馆等级划分标准》专家审定会召开1月5日，由商务部流通司、商务部服贸司主持的《茶馆等级划分标准》在北京召开，来自商业饮食服务业发展中心与国家标准审查部、中国商业联合会、中华茶人联谊会、中粮集团、社科院...
香气：上颚、舌面舌下、两颊、咽喉间都可能有香气，依产区与制程差异，会有不同香气与感应位置。尤以吞咽间之香气，且能有层次变化是为上品。然，避免上颚前端有高温烘干之甜香味。苦涩：苦涩味，代表茶质茶性强烈厚...
一、购置新壶，壶的造型与外观要美，只要自己看得舒服满意，那就代表了个人的美感。壶毕竟是自已使用的，未必要追随流行样式。二、壶的质地，胎骨要坚，色泽要润。选用新壶，可先轻拔壶盖，以音色清脆轻扬，听来悦耳...
一片茶，山头寨子的不同，身价从天上到人间。所以，血统很重要。一片茶，村口不过几十元，到酒店涨到几百元。所以，舞台很重要。一片茶，只有爱喝并且实惠才能卖出去。所以，性价比很重要。一片茶，没有前世今生的故...
2017"传承、创新"武夷山系列主题网络斗茶大赛在福州万佛寺拉开序幕。 "真正民众的茶，网友说了算，南方北方茶友要什么口感茶一目了然。"福建武夷山茶叶行业商会会长薛永生15日对中新网记者如是说。当天，2017"传承...
"无农残，放心喝，巅茶在乎品味" 2018·华砖·熟砖 滋味：每盒两种口味 净含量：300克 规格：150克*2砖/盒18盒/件 1 地点：广州 气温：30度 天气：晴天 投茶量：11克（拆成小块） ...
茶具质地的种类繁多，一般而言可分为八大具类，有陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、石器茶具、玻璃茶具、塑料茶具、金属茶具、竹木茶具等。各类茶具质地中我们必须要求稳定性高，不得有不良成份释出溶于茶汤之中，尤其...
评价一件紫砂壶的内涵，必须具备三个主要因素：美好的结构，精湛的制作技巧和优良的使用功能。所谓形象结构，是指壶的嘴、扳、盖、纽、脚，应与壶身整体比例协调。精湛的技艺，是评审壶艺优劣的准则。优良的实用功能...
从茶树新梢上摘取芽叶的手段，有手采和机采等。手采有下列几种1、掐采：又称折采，凡细嫩的标准采摘包托顶、撩头都应用这一手法。提手采这是适中标准采摘的手法，大部红绿茶区均用之。③双手采：这是提高采茶工效的...
都说"水为茶之母，壶为茶之父"。"水为壶浸润，茶为壶滋养，品茶宜平气抑躁，养壶可怡人悦性"。 绿茶：推荐选用玻璃杯、玻璃壶冲泡，一则上好的绿茶观赏性强，便于充分欣赏清新绿茶在水中缓缓舒展、游动、变化...
《云南山头茶》是资深山头茶人林世兴的一部力作。该书首次把茶学、自然地理学和民族茶文化研究成果融为一体，全面、系统疏理云南第一代级、第二代级的茶树资源，重点介绍云南树龄在一百年以上的古茶树资源的分布...
原标题：福建武夷山大红袍试水"网络斗茶" 网友说了算中新网福州1月15日电 (记者 张丽君)"真正民众的茶，网友说了算，南方北方茶友要什么口感茶一目了然。"福建武夷山茶叶行业商会会长薛永生15日对中新网记者如是说。...
10日，2017武夷山520网络斗茶在福州进行周评，现场如火如荼。 张丽君 摄原标题：武夷山岩茶创新"网络斗茶"新模式中新网福州7月11日电 (记者 张丽君)9日至10日，2017武夷山520网络斗茶在福州进行周评，现场如火如荼...
如今的时尚一族都爱玩个"混搭"， 花草茶似乎也要加入"混搭"的队伍，然而，花草茶搭配最多不要超过3种，要搭配合理。不同的花草茶有不同的属性，性寒凉、性温热、性平，不同体质的人要根据自己的体质选择。热性体质的...
在制茶过程中，始终离不开热的作用，特别是在干燥阶段，不仅是除去水分，而且在蒸发水分的同时，发生着复杂的有水参与下的热化学变化，进一步促进茶叶的色、香、味的形成。茶叶作为植物性含湿多孔物料，在干燥过程中...
单泡装普洱茶，顾名思义就是刚好适合一泡份量的普洱茶饮，为适应简化普洱茶冲泡而生的新产品形态，却也迅速圈粉无数。那么，单泡装普洱茶有何魅力呢？内质不变，口感舒适目前市面所见的单泡装普洱茶都是一砖一泡的独...
贵州省首批星级茶馆茶楼审评结果公示由2013中国·贵州国际绿茶博览会组委会主办，贵州省茶馆业协会承办的贵州省首批星级茶楼茶馆审评会于2013年8月19日在贵阳举行。审评委员会由贵州省商务厅、省农委、省茶馆业协会...
我们都知道普洱熟茶有许多保健功效，且它的减肥降脂、暖胃护胃功效果最为明显，但是为了能够达到喝茶健身的作用，我们是不是首先需要保证普洱茶的质量呢？普洱熟茶的质量通常体现在普洱茶的外形和内质两方面上：外形...
单泡装普洱茶，顾名思义就是刚好适合一泡份量的普洱茶饮，为适应简化普洱茶冲泡而生的新产品形态，却也迅速圈粉无数。那么，单泡装普洱茶有何魅力呢？ 内质不变，口感舒适 目前市面所见的单泡装普洱茶都是...
全国首个"茶水器服务联盟"共创多产业联合生态圈9月8日无疑是一个重要的日子，由湖南省茶业协会、湖南省茶叶学会、湖南省大湘西茶叶产业发展促进会三会联合发起的全国首个"茶水器服务联盟"正式宣告成立，湖南农业大学...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
