自然造物主的鬼斧神工之力 雕琢了来自山间的每一片茶叶 使其如精灵般 拥有鲜活的生命与那独特的个性 戎氏茶人怀抱敬畏之心 感受来自大自然的魔力 用三代传承的匠人精神 精心捕捉每一片茶叶...
茶禅一味"啜之淡然,似乎无味,饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦乎齿颊之间,及至味也。"说的是茶。茶是茶树的叶子。世间如许多植物,鲜有几种象茶这般地位。茶的饮用,起源于东方当不是偶然,仅就中草药能够在东方...
冲泡器具:盖碗 器具容积:150ml 投茶量:8-10g 水温:初沸水 注水:粗线条快速注水 醒茶:粗线定点或环绕快速注水,停留2-3秒出汤 第1泡:从茶叶多的一面定点粗入水,停留3秒出汤。 第2泡...
喝茶的时候细细想来,觉得造物真是神奇,人的一颗心里,怎么承载得了那么多东西呢。 有山光水色,旖旎世界。有红尘万丈,繁华人间。亦有上下五千年的故事,深深浅浅地在一盏茶里沉浮。茶香涌动,恰似人心。 ...
在四季辗转中,走过了春的生发,夏的孕育,秋的沉淀,冬的成熟。经过岁月洗礼,终于学会了藏起锋芒,多了一份沉淀和安稳,和看通世事的通透和安然。我喜欢冬的安静和丰盈,也中意冬的沉稳内敛。是写意在岁月诗行...
喝茶,是独一无二的感官之旅,是与自然造物的神奇邂逅。如何识别名茶的真伪?如何挑选适合自己口味的好茶?如何正确煮水、泡茶、品味茶韵?在《寻味 中国茶》中,作者池宗宪将自己二十余年品饮中国茶的经验,化成系...
提到建水陶之美,我们所获得的不会只是视觉的唯美,它会使我们感知到拙朴、文雅、润泽而又温情脉脉的陶的情怀;它从本质上呈现出简朴、纯粹、天真,以至信仰之中的和谐自在;它是云南之南的土地上,人们修身养性,遵循...
茶本来就是大自然的精灵,是造物主给我们最珍贵的礼物,这是所有爱茶人的共识。我以自己十几年爱茶的心为您冲泡一杯好茶,我会专注于每一个冲泡的细节,为您还原茶叶本身完美的内在精神。也请您静下心来,放松的...
茶之妙,在乎始造之精。藏之得法,泡之得宜。优劣定乎始锅,清浊系乎末火。火烈香清,锅寒神倦。火猛生焦,柴疏失翠。久延则过熟,早起却还生。熟则犯黄,生则着黑。顺那则甘,逆那则涩。带白点者无妨,绝焦点者最胜...
采用传统手工工艺制作鲜叶(老古树茶箐)->杀青(手工杀青)->揉捻(手工揉捻)->干燥(日晒)->毛茶分拣(跳出黄片、杂质)->紧压(传统手工石磨压制)->干燥(自然干)->普洱降压茶->包装(成品幽谷之春普洱茶)饼...
喝茶的时候细细想来,觉得造物真是神奇,人的一颗心里,怎么承载得了那么多东西呢。有山光水色,旖旎世界。有红尘万丈,繁华人间。亦有上下五千年的故事,深深浅浅地在一盏茶里沉浮。茶香涌动,恰似人心。那香是品茶...
投稿chayedajia@qq.com我常常会对着一两个美好的汉字,静静地坐上一整天,不知道要写些什么,也什么都写不出来。再次遇到,是昨日的黄昏。打开一个小小的竹筐,伸手进去,抓起一颗茶,那揉成圆球的茶衣,是用白棉纸...
将茶席看成是一种装置,是想传达摆设茶席的茶人的一种想法,一种漫游于自我思绪中,曾经思索所想表达的语汇,将茶席成为一种自我询问与对话的作业方式。茶席,象征着一种审美的合理性,让人感受到一种能量,而其中...
我是小小发酵师,纯料和拼配就品质而言,各有千秋,无非是96和95的区别,有人非要描述的跟91和19似的,这是缪误,不同性质的事物没有可比性,同一事物的不同性质也没有可比性。拼配是融合,纯料是个性。拼配是不同地...
茶喝多了,杯子就经常换,于是挑杯子的眼光越来越尖锐,逐渐变成了一个"杯控"。"杯控"这里是说那些喜爱茶杯到痴迷程度的朋友,"控"这个词应算是舶来品。"杯控"有瘾,与"烟瘾"、"茶瘾"类似。而"杯控"每遇见有缘的杯子...
布朗山,位于西双版纳勐海县。是古茶园保留得最多的地区之一。主要以山地为主,平均海拔1216米,属南亚热带季风气候。阳光充足、雨量充沛。往年因着交通不便,较少有大批游客的到访,旅游开发的痕迹较少,因此随...
世事无常总如茶"啜之淡然,似乎无味,饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦乎齿颊之间,及至味也。"说的是茶。 对茶的了解,始于苦涩。爷爷的那把茶壶,早已湮灭在久远的记忆里,却仍记得那由舌尖漫开的苦涩滋味,竟...
又到江南梅雨时。雨天会影响人的心情,那是你内心不够坚定。雨天泡茶会影响香气,这点我赞同。香气在潮湿的空气中会变得相对低沉,但正是这变化无穷未知的香气让我深深喜欢。而且雨天泡出的茶水一样清澈地可以看见倒...
打造东方人文生活美学空间 国茶荟"子衿"秋季新品发布会引领时尚潮流作为国茶荟重点打造东方人文生活美学空间的"子衿",从一开始便被赋予了浓郁的传统气质,同时又因融合了各种能够体现东方时尚美学生活的服饰元素而...