傣族茶的品酒与酿造方法

傣傣茶酿造方法

一茶匙干傣香茶, 用一杯沸水酿造, 炖约10分钟后, 可加冰糖或蜂蜜饮料。

傣香茶品尝小贴士

①用玻璃酿造法, 容易 "网" 茶舒展, 起伏的 "茶舞"。

②与90℃周围的气泡, 加盖3分钟, 打开杯盖边, 用鼻子迅速闻到它的香气, 连同香气做深呼吸, 这就是所谓的 "鼻制品"。

③茶稍凉适口, 小扣饮入, 在扣稍留在口中吸气。呼气的作用, 使茶叶在舌上的表面流动 1, 2 倍, 与味蕾完全接触, 产品到茶的香气后吞咽, 如果 1, 2 倍, 可以真正品尝茶味的珍贵茶, 香韵。