青海省第三届茶艺技能竞赛开赛 为加快培养我省高级技能茶叶人才,引导茶艺行业广大人员钻研业务、爱岗敬业,促进茶艺从业人员整体水平的提高。11月12号,由省总工会、省人力资源和社会保障厅等部门主办的青海省第...
唐仲山,出生于1972年8月,青海共和人。青海民族大学民族学与人类学学院民俗教研室主任、教授,民俗学硕士。青海民族大学民族博物馆馆长,《青海民族研究》常务执行编辑。兼任青海民族民间文化抢救中心主任,青...
网9月24日讯 青海福茵大华青藏高原原产地特色产业聚集园项目19日在昔日"茶马互市"的重镇湟源县开工建设,这座茶马古道上的古商都将焕发出新的活力。湟源县位于青海省会西宁市西部,距省会西宁52公里。自西汉以来,这...
朋友知道我在昆明,让我给她寄点鲜花饼,说喜欢吃,然后又问我:"普洱茶哪个好?"听到这个问题,我一下子慌了神,不知道如何回答。她问的是生熟?山头?年份?还是品牌?普洱茶真是个复杂的茶,很难一下子说清楚。这...
茶马古道:青海茶文化古老悠久在横断山脉的高山峡谷,在滇、川、藏"大三角"地带的丛林草莽之中,绵延盘旋着一条神秘的古道, 这就是世界上地势最高的文明文化传播古道之一的"茶马古道"。 中国茶马古道有三条:第...
青海高原,气候比较寒冷,是不产茶叶的地方。然而,茶与青海世居各族人民的生活却结下了不解之缘。当地有"茶是头道饭菜""宁可三日无粮,不可一日无茶"之说。 因为茶叶中含有咖啡碱、茶碱、鞣酸、挥发油等,除...
青海茶道:游牧民的茶之生活茶作为人们日常生活饮品,在长期的饮用过程中形成了一种独特的文化就象:有的饮茶以求延年益寿,有的饮茶排忧解闷,也有的儒士以饭茶消遣取乐。世代生息在青海高原上的各族群众,因生活的...
花叶海棠定型修剪现场讲解7月27日至30日,青海省干旱浅山造林试验站邀请了中国农业研究院茶叶研究所专家来我省传授制茶工艺,对茶园建植、制茶机械操作和制茶工艺等进行现场指导。7月28日,专家组一行来到省干旱浅山...
网6月12日讯 青海人爱喝茶,但很多人都认为青海不产茶,这种认知在本届青洽会上被彻底改变了:采摘于果洛藏族自治州玛多县境内玛柯河林区、经过特殊手工工艺精制而成的玛多野生藏茶惊艳亮相。在本届青洽会上,果洛州...
图为茶艺展示。 罗云鹏 摄原标题:陕西岚皋以茶为"媒" 在青推介巴山巴水巴文化 中新网西宁6月23日电 (罗云鹏杨富琨)23日,陕西省岚皋县在青海西宁举行富硒茶暨生态旅游推介会,以此拓展富硒茶市场,展示旅游资源...
本报记者 郜晋亮 通讯员 董帅 咏盛 位于日月山脚下的青海省湟源县,素有海臧通衢、茶马古道之美誉。近年来,湟源县如火如荼的新农村建设,蒸蒸日上的旅游事业共同谱写着湟源人民生活的新篇章。 对于索南措杰来...
青海人的茶道茶里不放盐视为对客人的不礼貌(图片来源:资料图)茶作为人们日常生活饮品,在长期的饮用过程中形成了一种独特的文化现象,有的饮茶以求延年益寿,有的饮茶排忧解闷,也有的儒士以饭茶消遣取乐。世代生...
老青茶又称青砖茶,又称"川字茶",产于湖北赤壁、咸宁,不过在湖南省的临湘县也有老青茶的种植和生产。老青茶分为三级:一级茶(洒面茶)以白梗为主,稍带红梗,即嫩茎基部呈红色(俗称乌巅白梗红脚);二级茶(二面...
原标题:17家博物馆文物集中展示茶马古道 领略沿线风土人情茶马古道,源于古代西部边疆的茶马互市,兴于唐宋,盛于明清,这条线路将四川的茶叶和日用商品源源不断地输送到藏区,同时又将雪域高原的马匹和山货特产输...
6月10日,备受关注的青洽会如期召开,开幕式后整个场馆内人头攒动,而摆放的各种特色也是琳琅满目。但是走进C馆的果洛州展厅内,一股茶叶的飘香味扑鼻而来。记者走进一看,原来是果洛州班玛县的藏茶。在果洛州展厅内...
据2000年云南省第五次人口普查,云南藏族人口有12.84万人。藏族主要聚居于西藏自治区,以及青海省的海北、黄南、海南、果洛、玉树几个藏族自治州和海西蒙古族藏族自治州,甘肃省的甘南藏族自治州和天祝藏族自治县,...
四川边茶分南路边茶()和西路边茶两类,四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶,过去分为毛尖、芽细、康砖、金玉、金仓六个花色,简化为康砖、金尖两个花色,主销西藏,也销青海和四川甘孜藏族自治州。南路边茶制...
原标题:丝绸之路·黔茶飘香推介会在西宁举行7月30日,"2017丝绸之路·黔茶飘香"茶产业推介会在西宁举行。省人大常委会副主任曹文虎、贵州省政协副主席黄家培参加推介会。 本次推介会由贵州省农业委员会、贵州省...
编者按:青海师范大学勉卫忠教师的论文《茶与伊斯兰文化》从饮食文化、礼仪文化、商业文化等多个角度讲述了茶与伊斯兰文化的密切关系。文章较长,内容精彩,故把这篇论文分成五个部分陆续发布,本文为第五部分终结版...
黑茶是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶。由于黑茶的原料相对粗老,制造过程中往往要堆积发酵较长时间,所以叶片大多呈现暗褐色,因此被人们称为黑茶。普洱茶是黑茶的一种。黑茶按照产区的不同和工艺上的差别,可以分...