这款熟茶制作工艺十分标准、香气明显。 香气明显，水含香较好，明显的香气可持续到尾水，可辨识出米香和谷物香，尾水有明显的糯甜和甜枣；茶汤平稳变化、较厚，略稠、略甜，苦涩能化开。口腔有浅淡的回甘生津...
远古的时候，古代埃及人就学会了用谷物制作各种各样的食品。他们将捣碎的小麦粉掺水调制成面团。直接在炉上烤成圆圆的、又干又硬的薄饼。但是有一天，一些没有来得及烤制的面团剩余下来，这些面团竟然在很短的时间内...
香气融于茶汤，前期以饱满山野花香为主，后期转蜜香，谷物香气，香气深到喉咙，留香颇为持久；茶汤滋味浓且爽快，鲜度颇高，有一定涩感，化开较慢，后期苦感突出，喉韵明显。 基本信息 品牌：下关沱茶 ...
浅析茶叶与其他作物的农残对比正值阳春三月，春茶刚刚上市，就有一波谣言来袭。最近，题为《【央视曝光】你喝的不是茶，而是毒药！》的文章在微信平台广泛传播。文章用"央视曝光"吸人眼球，配以视频截图，描述茶农在...
兴海 龙团 归呈月正圆 势动龙初起 采天地之正气，得自然之造化 万里名动京关，饮罢风生两腋 传统古韵 宜饮宜藏 手作臻品 相知相赠 品·鉴·详·情 准备 茶样：9g 茶具：白瓷盖碗...
和天下，拥有日饮茶的实惠和待客茶的大气，是很多普洱茶客钟爱的口粮茶之一。精选西双版纳高山春茶作为原料，经过"斗记标准"渥堆发酵，陈化两年。 茶汤甜醇厚实，香气纯净舒适，滋味顺滑黏稠，口感宜人。茶气...
苦荞茶，并非传统意义上的茶（绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等），严格来说是一种炒米茶，即苦荞茶是将苦荞的种子苦荞米经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。 苦荞，属蓼科双子叶植物，因外壳呈黑色也称黑苦...
中粮近期在终端产品开发上的举动频频，继悦活果汁、五谷道场方便面陆续上市后，中粮又推出了中茶牌"大国茶园"茶叶。中粮不断地加大对终端产品的开发，健全中粮全产业链建设模式。 中茶公司商超业务负责人介绍，中...
中国无愧于5000年历史并流传至今的文明古国。文化之璀璨可谓无所不包。而茶，自古便成为一种艺术，有"茶道"之说，这回给不同血型人们提供应和你们性情的几种茶。积极进取的O型简单方便的泡沫红茶是O型人的最爱，而建...
如果用一句话来概述这款斗记凤凰游熟普，那应该是：混合了米仓的干净香气和红枣的甜，异乎寻常的顺滑有劲之茶。 2011年产的斗记凤凰游，制作标准、口感精良。经四年转化，已经颇具风格，适饮度极高。纯净的香...
如何辨别清香型、浓香型铁观音？ 一.观干茶：清香型铁观音叶色偏浅绿，浓香型铁观音叶色偏向墨绿、深色； 二.观汤色：清香型铁观音主要是清汤绿水为主，汤色青绿明亮。浓香型铁观音汤色呈深金黄色，色度较深；...
网1月21日讯 不知道有多少人听过国际象棋和米粒的故事，传说国际象棋是舍罕王的宰相西萨.班.达依尔发明的。他把这个有趣的娱乐品进贡给国王。舍罕王对于这一奇妙的发明异常喜爱，决定让宰相自己要求得到什么赏赐。西...
六安瓜片的选购常识。正常气温年景，新茶一般在谷雨前十天内即可产出；真正叶片营养丰厚的茶草应在谷雨前后几天内。选购品尝"六安瓜片"通常要把握以下几个要点：即从干茶和泡茶两个角度考量茶的"色、香、味、形"1,一...
首要成份是芦丁，又叫维生素P。其首要成效是：软化血管，改进微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益气提神、加强胰岛素外周效果。而芦丁在其它谷物中几乎没有!1，微量元素和矿物质：苦荞...
新会柑有天马、茶坑、梅江、东甲四大核心产区，其中梅江是新会茶枝柑的著名茶区，种植柑已有300多年的历史，素有"柑之乡"的称誉。 历时一年，吉普号黄金优配的2018年一品青柑重磅现世。要做到黄金优配，柑和...
哀牢山西坡古茶山，从山系划分来看，可涵盖东南方向相邻的镇沅县，西北方向的南涧县，包括了墨江、镇沅、景东、南涧四县境内的古茶山，均属于哀牢山西坡茶山。《志书》记载，"哀牢山府东二十里。……孤峰秀耸，...
茶酒论 ---王敷 窃见神农曾尝百草，五谷从此得分。轩辕制其衣服，流传教示后人。仓颉致(制)其文字，孔丘阐化儒因。不可从头细说，撮其枢要之陈。暂问茶之与酒，两个谁有功勋?阿谁即合卑小，阿谁即合称尊?今日...
茶到底是酸性还是碱性？茶是碱性的还是酸性的？茶叶的酸碱性又会不会影响人体酸碱平衡呢？茶叶是酸性还是碱性呢？经常听到有人说茶叶是属于弱碱性食品，而有人用pH试纸测试时发现，绝大部分的茶汤是属于酸性的，究竟...
谭梅，毕业于茶界"黄埔军校"的安徽农大制茶专业。1982-2012年专注做茶33年。中国熟茶发酵第一人，现代普洱茶砖的创始者与传承者，是业界公认的茶"砖"家。 是谁在改变我们的世界，告诉您一位不为人知的大师 ...
稀土与茶叶中稀土限量标准一、何为稀土稀土就是化学元素周期表中镧系元素--镧(La)、铈(Ce)、镨(Pr)、钕(Nd)、钷(Pm)、钐(Sm)、铕(Eu)、钆(Gd)、铽(Tb)、镝(Dy)、钬(Ho)、铒(Er)、铥(Tm)、镱(Yb)、镥(Lu)，以及与镧系...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
