凤凰单枞产于潮州地区，历史悠久，记录在册的饮用历史超过700年。潮州的工夫茶所使用的茶叶基本上就是凤凰单枞。凤凰单枞的品种很多，有很多种花香类型，观赏性强。【茶叶品鉴】凤凰单枞外形呈现出条索状，看起来比...
查看图集凤凰单枞茶叶品鉴凤凰单枞产于潮州地区，历史悠久，记录在册的饮用历史超过700年。潮州的工夫茶所使用的茶叶基本上就是凤凰单枞。凤凰单枞的品种很多，有很多种花香类型，观赏性强。凤凰单枞外形呈现出条索...
查看图集凤凰单枞冲泡要点1.凤凰单枞需要快速冲泡，否则茶汤的颜色就会灰暗，茶汤苦涩，失去了花果的香味。凤凰单枞可以冲6泡，但是第一泡不超过3秒，第二泡不超过5秒，以此类推，最后一泡（即第6泡）的时间不超过30...
凤凰单枞茶，是青茶品种之一，归于乌龙茶类，属于半发酵茶，是全国六大茶类之一。凤凰单枞有700多年的生产历史，源远流长，声誉远播。凤凰单枞主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一。潮州凤凰山系是国家级茶树地方良...
凤凰单枞品鉴干茶：条索紧结卷曲，色泽翠绿油光香气：香韵带有蜜味，回甘力强，此茶有益人体健康延寿之功能，常饮能提神益思汤色：汤色清黄明亮品尝方法：先观其汤色，闻其香和韵，然后，啜吸茶汤，品其味，回其甘，...
岭头单枞，属于乌龙茶类极品名茶，出产地为广东省饶平县坪溪镇岭头村。单枞为继岭头奇兰之后，在乌龙茶中所开发的又一特殊品种。1961-1963年，岭头村的茶农在该村的捆龙子山茶园中挑选出了一株本地水仙茶树，因此树...
白叶单枞，即岭头单枞，产于广东省饶平县坪溪岭头村，品质优异，是当今广东乌龙茶中的极品。属乌龙茶类极品名茶。产于广东省饶平县坪溪镇岭头村。单枞是继岭头奇兰后，在乌龙茶中又一特殊品种的新发现。岭头单枞质量...
凤凰单枞凤凰山山高林密，气候温和，土地肥沃，资源丰富，山花遍野，四季如春。得天独厚的自然条件，憨厚质朴的人文环境，使当地人民在很早很早以前就懂得了栽种茶树。凤凰单丛属于乌龙茶类，是全国六大茶类之一；在...
凤凰单枞是凤凰水仙品种的优异单株，各个单株形态或品味各有特点，它们与所有茶类不同的显著特点是，以香味特征分类。是历代茶农不断地从凤凰水仙群体中，经过单株培育、单株采制、单株品质鉴定，根据各自的香味类型...
枝干虬劲的古树，伴着涓涓流水，别有一番风情。在茶陵县湖口镇青呈村，52株平均树龄150年的小叶栎，历尽沧桑仍生长旺盛，成为一道独特而神奇的森林景观。类似的古树群落，我市共发现66个。在今春完成的全市古树名木...
铁罗汉产于闽北"秀甲东南"的名山武夷，铁罗汉树生长在岩缝之中。武夷岩铁罗汉具有绿铁罗汉之清香，红铁罗汉之甘醇，是中国乌龙铁罗汉中之极品。铁罗汉属半发酵，制作方法介于绿铁罗汉与红铁罗汉之间。其主要品种有"...
最新的国家标准GB18745-2006只定义了一种分类标准，即产品标准，武夷岩茶产品分为大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种这五种。 而在较早之前的GB18745-2002标准里，则从品种、名枞、产品三个方面来进行区分，品种分类包...
潮州是广东省乌龙茶的发源地，陆羽的《茶经》已有岭南产茶之记述。潮州堪称为中国最讲究茶道的地方，独特的潮州"工夫茶"，形成很有特色的潮州茶文化。这与当地的凤凰山盛产名茶有很大关系。潮州凤凰茶品质优良，以"...
其最为出名的是广东潮州地区出产的凤凰水仙、凤凰单枞。凤凰水仙，也称广东水仙、饶平水仙。无性繁殖系，属小乔木型、大叶类、早生种。原产区为广东省潮安县凤凰山，其种植历史久远，湘、赣、浙等省有一小部分引种。...
潮州是广东省乌龙茶的发源地，陆羽的《茶经》已有岭南产茶之记述。潮州堪称为中国最讲究茶道的地方，独特的潮州"工夫茶"，形成很有特色的潮州茶文化。这与当地的凤凰山盛产名茶有很大关系。潮州凤凰茶品质优良，以"...
潮州凤凰茶历史渊源及发展潮州是广东省乌龙茶的发源地，陆羽的《茶经》已有岭南产茶之记述。潮州堪称为中国最讲究茶道的地方，独特的潮州"工夫茶"，形成很有特色的潮州茶文化。这与当地的凤凰山盛产名茶有很大关系。...
中国是全世界唯一生产乌龙茶的国家，乌龙茶属于特种茶，品质特点明显，有特殊的风格和饮泡方法。乌龙茶在六大茶类中也是很特殊的一种茶类（它介于绿茶和红茶之间，为半发酵茶，英译名为Oolong tea），其品质的形成与...
酒如诗，而茶如道。以品茶的心去品味人生，会发现许多惊人的相似之处。茶，种类繁多;人生，丰富多彩。茶，有优劣之分;人生，有艳阳天和阴暗天之别。茶，先苦后甘;人生，需经历风雨，方可见彩虹。 中国茶道有三义：...
九月中，梁河归来，一直惦记着青龙山古茶园。每每想到"待明年春茶季节，请易武高山寨朱有松赴青龙山传授普洱茶传统制作工艺"的约定，总是无法按捺心情，跃跃欲试。趁着国庆长假，德宏州的朋友闲暇，再访古茶园。于是...
武夷岩茶的分类 依据武夷岩茶国家标准（GB/18745-2006）武夷岩茶的分类如下： 大红袍系列：肉桂系例：武夷山传统茶叶品种 水仙系列：武夷山传统茶叶品种。 名枞：典型的有四大名枞：白鸡冠 水金龟 铁罗...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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