"金骏眉"批判 郑子语/文 如同"凡有井水饮处，皆能歌柳词"，近两三年，但凡泡茶处，必有人谈金骏眉。这种并不主流的红茶，为何迅速成为单斤售价高达万元的明星茶？ 金骏眉如此珍贵，从价值论来看，并不奇怪...
未来能感受气感的人，肯定越来越普遍，就像2001年港澳台茶商一致不认同我推崇古树与干仓，2008年批判我提出日本老铁壶优点，2009年说我怪力乱神说沉香。自小能感受能量流动，2008年至今提到气感时，一样饱受...
未来能感受气感的人，肯定越来越普遍，就像2001年港澳台茶商一致不认同我推崇古树与干仓，08年批判我提出日本老铁壶优点，09年说我怪力乱神说沉香。自小能感受能量流动，08年至今提到气感时，一样饱受批评。只是...
老班章是一个神奇的寨子，围绕这个寨子的传说纷纭，我们只是在解剖这个寨子，从各种细节当中来找寻线索。 普洱茶和如今的老班章都是一样，都是传说多过于事实。怎么样找寻到真实，其实成为今天的一个重大的课...
茶夹--又称"茶铲"、" 茶筷"，茶夹功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出，也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。《茶夹铭》--我老无朋，朝夕唯汝。世间清苦，谁能及子？逐日子饭，不辨几锺。每夕子酌，不问几许。...
关于茶人的真正定义喝茶之人，侍茶久之人，与茶稍沾边，便以茶人自居，这未免显得茶人这个名词太过肤浅轻贱，凡茶人者，皆是茶之精英，以茶论道，以茶入味，以茶知性，需具备如下条件方可。具有基本的专业知识，以及...
茶是一种嗜好性饮料，由其嗜好性去了解人格特质，以下的探讨，将以其嗜好之类，反射出其人格特质及其对待生活的种种现象，进而寻找其解决的方案。 1、嗜饮轻发酵高香茶类者 人格特质： (1)具有冒险性，...
茶道日本 最纯正的茶道被称之为"草庵茶"。草庵茶的极意是对高贵、财富、权力的彻底批判，以及对低贱、贫穷的新的价值发现与价值创造。"不持一物"被视为一种高尚的事物，与此相比，茶人的内在修养才是最重要的。 最纯...
为什么喜欢喝茶？想想这应该是40岁以后才痴迷的爱好，或许是恰好契合了回归宁静和疏淡的心境吧。每逢周末，断然不愿出门。上午忙忙打扫，整个下午，就泡在茶室，"闲观叶落地，静坐一杯茶"，感觉时间慢慢慢下来，甚至...
最纯正的茶道被称之为"草庵茶"。草庵茶的极意是对高贵、财富、权力的彻底批判，以及对低贱、贫穷的新的价值发现与价值创造。"不持一物"被视为一种高尚的事物，与此相比，茶人的内在修养才是最重要的。茶事确是一场净...
蒲松龄的菊桑茶 蒲松龄（1640－1715年），山东淄博人，清代文学家，别号柳泉居士，世称聊斋先生。他的《聊斋志异》通过谈狐说鬼的方式，对当时的社会、政治多所批判。那些狐鬼真的比某些"正人君子更可爱"呢！...
谈中国茶艺美学，离不开谈中国茶，谈艺，谈美。首先让我们一同关注人类对美学的探索。在近代，德国哲学家康德建立了所谓资产阶级的第一个完备的美学体系。康德毕生只写过两部美学论著，其一是他晚年及其理论之大...
煎茶道的意义随着禅学流传 无论是清晨、中午还是晚上，对日本人而言饮茶是不可缺少的。然而，懂得茶的历史、由来、饮用的方法等常识的人却意外的少。 当然，也不仅如此。茶自古以来作为药的一种，其营养价值和...
如上所述，真正意义上的茶道的形成，是以珠光为开山、绍鸥为先导、千利休为集大成者而完成的。这在茶道史上是一次伟大的革命。在那以前的饮茶文化带有赌博的性质，会场上设有山珍海味，人们大吃大喝，酩酊大醉，会场...
父亲有一个心爱的锡茶罐，似庙里的竹制签诗筒一样造型，高一尺，双层盖，外壳有立体方格，格里有花纹，既雅观又实用，十分精密，不易透气，是藏茶叶的好锡罐。我见父亲常把茶贮于罐中之后，平时不轻易开启，要用的茶...
在首届中国·湖南黑茶文化节暨安化黑茶博览会之中国黑茶产业发展高峰论坛上，300余名专家学者和知名黑茶生产企业负责人围绕"文化、健康、创新"的主题，谋划中国黑茶产业发展大计。雅安作为中国藏茶之乡，也参加了...
欧阳修（1007-1072），字永叔，号醉翁，晩号六一居士，吉州永丰（今属江西）人。北宋著名政治家、文学家，唐宋八大家之一。欧阳修论茶的诗文不多，却都很精彩。 比如，他尤其推崇修水的双井茶，有《双井茶》诗，...
一杯为品，两杯便是解渴的蠢物－－大凡读过红楼的，没人不记得妙玉的茶话，还有那窖藏的梅花雪。 有兄弟为此批判妙玉是"孤单狷介略为顾影自怜的小女儿"，言道：茶确也要质佳的水来配的，但如妙玉那般又是...
很奇怪，世界上消费茶叶最多的国家竟然是英国。葡萄牙公主凯瑟琳嫁到英国时，娘家人给她的嫁妆是200多磅的红茶和来自中国的精美茶具。王后喝茶的高雅方式迅速吸引了贵族们的效仿，可以称为那时的当季流行了。喝茶自...
禅，在日本培养了武士道，也孕育了茶道。两者都是禅带给日本文化的影响中最具代表性的。日本人以禅林茶礼为主体，制定了艺术性的茶道文化，也就是说片在禅(宗教)与礼法(道德)之外，附加了许多艺术要素，不像中国，禅...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
