西湖龙井 产于浙江省杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带。 茶区在东依西子湖，南濒钱塘江，西邻转塘，北连古荡的林木茂盛的山丘坡地之中，植被保护完好。山势自西北向东南倾斜，缓缓伸向钱塘江和...
九曲红梅简称"九曲红"，产于浙江省钱塘江一带，干茶条索紧结弯曲，色泽乌润，匀齐，显锋苗，汤色红浓，滋味醇厚。杭州、富阳等部分龙井茶区生产的"龙井红茶"，就是九曲红梅。但茶学界经研究认为，九曲红梅的生产史已...
浙江省属于江南茶区，是绿茶主产区和名优绿茶最多的产区之一，嘉兴、杭州、湖州、绍兴、余姚、金华、慈溪、瞿州等大部分地区都种植茶树，主要名茶有西湖龙井、大佛龙井、千岛玉叶、江山绿牡丹、开化龙顶、安吉白茶、...
九曲红梅茶鉴赏：九曲红梅茶产地产于钱塘江畔，杭州西南郊区的湖埠、上堡、张余、冯家、社井、上阳、仁桥一带，尤以湖埠大坞山者为妙品，又称九曲乌龙，属红茶类。九曲乌龙冲饮时汤色鲜亮红艳，有如红梅，故称九曲红...
从2011年开始，连续四年，几位平均年龄70多岁的浙江老茶人，坚持每年远赴四川乐山，登上海拔1000多米的高山，手把手地教当地茶农如何种茶、做茶。这一段深情的茶缘最终结出硕果："银龄绿茶"。 这只是浙江老茶缘研...
原标题：浙江首次发布龙井茶实物参考样 促品牌管理标准化 中新网绍兴3月30日电(记者 方堃 实习生 胡哲斐)30日，在龙井茶品牌管理媒体通气会上，浙江省首次发布了GB/T 8650《地理标志产品龙井茶》国家标准相配套的...
扁平形的龙井茶，是典型的炒青，绿茶以色绿、香郁、味醇、形美"而着称，是绿茶中的"皇后"。传统的龙井茶是全手工炒制而成，现在市场上销售的高档龙井茶仍然是全手工炒制，炒制时要求手不离茶，茶不离锅，要静下心一...
龙井茶先谷雨长，味甘还作豆花香扁平形的龙井茶是典型的炒青绿茶，以"色绿、香郁、味醇、形美"而着称，是绿茶中的"皇后"。传统的龙井茶是全手工炒制而成，现在市场上销售的高档龙井茶仍然是全手工炒制。炒制龙井茶要...
"这两个茶样都能评上特级，但左边这个要晚采摘两天，我说得对不对？"5月8日上午，中国绿茶泰斗沈培河在位于杭州市家中的评茶室，为重庆长城茶叶今年新采购的西湖龙井春茶选样定级。长城茶叶总经理唐德平称，沈老对绿...
九曲红梅产于浙江西湖区周浦乡的湖埠、上堡、大岭、张余、冯家、社井、仁桥、上阳、下阳一带，简称"九曲红"。其生长环境为沙质土壤，土地肥沃，四周山峦环抱，林木葱郁，遮避风雪，掩映秋阳；地临钱塘江畔，江水蒸腾...
九曲红梅茶之传说相传灵山大坞盆地，有一对年近60才喜得贵子的老夫妻，他们给儿子起名"阿龙"。一天，阿龙见两只溪虾争抢一颗小珠子，觉得好奇，就把珠子捞起含在嘴里，不小心，珠子吞滑到了肚子里。到家后，顿觉浑身...
"金骏眉"师傅，帮忙提炼金色和花香 不过就像电影《苏乞儿》中的故事一样，李师傅并没有将最核心的技术教给胡明。 在成功制作扁平型的西湖龙井红茶后，胡明发现了问题，那就是品质不稳定。导致品质不稳定的最大...
无论在什么地方的秋天，都是美好的。天空突然变得很高，空气燥了些，天的颜色显得淡，大片的云朵在纯蓝的天幕上恣意变化。 早晨起来，泡一杯香茗，哪怕只是坐在自家阳台，一抬头也能看到湛蓝澄清的天色，听到...
友人带来黄山"六百里"太平猴魁。太平猴魁于一九一五年已获巴拿马万国博览会一等金质奖章，据说清朝的雍正皇帝便最喜欢喝太平猴魁。"六百里"应是一个企业的名号，他们的太平猴魁在二○○七年，曾由国家主席胡锦涛...
古代茶歌清代钱塘（今杭州）人陈章的《采茶歌》，凤凰岭头春露香，青裙女儿指爪长。渡洞穿云采茶去，日午归来不满筐。催贡文移下官府，都管山寒芽未吐。涪成粒粒比莲心，谁知侬比莲心苦。...
中国茶叶学会首届茶艺师资培训班正式开学经过两年多缜密的筹备，由中国茶叶学会举办的首届茶艺师资培训班正式开学啦！开班仪式初夏的杭城，清风醉，绿意浓。5月22日，由中国茶叶学会举办的首届茶艺师资培训班正式开...
林逋（967-1028），字君复，号和靖，杭州钱塘（今杭州）人。少孤力学，恬谈好古，不趋荣利，隐居西湖孤山，二十年不至城市，种梅养鹤自娱，终身不仕不娶。【烹北苑茶有怀】石碾轻飞瑟瑟尘，乳花烹出建溪春。世间绝品...
西湖龙井历史渊源 龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江省杭州市郊西湖乡龙井村一带。 茶圣陆羽在《茶经》中有"杭州、钱塘天竺、灵隐二寺产茶"的记载，说明龙井自唐朝就开始产茶。而...
九曲红梅简称"九曲红"，是西湖区另一大传统拳头产品，是红茶中的珍品。九曲红梅茶产于西湖区周浦乡的湖埠、上堡、大岭、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带，尤以湖埠大坞山所产品质最佳。大坞山高500多...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
