喝茶的时候细细想来,觉得造物真是神奇,人的一颗心里,怎么承载得了那么多东西呢。 有山光水色,旖旎世界。有红尘万丈,繁华人间。亦有上下五千年的故事,深深浅浅地在一盏茶里沉浮。茶香涌动,恰似人心。 ...
时光荏苒,父亲已去世近二十年。每次举杯喝茶时,脑海中不时会浮现出父亲憨厚的面容和那只一生从未离开父亲左右的又大又老的茶缸。父亲的茶缸是一只白色的搪瓷缸。说它大,是因为我从未见过比它大的搪瓷缸。它直径足...
喝茶喝的是心境和情调。在田间地头,农民用一把大铁壶冲上一把粗茶咕咚咕咚喝下肚,那是一种质朴的情怀,透着暖洋洋的烟火味。在办公室,白领捧着白瓷杯,轻啜慢饮碧螺春,是忙碌生活的慢调剂,所谓小资情调。 ...
喝茶的时候细细想来,觉得造物真是神奇,人的一颗心里,怎么承载得了那么多东西呢。有山光水色,旖旎世界。有红尘万丈,繁华人间。亦有上下五千年的故事,深深浅浅地在一盏茶里沉浮。茶香涌动,恰似人心。那香是品茶...
三一觉睡到中午,院子里的公鸡在叫,杨一笛推开木窗,南面厦屋顶的阳光刺眼,炕头的煤火炉子烧得很旺,烟筒里呼呼作响。奶奶听见窗子响,叫了一声:"杨娃哎,起来喝茶!"泥瓦罐放在了大铁炉子盖上,妈妈烙的油饼热腾...
发酵过程发酵前的准备工作:主要有检验水质,养地,制作工具,下料。1.养地:新的发酵房不能马上拿来发酵用,需要进行养地,主要目的是为了除去新地面的异味,保证发酵茶的品质。地面要求:水泥地面或者水冬瓜木地板...
陕青,全称陕西青茶,也叫陕西绿茶。主产于陕西省陕南地区。陕西以紫阳、安康、岚皋、汉阴等12个县的茶叶产量最多,而"陕青"为陕西绿茶的总称。其中,以紫阳宦姑毛尖、平利三里垭炒青、白河家园炒青、岚皋万安寨炒青...
近两日病中,也难得休闲,于是一口气读完30万字的《寻找家园》,且悲凉,且暗淡。好在作者是历经劫波,终成正果。想想人生,何尝不是?谁不是漂泊过来者,心与身没有安顿,谁不是苍凉,谁不是无穷尽的无力感,谁...
1820年,西伯利亚总督波兰斯基对俄国商人说:"俄国需要中国丝织品的时代已经结束了,棉花也差不多结束了,剩下的是茶叶,茶叶,还是茶叶。"就在波兰斯基说出这句话的当年,茶叶的出口量已经占到了中国对俄总出口总量...
心是孤独的猎手--关于普洱茶的若干对话上一次,由马来西亚著名茶人许玉莲女士带来的一缕茶香还留连在唇齿之间。关于普洱茶的记述,以女性视角记述普洱的哲思,即淡远,且甘甜。本期,笔者将以许女士的篇名,同样打量...
"因为我们开始用茶道表现一种特定的生活观,对喝茶的追求才变得完美化了。"新人文茶路和罐子茶书馆台北市永康街连着台湾师范大学,连同丽水街潮州街一带,是台湾最密集的单体茶空间聚集的地区。大树掩映中大多是低矮...