在前些年中,笔者眼观一直停留在云南普洱茶业中,今年我们带着放大镜看看整个云南茶业。 提起云南茶叶,很多人第一意识是云南普洱茶,这或许是云南茶业中的一项殊荣。但普洱茶不等于云南茶叶。云南茶业还有更...
湖南黑茶消食去腻:安化千两茶化肥羊 事情就是这么巧,在红泥那看到晋丰厚的金花百两茶,也想收两支玩玩,就去订了白沙溪的千两,红泥说品质稍好一些。我以前用白家的1953茯砖给我妈煮奶茶喝,挺不错的。 昨天就...
陆龟蒙辞官后,隐居于吴淞江畔一座古镇,以吟诗养鸭为乐。一天,朝中一个太监奉命来到此地,见池里鸭子成群结队,其中一只雄鸭非常漂亮。太监听说这是陆龟蒙最心爱的一只鸭子,就故意将其打死。陆龟蒙见后,并不生气...
茶是属于中国的,尤其属于中国的南方。福建、浙江、安徽、江苏都有产茶区,四川似乎并非著名茶乡,那遍及城乡的茶馆却极一地之盛。就连穷乡僻壤的陋屋小亭中,也可以啜饮不已,摆"龙门阵"更是巴蜀民风的一大特色。有...
济南有这么多的清泉,而且泉水之美是自古就公认了的,前人评判:"泉之著名,在甘与冽,趵突甘而淳,清而冽"。清代的乾隆皇帝南巡,在北京带了玉泉山的水一路饮用,及至到了济南,尝了趵突泉的水,赶紧把玉泉水换...
茶水洗心,心如明镜,一个人只要看清楚自己,即可辨别无常世界。在心池注入一份安然和静好,在时光的流连中,守得一份从容和淡然。有情者未必有缘,有缘者未必有情。随缘即安,方可悟道。茶,汲日月精华,沐春秋洗礼...
兴山楠木井和珍珠潭楠木井和珍珠潭位于明妃王昭君的故乡--湖北省兴山县宝坪村。这两处井潭之水都是非常适合烹茶的好水。柏木井的另一名称是昭君井,位于宝坪村。井口呈六角形,井台是由甓石建造而成,中间嵌着一根古...
我对茶实在是个外行。茶是喝的,而且喝得很勤,一天换三次叶子。每天起来第一件事,便是坐水,沏茶。但是毫不讲究。对茶叶不挑剔。青茶、绿茶、花茶、红茶、沱茶、乌龙茶,但有便喝。茶叶多是别人送的,喝完了一...