普洱茶的茶性比较温和,对消化道尤其是胃部有问题的人,常饮普洱茶熟茶有养胃、护胃的作用。冬天比较寒冷,尤其是女孩子可能会出现手脚冰冷的症状,普洱茶对体寒的这部分人群特别适合。 普洱茶的历史典故可以追溯...
南瓜提梁壶的典故 曼生乃文士,自诩坡仙之徒,一生所崇拜者,首推东坡。适值生日聚会,恰在隆冬,其时炉火新旺,曼生呼朋唤友,煮茶斗诗,乐在此中。其间好友 郭麟,把壶言欢,遥指东坡,言及当年"松风竹炉,提壶...
中国古代有一种"端茶送客"的惯例,来客相见,仆役献茶,主人认为事情谈完,便端起茶杯请客用茶。来客嘴唇一碰杯中的茶水,侍役便高喊:"送客!"主人便站起身来送客,客人也自觉告辞。这样的惯例,避免了主人想结束谈...
晚唐著名诗人皮日休之子皮光业(字文通),自幼聪慧,十岁能作诗文,颇有家风。皮光业容仪俊秀,善谈论,气质倜傥,如神仙中人。吴越天福二年(公元937年)拜丞相。有一天,皮光业的中表兄弟请他品赏新柑,并设宴款待。...
黄山毛峰是我国的十大名茶之一,同时也是我国的历史名茶,产于风景优美的安徽黄山之间,成品茶外形细嫩卷曲,茶叶多毫,味醇甘甜,冲泡后香气四溢。其最早是创制于清朝的光绪年间。 不过黄山茶最早可以的时期应该是...
王濛是晋代人,官至司徒长史,他特别喜欢茶,不仅自己一日数次地喝茶,而且,有客人来,便一定要客同饮。当时,士大夫中还多不习惯于饮茶。因此,去王濛家时,大家总有些害怕,每次临行前,就戏称"今日有水厄"。...
被泼一勺粪睦州陈尊宿与一个和尚路上相遇。陈尊宿问:"你从哪里来,刚刚从哪里离开的?"和尚答:"河北。"陈尊宿问:"那里有赵州和尚,你曾去见过么。"和尚答:"我刚从赵州和尚那里过来。"陈尊宿问:"赵州和尚最近有...
禅茶一味 吃茶去吃茶去,是很普通的一句话,但在佛教界,却是一句禅林法语。唐代赵州观音寺高僧从谂禅师,人称"赵州古佛",他喜爱茶饮,到了唯茶是求的地步,因而也喜欢用茶作为机锋语。据《指月录》载:"有僧到赵州,...
北宋徽宗时期,宫廷里的斗茶活动非常盛行,上有所好,下必甚焉。为了满足帝皇大臣们的欲望,贡茶的征收名目越来越多,制作越来越"新奇"。据《苕溪渔隐丛话》等记载宣和二年(公元1120年),漕臣郑可简创制了一种以"银丝...
文人墨客与茶的故事唐代陆羽所著《茶经》系统地总结了唐代以及唐以前茶叶生产、饮用的经验,提出了精行俭德的茶道精神。陆羽和皎然等一批文化人非常重视茶的精神享受和道德规范,讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术,...
李德裕与惠山泉李德裕,是唐武宗时的宰相,他善于鉴水别泉。尉迟偓的《中朝故事》中记述:李德裕居庙廊日,有亲知奉使说口(注今江苏镇江)。李曰:"还日,金山下扬子江中急水,取置一壶来"。其人忘之,舟上石头城,方忆...
叩手礼的由来 叩手礼的典故广州人饮茶有一个不成文规矩:主人在给客人斟茶时,即便是多年的老友,对方给自己斟茶,茶客也一定要以两指轻叩桌面,表示谢意。这种叩手茶礼一直维持至今,成为岭南的一种民情风俗。问其...
有些茶的典故可能不全来自民间,而是出于文人之手或经过文人加工,但听起来仍是饶有趣味。如"看人上茶"的故事便很有意思。相传清代大书画家、号称"扬州八怪"之一的郑板桥曾在镇江读书。一天他来到金山寺,到方丈室看...
人们经常说,七分茶八分酒,这里有个典故。话要从王安石说起,一次他写了一首咏菊诗:西风作夜过园林,吹落黄花满地金,未写完,客人来访,见客去了,刚好苏东坡来,看了这两句,提笔续道:秋英不比春花落,说与诗人...
查看图集王肃与"酪奴"北魏·杨 之 《洛阳伽蓝记》卷三载:"肃初入国,不食羊肉及酪浆等物,常饭鲫鱼羹,渴饮茗汁。京师士子见肃一饮一斗,号为漏,经数年已后,肃与高祖殿会,食羊肉酪粥甚多。高祖怪之,谓肃曰"卿中...
相传在美丽的大海边有一对真心相爱的恋人,小伙子高大英武,姑娘温柔贤慧,虽然生活贫寒,但两人相濡以沫,简单而无波澜的日子还是过得很有滋味.然而有一天,海里突然掀起了几丈高的大浪,一条三头海蟒赶散了鱼群,...
宋代苏东坡不仅是一位大文学家,也是一位熟谙茶道的高手。他一生与茶结下了不解之缘,并为人们留下了不少隽永的咏茶诗联、趣闻轶事。 典故一:据说王安石患有痰火之症,医生告诉他用阳羡茶可治愈,但须用长江...
茶人都知道,茶性如人,不同品德之人能品出不同之味。对于晋惠帝这样的无能之人来说,茶不过是·种单纯的解渴之物。然而,对于刘琨这样心忧天下、一心报国的英雄豪杰来说,品茶却能解闷,使人心境豁然开阔。刘琨是西...
茶友们一直都在喝铁观音,却不知道铁观音的由来,铁观音的来历。茶友们一起了解铁观音的由来,铁观音的来历。乾隆赐名相传,安溪西坪南岩仕人王土让[清朝雍正十年副贡、乾隆六年曾出任湖广黄州府靳州通判,曾经在南...
孙皓赐茶代酒:据《三国志·吴志·韦曜传》载:吴国的第四代国君孙皓,嗜好饮酒,每次设宴,来客至少饮酒七升。但是他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重,常常破例。每当韦曜难以下台时,他便"密赐茶荈以代酒"...