饼型端正,松紧适中,利于后期自然陈化;干茶色泽油亮墨绿,银毫丰富,每一根芽,每一片叶,都布满了银灿灿的绒毛。 汤色金黄靓丽,看似浑浊,其实里面都是茶芽茶叶的茸毛,是新茶,特别是早春茶的特点。 ...
君山银针历史 君山银针始于唐代,清朝时被列为"贡茶"。据《巴陵县志》记载:"君山产茶嫩绿似莲心。""君山贡茶自清始,每岁贡十八斤。""谷雨"前,知县邀山僧采制一旗一枪,白毛茸然,俗称"白毛茶"。又据《湖南省新...
我喜欢喝茶,在喝茶中结识朋友,在喝茶中感受一种平日里难得的悠闲,在喝茶中获得一种超然脱俗的淡然。记得小时候,我总是跟着爷爷去镇上赶集,等爷爷把带上街的竹席卖了,再把该买的油盐买了后,就十分悠闲地坐在小...
禅茶一味:修佛如品茶月色下,世间万物洗尽淡妆,明净安然。 窗台的茉莉,过着自己的日月; 还有一株莲荷,独自含笑低眉。 心里,有一种被打扫过的平静。 原来,人间清欢,简单的幸福,...
阎肃:"养心、养性,养气、养人,饮茶大有益。""我爷爷小的时候,常在这里玩耍,高高的前门,仿佛挨着我的家……他一日那三餐,窝头咸菜么就着一口大碗儿茶。世上的饮料有千百种,也许它最廉价……可为什么,为什么...
江南人爱茶。在江南人眼中,会品茶的人都是有涵养的人。所谓一壶清茶可洗十年尘埃,茶的顺其自然的灵性、谦谦君子的风范,更令文人雅士垂爱。水软风轻的江南,它的每一杯苦且清香的茶水,都会将一种灵气与韵味融入你...
灵一本姓吴,人称一公,广陵(今江苏扬州)人。唐僧人。禅诵之余,辄赋诗歌,好茶饮。【与元居士青山潭饮茶】野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去,青溪流水暮潺潺。【详解】古人品茗十分讲究,选茶,选...
胡适说:"人心曲曲弯弯水,世事重重叠叠山。"人的心路就好象在世路的山环水绕中,花草树木的掩映里,有着惊喜的收获,有着纷繁的果实。茶在心中,何愁无路!静静地用心感悟世界,不要让瞬间的精彩来得匆匆,也不要让...
两碗茶白居易的《琵琶行》古今茶诗,除卢仝的《饮茶歌》外,最著名的当数白居易的《两碗茶》了:食罢一觉睡,起来两碗茶:举头看日影,已复西南斜;乐人惜日促,忧人厌处赊无忧无乐者,长短任生涯。当然,更不能忘记...
唐代的茶唐代茶叶已经很普及,因茶味甘而香,能振奋精神,因此很受欢迎。唐玄宗时有一名叫封演的进士,在《对氏见闻记》上说:"玄宗开元中,泰山灵严寺之降魔大师普及禅教,当他坐禅时,只喝点茶。于是一般人争相仿...
小小茶叶,飘香世界 滇红茶自诞生以来,就以其独特的香高味浓著称于世。如今,小小的茶叶宛如一叶扁舟,将承载着昆明和临沧的梦想,"漂"向南亚、东南亚,"飘香"世界。 昨日,昆明市与临沧市正式签署《关于推...
唐代茶叶的普及与佛事有很大的关系。唐玄宗时有一位名叫封演的进士,在《封氏见闻记》上说:"玄宗开元中,泰山灵严寺之降魔大师普及禅教,当他坐禅时,祗喝点茶。于是一般人竞相仿效,都把茶当作饮料用,遂成风俗。"...
陆羽(733-804),字鸿渐,自称桑苎翁,又号东冈子,唐复州竟陵(今湖北天门)人。性诙谐,闭门著书,不愿为官,以嗜茶著名,著有世界上第一部茶叶专著《茶经》,被历代茶商尊为"茶神"。【歌】不羡黄金罍,不羡白玉...
"扬子江中水,蒙山顶上茶",蒙顶茶自唐朝起就被列为"贡茶",品质优异,人人皆知。可是,知道它的来历的人却并不多。相传,很古的时候,青衣江有条仙鱼,经过千年修炼,成了一个美丽的仙女。仙女扮成村姑,在蒙山玩耍...
茶是最懂得涅槃的植物。茶乃金刚不坏之身,在山间的茶园里,它吸天地灵气,长成一派茁壮和葱茏,经过烈火铁锅的炒制之后,茶蜷缩着身子成了一团,这时候,你可不要以为茶死了,兜头一股沸水,绿莹莹的茶舒活筋脉,再...
我常念叨在嘴边的是"人间有味是清欢"。人世间的乐趣无非是做一只饕餮尝尽人间美味。而在味蕾之中,香茗自有它独特的韵致。来盘儿红烧肉、茄盒子、剁椒鱼头、青椒里脊肉,大快朵颐一番,一杯清茶下肚,自觉两袖习习生...
抚仙湖上清风送爽,风儿把踏浪的人,顺风顺水送到"乡里香"农家的大堂中央。回首望,万项碧波还在后浪推前浪,放眼看,天高山远湖面宽。泡一壶"九甲春香",文友们杯起杯落,追忆古人的诗词美,韵绵长。从魏晋竹林七贤...
中国的茶具据《茶经》"四之器"载,有二十五种,一般可按其选型分为碗、盏、壶、杯等几类。选择何种茶具为佳,可根据各自生活习惯、饮食起居、审美观念、所处环境,从方便适用着眼而各取所需。盖碗茶具,有碗,有盖,...
从第一家店铺营业的那一刻起,珍惜与每一位爱茶人的结缘,倾尽全力的用心维系着,无论是单纯的茶叶铺子,前店后馆的清茶室,16楼的茶艺馆,因为茶这一媒介的引领,身边越来越多爱茶之人的出现,都让我原本清淡的生活...
昨日,今冬的第一场雪千呼万唤中终于来了。如果北方的冬天没有了雪,不敢想象那将会是一件多么让人不开心的事。冬日,天地闭藏,草木归根,君子当安于正以顺时。冬日养生,以静制动,早睡晚起,多晒太阳,在日常生活...