"凤凰三点头"是什么?用它泡茶更好喝吗?平时去茶馆喝茶,茶艺师在倒水的时候常常把水柱拉高又拉低、拉高又拉低,还会解说是"凤凰三点头"。那"凤凰三点头"有什么意思呢?自己如何能够也拉出漂亮的水柱并且优雅地倒水...
走进福鼎点头柏柳村,弯弯曲曲的山路两边,放眼望去,满眼都是鲜嫩的绿色,空气里弥漫着沁人心脾的茶香,制茶高手梅相靖就住在村里。今年66岁的梅相靖,出身在茶业世家,其先祖梅伯珍是福鼎茶业老行家,福建茶商名人...
福鼎白茶"明前茶"零星上市渐入旺季持续多天的春雨之后,这几天终于见到久违的阳光,今年由于入春以来气温一直偏低,今年的白茶春茶开采时间比往年稍迟,近日,笔者走访了福鼎白茶主产区点头镇茶叶市场,发现仅有少量...
网8月26日讯 随着中秋的临近,"福鼎白茶"茶饼销量明显上升。白茶饼具有便于储存携带、口感独特、茶味醇厚等特点,已成为广大消费者的一个新宠。为抢抓商机,目前,该镇多家龙头茶企都在紧张地生产着多款紧压茶,除供...
福鼎大毫茶简称大毫茶。无性系。小乔木型,大叶类,早生种。原产地及省内分布:原产福建省福鼎市点头镇汪家洋村。江苏无锡、镇江两市郊区,宜兴、溧阳、金坛、句容等地都有栽培。1985年认定为国家品种,编号GS13002-...
都说"茶要喝新,酒要喝陈"。这不,清明刚过,新茶已陆续上市,爱尝新茶的市民可以大饱口福。为了解今年新茶的行情和变化,茶周刊记者到茶区实地探访,为大家带来这些春茶开采销售方面报道。寒冷天气作怪--茶园大面积...
在茶叶总公司茶城C区36号店,蔡清炜请我们分享"获奖茶之母",他哥哥蔡清寿则神情自豪地观察着我们的反应。之所以称为"获奖茶之母",是因为"翁溪"的金奖白茶就出自这批茶叶,它们是蔡清寿的杰作。 这又是一个典型...
第七届福鼎白茶开茶节暨中国特色小镇(点头)白茶展销会大幕即将拉开。今年,我们将继续为四面八方的群众奉上一场民俗大戏,让你一次看个够。今年开茶节的民俗活动重头戏是国家级非遗--"沙埕铁枝"。铁枝, 有"中华绝...
白琳工夫红茶发端于福鼎白琳,工夫红茶制作技艺传承至今有250多年的历史。据清乾隆己卯年(1759)任福宁知府李拔编撰《福宁府志》载:"茶,郡、治俱有,佳者福鼎白琳"。可见,至少清乾隆时期,白琳就以产茶而著称...
白琳工夫红茶是闽红三大工夫红茶之一,产于福建省福鼎县太姥山白琳、湖林一带,属于闽红工夫。1 历史渊源工夫红茶发端于福鼎白琳,工夫红茶制作技艺传承至今有250多年的历史。据清乾隆己卯年(1759)任福宁知府李拔...
松阳银猴"其条索肥壮、多毫浑直、银绿隐翠、身形卷曲、满披银毫,汤色嫩绿清澈,滋味鲜醇甘永,清香持久,有"仙茶"之美誉。 松阳银猴茶茶艺源远流长,日臻至善,共有八道程序。第一道:银猴齐亮相特级松阳银猴茶500...
据传说,太姥山古名才山,尧帝时(公元前二三五八--二二五七年)有一老母在此居住,以种兰为业,为人乐善好施,深得人心,并曾将其所种绿雪芽茶,人们感恩载德,把她奉为神明,称她为太母,这座山也因此名为太母山。...
福鼎大白茶原产于福鼎太姥山。据传说,太姥山古名才山,尧帝时(公元前二三五八--二二五七年)有一老母在此居住,以种兰为业,为人乐善好施,深得人心,并曾将其所种绿雪芽茶作为治疗麻疹圣药,救活很多小孩,人们感...
白琳工夫茶历史渊源及发展白琳工夫茶是三大闽红工夫茶之一,产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带。太姥山地处闽东偏北,与浙江毗邻,地势较高,群山叠翠,岩壑争奇,茶树常种于崖林之间。茶树根深叶茂,芽毫雪白晶莹,造...
茶不仅是一种饮品,也是一种文化艺术的载体。杯茶在手,既可闻茶香、观茶色、品茶味,又可在此过程中怡悦情性,可谓是品茶玩味,妙趣横生。在长期的茶事活动中,茶的冲泡形成了一些动作优美、寓意美好的冲泡手法。下...
茶兹于水,水籍于器,汤咸于火。茶、水、器、火是泡茶的必要条件。要想泡好一杯茶,还须具备冲泡技艺。冲泡技艺包括对所泡茶叶的了解,对泡茶所需水温、时间的掌握,以及冲泡的手法、程序。不同的茶叶,有不同的冲泡...
白琳工夫茶历史渊源及发展白琳工夫茶是三大闽红工夫茶之一,产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带。太姥山地处闽东偏北,与浙江毗邻,地势较高,群山叠翠,岩壑争奇,茶树常种于崖林之间。茶树根深叶茂,芽毫雪白晶莹,造...
原标题:"中国白茶之乡"福建福鼎办开茶节 传统民俗踩街助阵 中新网宁德3月25日电 (记者 叶茂)"开茶喽、开茶喽、开茶喽……"3月25日,福建福鼎市点头镇的街头人头攒动,现场群众与"茶祭"司仪高喊"开茶喽"的声音,不...
地点:桃花源市葫芦谷,葫芦娃老茶馆 出场人物: 海绵弟弟:日本留学生,主修中国艺术史,善良活泼,6岁停止生长,1.2米高,动画片《海绵宝宝》的铁杆粉丝。 阿怪:美国留学生,主修理论物理,身高...
茶艺演示:绿茶茶艺用具:玻璃茶杯 香一支 白瓷茶壶一把 香炉一个 脱胎漆器茶盘一个 开水壶两个 锡茶叶罐一个 茶巾一条 茶道器一套 绿茶每人2-3克基本程序:1.点香 焚香除妄念7.泡茶 碧玉沉清江2.洗...