"茶以山名，山以茶而名"。武夷山应为天下之冠，茶人有句俗语为"好山好水出好茶"，此处最为恰切。武夷山地处中亚热带，境内群山重叠，海拔1800米以上的山峰有三十余座，形成天然屏障，冬季可阻挡或削弱北方冷空气的入...
一九九三年林业部门先后多次派高级工程师、植物专家深入张家界深山考察林业植物标本，偶尔得知一种土家人祖辈相传的野生植物茅岩莓（又名长寿藤），当地人称之为"土家神茶"。经专家们品尝后，的确口味独特，功效神奇...
杭州虎跑泉为什么水质好虎跑泉名列全国第四。同其他名泉一样，虎跑泉水质好也有其地质学依据。虎跑泉的北面是林木茂密的群山，地下是石英砂岩，天长地久，岩石经风化作用，产生许多裂缝，地下水通过砂岩的过滤，慢慢...
武夷肉桂，也称玉桂，因为它的香气滋味类似桂皮香，因此习惯上称之为肉桂。武夷山茶区为一片既有黄山怪石、云海之奇，又有桂林山水秀丽的山水仙境。三十六峰，九曲溪水蜿蜒环绕其间。山区平均海拔650米，有红色砂岩...
好水的种类之山泉水煮茶 地下水源中以天然泉水为上上选，是最佳的沏茶之水。泉水时刻处于流动状态，经过砂岩层的渗透，相当于多次过滤，干净，无杂质，水质软，而且清澈甘甜，非常适合煮茶。著名的名泉有镇江中冷泉...
泗水泉林从地质结构上看，泅水泉林一带多为石灰岩层和砂岩层，且断裂结构非常良好，地下水通过石灰岩的溶隙及砂岩断层，在陪尾山麓涌出，形成一片大型的岩溶裂隙泉群，最高涌泉流量每昼夜可达672万吨。据《泗水县志...
紫砂陶土主要产于当地青龙山，黄龙山与赵庄等地。青龙山是座优质的石灰岩山，用以生产的水泥及石灰品位优良。黄龙山的砂器，是相当优良的建筑用石料；在黄龙山的砂岩复盖之下，蕴藏着宜兴陶瓷工业的重要原料"甲泥"紫...
中国是全世界唯一生产乌龙茶的国家，乌龙茶属于特种茶，品质特点明显，有特殊的风格和饮泡方法。乌龙茶在六大茶类中也是很特殊的一种茶类（它介于绿茶和红茶之间，为半发酵茶，英译名为Oolong tea），其品质的形成与...
冬天泡茶宜用紫砂壶 随着天气的一天天转冷，刚泡好的茶瞬间就冷了。用什么茶具泡茶可以让茶水冷得慢些？或许你可以尝试一下紫砂壶。 紫砂壶素有"世间茶具之首"的美誉。冬天用紫砂壶泡茶可以较长时间地保持茶水...
蔡旭芳在老枞园传授茶叶知识。在今年第八届海峡茶博会上，白塔山茶业是建阳市一家连续四年参加茶博会的茶企，在数百家的茶企里，白塔山茶业吸夺人眼球，脱颖而出，受到好评，和国内10多家客商签订了订单。 18日，...
将"官话"变"土话"现在国内景观工程中，政府工程比重相当大，这些工程往往都有高屋建瓴的意义，所以很多设计师笔下的政府工程，虽高大全，却难以亲近。其实，并非所有升斗小民都能明白其中阳春白雪的意义，将官方语言...
第二篇:奇特的风土人情在普洱的九县一区，我们印象最深的，便是建立在茶文化之上的极其丰富、极其独特的风土人情。在这一篇章中，我们把普洱风情汇集起来，经过反复比较，有选择地列举三五个例子，与读者共赏。一、...
景迈和芒景的海拔约１４００米左右，又在北回归线一侧，据说是出产高品质茶叶的最佳海拔和最佳区域。这些已经生长了几百年甚至更久远的茶林，至今依然被人采摘着、饮用着。 茶林轶事 考察队的越野车如一只...
天下产茶的地方当然很多，大多叫茶园。就算称为茶山，也不过是山上的茶园，种着齐胸高的茶树罢了。而到了思茅市澜沧拉祜族自治县惠民乡的景迈、芒景，才会真正知道什么是茶林。一山山的绿，望不到边际，又正被盛夏的...
泡茶 谈用水的选择喝茶人人都会，但要冲泡得法，并非易事。茶叶冲泡大有学问，同样质量的茶叶，如用水不同或冲泡技术不一，泡出的茶汤会有不同的效果，而且差异非常明显。我国自古以来就十分讲究茶的冲泡（沏茶）技...
井潭井水和泉水同属地下水，而潭水却不一定是地下水，它们在地下深层经沙土过滤而成，透明无色，不含杂质。茶圣陆羽在《茶经》里曾经把烹茶之水分为 " 山水上，江水中，井水下"，井水属地下水，但是否属于宜杀之水，...
澜沧县布朗族地方史《奔闷》典籍记载，叭岩冷是布朗族千余年前。率领部属在芒景一带定居的首领，娶傣族领主女儿为妻，被傣族领主封为管理布朗族的"叭"(基层官衔)。叭岩冷临终前曾嘱咐部民说："到我死后，留下金...
邦东蓬莱云海 蓬莱仙岛与瀛洲、方丈并称海上"三神山"，传说是古代神仙居住的地方，是无数仙人异士梦寐以求的仙山。人杰地灵，故云雾缭绕，飘飘然而不知其踪。然，临沧邦东云海，丝毫不输蓬莱仙境。仙境只应童...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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