养性是茶的妙用，人之性与茶之性相近，茶道即人道，茶人顺茶性，从清趣中培养灵尖，涤除积垢，还其本来性善，发挥茶功，葆命延所，持之有恒，可以参悟禅理，得天地清和之气为已用，释氏所称彼岸，可求于明窗净几之一...
"拨花砌，爱庭荫，清风逐人，日色流兴，卧借青霭，坐攀花枝，闻莺近席羽未飞，红蕊拂衣而不散，乃命酌香味，浮素杯，殷凝琥珀之色，不令人醉，微觉清思，虽玉霞仙浆，无复加也。"--吕温：《三月三日茶宴序》 "凉...
许次纾也提出了他所谓的饮茶的境界，郡就是"心手闲适，披咏疲倦，意绪纷乱，听歌拍曲，歌罢曲终，杜门避事，鼓琴看画，夜深共语，明窗净几，洞房阿阁，宾主款狎，佳客小姬，访友初归，风日晴和，轻阴徽雨，小桥画舫...
茶道四义-美、健、性、伦的解释1、美律美是茶的事物，律是茶的秩序。洁身的要求及于衣履，正心的要求见诸仪容气度。事由人为，治茶事，必先洁其身，而正其心，必敬必诚，才能建茶功立茶德。从洁身、正心，至于环境、...
茶道之道世间万物皆有"道"，老子在《道德经》中曰："道生一，一生二，二生三，三生万物"，说明"道"可包容万物、无处不在、博大精深、生生不已于有形与无形的世界中，非常之精妙深邃。《道德经》又曰："道法自然"，这...
明朝的陆树声在他的《茶寮记》中，特别推荐了十二种饮茶的理想环境，列为"凉台、静室、明窗、曲江、僧寮、道院、松风、竹月、晏坐、行吟、清谈、把卷"。同是明人的冯可宾也提出了适宜品茶的十三个条件，直至今日仍可...
饮茶在厦门是极为普遍的生活习惯。许多厦门人晨起第一桩事就是烹水泡茶,早茶不喝,整天都提不起劲.即使不大喝茶的人,家中也必备茶具.古语寒夜客来茶当酒,厦门是客一进门即泡茶.甚至许多工厂、机关,也无不备有茶具...
古人推崇的饮茶环境明朝的陆树声在他的《茶寮记》中，特别推荐了十二种饮茶的理想环境，列为"凉台、静室、明窗、曲江、僧寮、道院、松风、竹月、晏坐、行吟、清谈、把卷"。同是明人的冯可宾也提出了适宜品茶的十三个...
何谓茶道？万事万物一与"道"字相关，便显得深不可测。老子在《道德经》中说："道生一，一生二，二生三，三生万物"，把"道"说成包容万物、无处不在、博大精深、生生不已的有形与无形之间的现象，太精妙深邃了。山野庄...
中国人饮茶的历史有多少年了，我们现在还无法具体的考证。但是，人饮茶的原因还是从诸多的文献中找到答案的。一、 茶被我们祖先利用是从药、食开始的我们就可知道，茶的最早发现与利用，是从药用开始的。"神农尝百草...
中国茶文化中儒释道思想 中国悠久的制茶历史和饮茶传统形成了灿烂的茶文化，茶生于名山秀川之间，人们从饮茶中与山水自然结为一体，茶的自然属性与中国古老文化的精华渗透和融合，使得茶的精神内涵为众人参与和接受...
我常念叨在嘴边的是"人间有味是清欢"。人世间的乐趣无非是做一只饕餮尝尽人间美味。而在味蕾之中，香茗自有它独特的韵致。来盘儿红烧肉、茄盒子、剁椒鱼头、青椒里脊肉，大快朵颐一番，一杯清茶下肚，自觉两袖习习生...
朱权（1378-1448年），明太祖朱元璋之第十七子，又号涵虚子，丹丘先生，晚号仙。洪武二十四年（1391年）封宁王。谥献，故称宁献王。曾奉敕辑《通鉴博论》，撰有《家训》、《宁国仪范》、《汉唐秘史》、《汉唐秘史》...
郑和七次下西洋所到之处，加强了中国和各国之间 的往来，发展了包括茶叶在内的中国大批货物和各国货物之间的交换，扩大了中国茶叶的输出量和茶种外传的地域范围。2005年在福建参加的＂郑和下西洋与华人华侨论坛＂的...
清高宗乾隆皇帝爱新觉罗.弘历是皇帝中之寿魁，寿终时享年8 8岁，这也许是和他一生嗜茶分不开的。他除了爱饮茶之外，也是一位写茶诗最多的皇帝。在他写的42000多首诗中，茶诗就有250多首，其中有一首写到了普洱茶，笔...
茶禅一味。禅文化具体体现在茶上。文章中禅语有：茶具有人生三味。日本某僧《煎茶训》："一杯有清新甘味，二杯有人生苦味，三杯有老年涩味"。在禅文化中最有影响力的经典故事，就是"赵州茶"，古时候的赵州禅师，对于...
对饮茶人来说，饮茶境界至关重要，享受这东西，犹如享受雪月花草一般，须有适当的同伴、空闲的心态与幽雅的环境。如楼上看山，城头看雪，花前看月，舟中看霞，寺中听雨。明朝文人陆树声在《花寮记》中，讲饮茶的理想...
图为：《八仙品茗图》纸本，纵160厘米，横102.5厘米 戴奔洪一片叶子，一种乾坤。配得上乾坤的叶子，只有茶。茶，注入无华的水，人的一生就可以在一杯茶里修行。一个地方更是如此，有了茶风茶俗，就有了生活的意境。"...
品茗和抚琴、泼墨、吟诗一样，历来属雅人之雅事。品茗之雅，全在于茶。茶多生长于高山幽谷，栉风沐雨，凝霜含露，得天地之灵而赋形，故其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致和，"参百品而不混，越众饮而独高"，卓然...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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