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  茶与人生

  一杯苦苦的茶，一杯浓浓的茶，一杯香香的茶，这是许多人空闲时的最佳饮品。我也很喜欢茶这种饮品，首先是一阵苦，但回味起来，却是无比甘甜，使人的心扉顿时开敞，从苦中品味出甜，是一件多么舒畅的事！儿时，我特别...

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  时尚建筑对话中国茶文化

  中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史。无论是茶具的选择、时令的搭配、甚至品茶的场所、环境都自成章法，每一个细节的雕琢紧紧围绕"品"字展开，唇齿留香间所传达的是一份化繁为简的闲情雅致。正是这种简约的慢...

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  作为初学者, 茶应该如何品尝？

  普洱茶是我国历史名茶，属后发酵茶，黑茶中的名品。普洱茶功效出众，茶性温和不伤胃，受到广大茶友的喜爱。那么作为初学者，应该如何品鉴普洱茶呢?品鉴普洱茶，要体验五个层次的普洱茶香，即水飘香、香入水、水含香...

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  感悟“老人茶”

  泡茶，看似轻松，放茶置水、冲泡、倒出，几个连续动作就完成了。那么这有五千年文化积淀的茶道果真如此"简单"吗？当然不是，不然怎会将壶器说成"老人茶器"呢？"老人茶"一词是流行于台湾各界的对品茗的印象，原本富有...