复旦大学哲学博士到复旦大学新闻学博士家谈哲学，主人随手取了别人送的一块普洱茶来招待。从下午两点聊到四点，两人饿得心发慌，再也无心玄妙的哲学，连忙翻出半支火腿，烈火煮熟，如风卷残云般片刻食尽。《华佗食经...
近日，在全国2015年第四次农产品地理标志登记专家评审会上，云龙县高原特色农产品"云龙茶"入围，并顺利通过专家评审。这是云龙县继麦地湾梨、诺邓火腿、云龙矮脚鸡获地理标志认证后的第四个获得此项殊荣的农产品...
15日，第20届香港美食博览会暨首届香港国际茶展落下帷幕，云南展团取得丰硕成果，参展企业洽谈达成各类合作及销售协议金额6.47亿元。在为期3天的展会上，云南"绿色"、"原生"的果蔬、山珍和味纯香浓的普洱茶等各类生...
吃过盐渍蔬菜和腌腊肉制品为什么要多喝茶？盐渍蔬菜如泡菜、腌咸菜和腌腊肉制品如腌肉、腊肉、火腿、腊肠等，常含有较多的硝酸盐，食物中在有二级胺同时存在的情况下，硝酸盐和二级胺可以发生化学反应而产生亚硝胺，...
过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五...
"汝果欲学诗，功夫在诗外。"出自陆游《示子遹》，这是在他84岁高龄时写给儿子陆子遹的一首诗。这首诗以后，他很快就离开了世界。因此，这首诗视作诗人的一份文学遗嘱。好的诗人，功夫在诗以外。一个优秀的设计师，除...
俄罗斯的饮茶习惯在日常生活中，俄罗斯人每天都离不开茶。早餐时喝茶，一般吃夹火腿或腊肠的面包片、小馅饼。午餐后也喝茶，除了往茶里加糖外，有时加果酱、奶油、柠檬汁等。特别是在星期天、节日或洗过热水澡后，更...
"汝果欲学诗，功夫在诗外。"出自陆游《示子遹》，这是在他84岁高龄时写给儿子陆子遹的一首诗。这首诗以后，他很快就离开了世界。因此，这首诗视作诗人的一份文学遗嘱。好的诗人，功夫在诗以外。一个优秀的设计师，除...
作者：原云南大学生物系教授高照老先生 普洱茶是后发酵茶，在普洱茶成品的储存中，不论生茶或熟茶，在良好的条件下，都能够通过数年至数十年的后熟作用，提高茶叶的品质和口味，使普洱茶具有相对的越陈越香的...
作为国粹的文学经典《红楼梦》，它带给我们的不止是文学上的精神食粮，甚至是养生宝典。书中无处不透露出养生之道，正所谓，学以致用，我们应该要从《红楼梦》中学会养生之道。 红楼养生方法之一：感冒采用饥饿...
从7月开始，《红楼梦》在各大电视台播出后引起热议。作为古典文学中的四大名著之一，《红楼梦》一直备受关注，因为它事无巨细地告诉我们，200多年前的人，究竟是怎么生活的，其中的养生方法至今值得现代人学习。...
（一） 茶叶原产在中国，现在世界公认茶叶的原产地是中国西南部，也就是现在的云南、贵州一带。然后从这里再往全国各地传播，后来再传到日本、韩国，再到欧洲、非洲、全世界。 我国种植区，最北应该是陕西、山...
破酥包子是滇味面点中的传统小吃。皮坯使用的是低筋精白面粉，经充分发酵、兑碱，再用上等洁白的熟猪油与面团共制成酥层。馅心分甜、咸两种，甜馅是用熟云腿（或卤猪肉）加白糖、蜂肉丁（精多肥少）、冬菇末、葱、姜...
俄罗斯是从16世纪才接触中国的茶叶，到17世纪后期，饮茶的风气逐渐蔓延开来。到俄罗斯家庭做客，你会发现在起居室的餐桌上都放着一个精美的大茶炊，叫"沙玛瓦特"，是用银、铜、铁等各种金属原料或陶瓷手工制成的，工...
在上海提起云南的美食,很多人马上就会说过桥米线。在世博园区中华美食街,也有一家经营地道过桥米线的云南餐厅--茶马古道云南菜,除了过桥米线,还有市民耳熟能详的豆花米线、菠萝饭等6道云南特色美食和冰柠普洱饮品。...
央广网北京9月13日消息（记者张奥）据经济之声《天下公司》报道，倾听全球，不仅听我们说，也听大家说。今天由阿振带大家走进英国的约克郡，来这里不能错过的是"英式下午茶"。阿振："给大家推荐一下如果去英国的话必...
英国的下午茶，源起于19世纪的维多利亚时代，因此也称维多利亚下午茶。英国的维多利亚时代是英国最为强盛的时代，在全球各地占据着很多殖民地和附属国，自诩为"日不落帝国"。国家的强大和富足，促使人们注重追求有品...
在高大的泰丽酒店的背后，掩隐着一片上个世纪七，八十年代盖的红砖，青砖房。几十年的房子陈旧而简单，班驳的墙壁，缺边少角的楼道，说明这里曾藏龙卧虎，有着深挖几锄就掘得出来的故事，朋友方祁明就住在这里。敲开...
今天是端午节，从战国时代开始，端午节至今已经存在了两千多年。在如此漫长的历史过程中，它伴随着人类生活方式、思想方式的发展而变化。端午节是怎么来的你知道吗？在你的家乡，端午节是怎么过的？有哪些特别的...
无量山樱花。网络资料图无量山樱花节开幕式上的表演。杨正芳摄无量山的樱花红了。很多人认识无量山，缘于金庸在《天龙八部》里写过一个仙境般的地方，段誉随普洱茶商来到无量山，误入石洞看到神仙姐姐塑像，还练成了...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
