建水陶始于清代道光年间。在建水陶瓷发展史上，曾有"宋有青瓷、元有青花、明有粗陶、清有紫陶"之说。 2008年6月，建水陶被国务院列为国家级第二批非物质文化遗产保护名录，从此，建水陶开始蓬勃发展，短短的六年时间...
安化黑茶："黑"出来的健康养生茶随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重健康养生。近年，安化黑茶也因为其神奇的功效被世人关注，黑茶受到了广大茶友的喜爱追捧。据了解，世界一流的微生物学家王志伟博士，在...
茶中"灵芝：黑茶 千年灵芝的珍贵在于它具有奇特的药理功效，陈年黑茶与千年灵芝在这一点上具有异曲同工之妙。 "一日无茶则滞，三日无茶则病"。这个茶指的就是黑茶。其中，黑茶中的茯砖茶是所有茶类中加工工艺最...
如果真是这样，那么这意味着青砖、康砖和普洱这些表面上看不出"金花"的黑茶中，都应该含有金花菌的成分。经过几年的研究，南京农业大学的陈云兰首次在青砖和康砖中都分离出了金花菌。另外，虽然目前对于普洱的研究还...
紫陶壶，已经是更多嗜茶人的上上之选了。有壶，要怎么持呢？还是有些讲究的……女士持壶 ♥▲田静礼仪壶中指（和无名）指捏住壶柄，食指轻倚在壶盖（壶钮）上，大拇指捏住壶把。茶壶盛水后份量加重，会影响倒汤时手...
金花菌与黑茶加工工艺黑茶被认为是加工过程中需要微生物参与的唯一饮品，由黑茶经过再加工、紧压而制成的各类砖茶在其加工制作过程中也都有微生物的参与（秦大东，1982;温琼英，1985;黄建安，2003;陈云兰等，2006）....
（残帖创始人王定一）在我国古往今来的陶器装饰艺术中，清末出现于云南建水陶无釉彩绘工艺中的"残帖"艺术（或称"烂简书"），经历了近一百年的发展，如今已经成为建水紫陶装饰艺术中的一个特色亮点，它以中国书法为主...
日本人为何长寿:餐桌上的发酵食品如安化黑茶日本人长寿，离不开发酵食品，如味噌汤、泡菜、安化黑茶等，都属于发酵食品。日本人每天的饭食当中绝不会缺少发酵食品。可以说，日本食文化就是发酵文化，日本人的长寿，...
香港人都爱喝茶，不管是中国茗茶或是结合东西方式制造出来的各式各样茶都爱喝，我也不例外。我丈夫苗侨伟常与曾志伟、谭咏麟、阿肋及明星足球队一起运动，因而很讲究饮食。我做艺人时，为出镜保持一百一十磅体重...
1装饰名师--谢恒谢恒，男，现任建水县人民政府副调研究员，建水县紫陶研究会主席。云南省书法家协会理事、云南省美术家协会会员、中国工艺美术协会美术陶瓷分会理事、云南艺术学院特聘教授、红河学院特聘教授、云南...
网4月12日讯 据"云青普洱"等自媒体爆料，4月11日左右，香港大哥级影星曾志伟来到了勐海县贺开古茶园，并亲身参与了采茶，杀青，揉捻茶等普洱茶制作工序，而且曾志伟先生表示明年将率领明星团来访，网小编综合包括"普...
泰山楼，位于安溪县西坪镇南岩村，是该村的标志性建筑，也是享誉海内外的梅记茶行发祥地，因此又称"梅记土楼"，始建于1892年，历时十年落成，迄今已有百余年历史，是安溪铁观音走向世界的历史见证。日前，泰山楼被列...
养壶的过程，是收藏紫陶壶的一个重要组成部分。只有正确养过的壶，才是一把真正的好紫陶壶。如果你买到一把好的建水紫陶壶的话，如果不知道如何去保养这把壶，那么即便是好壶，也难以发挥出好壶的作用和价值。无忧田...
专家们认为，米饭是中国人的主食。食物保健在米饭上下功夫，是一个好办法，而茶叶的保健研究，目前是世界上的热点。综合各国研究成果，茶叶水，尤其是用普洱茶水煮饭，至少可防五种病：普洱茶饭预防五种病 教你制作...
网7月31日讯 8月1日，香港特区政府历时5年制定的《食物内除害剂残余规例》将正式实施。该《规例》对584种（类）食品农产品中的360种农药制定了7083项残留限量标准。"该《规例》以国际食品法典委员会（CAC）标准为主...
黑茶 茶中的"灵芝三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传，从唐朝开始，茶流传到我国西北各个少数民族地区，更成为当地人民生活的必需品，"一日无茶则滞，三日无茶则病"。这个茶就是黑茶。千年灵芝的珍贵在于它具有...
网10月20日讯 "地震给生产造成了不小的影响，但是停产两天后，我们就恢复了生产，开始收购鲜叶，也算是对抗震救灾的一种支持。"18日上午，位于景谷县民乐镇的云南贡润茶叶公司总经理李大昌告诉记者，企业的产量、收...
湖南黑茶：养生，就要来点"黑"的！ 如果你认为以下的公式成立：黑茶=黑色的茶，那么可以告诉你，你还活在"普洱时代"。上海世博会湖南馆中世界上最宽最大的黑茶砖的闪耀亮相，标志着"后普洱时代"的降临，安化黑茶开...
网11月24日讯 沿着刚建成的水泥路，走进永平县龙兴茶叶种植专业合作社创建的标准化茶园里，茶树树冠像"鸡爪枝"错落有致，每隔百来米就有一盏太阳能杀虫灯，引水管道架设到茶园里，灌溉十分方便。据合作社社长王志强...
益阳黑茶市场导游讲解概要（供参考）尊敬的各位领导、各位来宾： 一路辛苦了！欢迎你们来到益阳茶叶市场参观考察。 一、茶业市场简介 益阳茶业市场位于益阳市中心城区华联商业街，与赫山区人民政府、益阳赫...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
