喝大碗茶的风尚,在汉民族居住地区随处可见,特别是在大道两旁、车船码头、半路凉亭,直至车间工地、田间劳作,都屡见不鲜。这种饮茶习俗在我国北方最为流行,尤其早年北京的大碗茶,更是名闻遐迩,如今中外闻名的北...
大碗茶多用大壶冲泡,或大桶装茶,大碗畅饮,热气腾腾,提神解渴,好生自然。这种清茶一碗,随便饮喝,无须做作的喝茶方式,虽然比较粗犷,颇有"野味",但它随意,不用楼、堂、馆、所,摆设也很简便,一张桌子,几张...
我中了普洱茶的毒最近一年多来,老天像是和我的身体开玩笑,不停地折腾我,先是消化不良、便秘,后是血压高,再后来又是骨质疏松。健康是福,现在才想起保健,专家说普洱茶是最好的保健饮料,有降血压、去脂消食、促...
云南与茶有着太深的渊源。云南不仅是茶树的发源地,也是世界上最令人惊心动魄的道路之一--茶马古道的发源地。云南人爱喝茶,云南聚集的26个民族都用各自不同的方式在酷爱、品饮着云南的茶,这一点在寻访大理白族...
番禺之茂德公草堂:田园里慢调隐居 德居、棠堂、耕读斋、康庐、暗香小筑、私家菜园是茂德公草堂为"隐士"提供的全部。所有建筑不仅充满农耕时代的拙朴气息,还以特别的原料和设计带来自然的惊喜:稻草、茅草从湖南...
一壶清茶,不名贵;几笼点心,非珍馐;三五好友,坐一圈,谈天说地,纵横捭阖……这样的"茶"景在成都、广州、杭州等南方城市十分多见。海南早年隶属广东,"茶"文化自是根脉连通。不过,如果让地道的海南人推荐正宗的...
这是世界最早的茶画。作者阎立本(?--73),唐代画家,雍州万年(今陕西西安)人。唐总章元年(668)拜右丞相,封博陵县公。是当时最负盛名的画家。取法张僧繇、郑法士而更"变古象今"。笔力圆劲雄浑,画风严谨,造型准确生...
北园酒家,是广州少有的园林酒家。北园酒家大厅充满岭南特色一盅两件,可消磨一上午的时间原标题:粤式叹茶:讲究水滚茶靓点心正广州饮茶文化形成于清代 从二厘馆、茶居到园林式茶楼 老字号个个有段古广州喝茶文化,...
你是春天的使者,把周围变成你爱的颜色;你是夏天的魔法师,留下淡淡清香在唇齿边;你是秋天的青鸟使,萧瑟中展现独有的风姿;你是冬天使臣,释放自然的芳香。四季的轮回,你用你的方式点缀着大千世界。女子如茶,清...
他郎君,待客有方,不好高骛远,不吹莫名其妙的牛皮。云南人的朴素、直率、粗剌剌都有了。图为:迷帝古茶园一隅喝酒很豪放,喝茶不忽悠。当你谈论生津回甘,润滑香甜,他郎君说,别扯了,我见过的茶叶还少吗?抱着不...
湖心亭茶楼:上海仅存的老茶馆(湖心亭茶楼外景 图片来源:互联网) 湖心亭,坐落在上海城隍庙荷花池上的九曲桥中心,是中国现存最早的茶楼之一。 湖心亭建筑富有民族特色,由三座各不相同的亭子紧密组成,错落有...
杨柳枝头甘露洒;莲花座上慧风生。蓝蓝的天空澄澈如洗,黛青的山峰苍苍横翠。悠悠的佛乐在空旷的山谷回荡,金色的莲花徐徐绽放,莲花宝座上的观音菩萨显露真容,慈眉肃立、佛光灿灿,随着袅袅的梵乐缓缓升腾。那双智...
谈及广东的传统文化,早茶是其中浓墨重彩的一笔。每逢周末或假日,广东人便扶老携幼,或约上三五知己,齐聚茶楼"叹早茶"。"叹"在广东话中是享受的意思,由此可见,喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣,在这个层...
杨柳枝头甘露洒;莲花座上慧风生。蓝蓝的天空澄澈如洗,黛青的山峰苍苍横翠。悠悠的佛乐在空旷的山谷回荡,金色的莲花徐徐绽放,莲花宝座上的观音菩萨显露真容,慈眉肃立、佛光灿灿,随着袅袅的梵乐缓缓升腾。那双智...
清味儿老茶庄:张一元诞生地一瞥张一元诞生地清味老茶庄 8月22日,位于北京大栅栏西边观音寺街上的张一元诞生地--"清味儿"老茶庄落成典礼暨开业仪式,吸引了许多游客驻足。 张一元创始于1900年,第一家店开在花...
众所周知,评剧是我国戏剧舞台上的一个大剧种,但是,很多人可能并不知道,它正是从唐山的永盛茶园发展成熟并走向全国戏剧舞台的。唐山是随清末洋务运动兴起的中国近代重工业城市。中国第一个现代煤矿井、中国第一袋...
汉民族的饮茶方式,大致有品茶和喝茶之分。大抵说来,重在意境,以鉴别香气、滋味,欣赏茶姿、茶汤,观察茶色、茶形为目的,自娱自乐,谓之品茶。凡品茶者,得以细啜缓咽,注重精神享受。倘在劳动之际,汗流夹背,或...
中国9月30日讯甲午年处暑,黄梅东山,五祖寺内,传出一阵空灵悠扬的南萧之音,吸引许多正在庙堂祈福、朝圣的游人寻音而至。四方长廊,十四张茶桌,茶人们早已布置好各自的茶席,温好泉水,等待有缘之人前来...
一说起早茶,目前至少会有两种语义联想,一是所谓的吃早茶,一杯热茶,几样点心,优哉游哉,粤港及江苏人士之风,已然影响到全中国;二是指采摘较早的茶叶,典型产品如"乌牛早",是产于温州永嘉乌牛镇的一款特早的早...
从古道茶亭看宣平民间茶文化近阅由台湾成文出版有限公司印行的《浙江府县志》,内有民国23年铅印本之影印《宣平县志》(民国何?等修 邹家箴纂),蓦然被载录的宣平茶亭所吸引,该版本详细罗列的竟有84处之多。这座自...