晋僧怀信《释门自镜录》:"跣足清淡,袒胸谐谑,居不愁寒暑,食不择甘旨,使唤童仆,要水要荼。"魏晋之际,析玄辨理,清谈风甚。佛教初传,依附玄学。佛徒追慕玄风,煮水品茗,以助玄谈。《续名僧传》:"宋释法瑶,...
我认识的吉人茶楼 翠湖北岸的吉人茶楼,建在一百多年前昆明大名鼎鼎的洗马河茶馆旧址上,坐拥翠湖最美的湖光水色,翠湖是吉人茶楼最天然的主题,翠湖是昆明最具人文情怀与底蕴的社区。六层的茶楼每间茶室都有一个巨...
苦丁茶据说有降血压、平肝涤烦之效,但实在太苦,明知喝着有益,但苦得让人始终皱着眉头;铁观音为一般爱茶人奉为桌上常客,看着可心,品亦陶醉;乌龙茶中更有一品,名为东方美人,其茶汤呈琥珀般的橙红,实在让不爱...
一、 汉魏两晋南北朝--茶文化的酝酿 茶是因作为饮料而驰名的,茶文化实质上是饮茶文化,是饮茶活动过程中形成的文化现象。茶文化的产生是在茶被用作饮用之后,两晋南北朝是中华茶文化的酝酿时期。(1)饮茶的起...
佛寺茶缘中国茶文化从一诞生起就与佛教有着不解之缘,在佛教昌盛的唐代,僧众们非但饮茶,且广栽茶树,采制茶叶。僧人喜茶的原因有很多方面,其中之一是因为在僧人的打坐修行中,佐之以清茶,有提神、清脑等功效,可以防止...