人工炒茶与机器炒茶有差别吗？人工炒茶与机器炒茶是有差别的，人工炒制的茶叶一般都较完整、鲜亮，口感比较清纯，机器炒制茶型不是很好，并且因为不能控制轻重度会产生断裂或过火，而且味道不如人工炒制；只不过机器...
这是一种以改善茶园微域生态环境，提高茶园单位面积产出为目标的时空结构型生态茶业建设模式。目前常见的复合种植方式有： 1.茶-防护林复合种植：即选择适宜当地种植的树种如杉、湿地松、泡桐、合欢、托叶楹...
很多老茶友们都知道，一些有名山头的普洱茶，有着其独特的口感和香味，有一些经常喝茶的人只要一闻就知道，这杯茶出自哪个茶区，优质的普洱茶都有其特别香味。而在茶叶的加工过程中，一些大厂的加工工艺技术比较好，...
普洱茶制作选用的原料不同其品质也不同，价格更加悬殊。其制茶原料分为"人工种植型原料"、"原生态乔木大树型原料"。1、人工种植型原料 人工种植型，茶农称"台地茶"是从人工栽培的梯地茶园里采取茶青原料，经加工...
"诚信联盟以匠人精神诚实做茶、诚信经营。"这是云南景迈山古茶林普洱茶诚信联盟五家企业代表在昆明共同作的诚信宣言。这也是云南省普洱市为保护世界上最古老的人工栽培型古茶园--景迈山古茶林所实施的重要措施之一。...
人工选择的参与，野生植物的栽培驯化，地区之间的相互引种、选育，使得当今世界栽培作物品种纷繁、丰富多彩。澜沧邦崴大茶树考察论证会的召开，宣告了普洱茶故乡"邦崴古茶树"的诞生，论证会专家组一致认为该茶树是"...
一、毛拣：人工拣去大梗大片。二、分筛：分筛成筛号茶。筛子分号按筛孔边长划分，1号筛是1英寸长；2号筛为1/2英寸长；3号筛边长为1/3英寸长......8号筛为1/8英寸长。三、复拣：按筛号茶人工分别拣剔，主要是拣里面小...
普洱茶（熟茶）散茶加工普洱茶（熟茶）散茶即现代加工工艺的普洱茶，其现代加工工艺也称人工快速后发酵，源自20世纪70年代中期。加工工艺：晒青茶后发酵-干燥-精制-包装。 （一）晒青茶后发酵。晒青茶后发酵，目前主...
全世界在人工栽培以前，中国为茶叶的原产地，而茶叶种植技术是指开始人工种茶之后才慢慢积累的经验，即都是从野生采集而后才发展为人工栽培的。近一二十年来，在我国茶学家，掀起了茶树原产地讨论热，可谓百家争鸣，...
澜沧是茶树的原产地之一，也是云南大叶种茶的主要原产地。惠民乡境内分布在芒景村、景迈村辖区内的"千年万亩古茶园"，是澜沧县境内最大的人工栽培型古茶园，也是目前已知的人工栽培型最大古茶园。全县茶叶面积达29.4...
什么样的熟茶才算好，虽然不同的人有不同的看法，但一般归结而言就是干净、纯正、顺口，简而言之：一、健康；二、饮用体感舒适。普洱茶熟茶，是通过人工渥堆发酵工艺制成的茶。人工渥堆发酵，就是通过加温加湿的物理...
顶着全国首批非物质文化遗产光芒的芒团造纸，堪称临沧市的文化名片之一走进耿马傣族佤族自治县孟定镇芒团村，一个典型傣族村寨的小广场边，种着一排构树。构树皮正是芒团纸的原料。这一排构树，往往是向外来者讲解芒...
云南许多晒青茶菁来源多属于野放茶，为茶园经栽种过后少有人工管理，不人工施洒化肥与农药，只稍做锄草与翻土整理。茶龄约在五六十年以上，树高约1．5-2．Om。茶种因种生而稍有变异，叶质肥厚、色泽较深，香气口感介...
水分为天然水和人工处理水。天然水包括泉水、河水、井水和天落水，人工处理水有自来水。蒸馏水、无离子水。各种水所含溶解物质的不同，对茶汤品质影响很大。泉水尤其是由山上慢慢流出的泉水泡茶为最佳，其次是江水，...
普洱熟茶普洱熟茶是指经过人工加工制造的普洱茶。由于普洱生茶品质形成的时间过长，于是在1973 年，在很多专家和普洱茶工人的努力下，研制出了人工渥堆发酵制作普洱熟茶的技术。就是将晒青毛茶堆成大堆，增温、保湿...
自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。 学科分类普洱茶是工艺茶，即采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。 两种茶都有许多保健功效，看个人喜好了。 生茶主要可以清理肠...
福建省的特产是小种红茶，分为正山小种和外山小种。正山小种产自崇安县星村乡桐木关一带，又称桐木关小种或星村小种。政和、坦洋、北岭、展南、古田等地模仿正山品质出产的小种红茶，质地不太好，统称外山小种或人工...
普洱茶原植物的进化1) 野生茶：指在大自然中物种自然演化形成的茶树类型，它是人工品种的始祖，也是我们对茶树进行分类的基础和样本。2) 古茶树：主要指那些由古人栽培的前人人工优化或选育的茶树，现在往往指那些不...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
