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  《茶火炬丛书》面市

  《茶火炬丛书》面市《茶火炬丛书》软精装本样书目前已面市，由国家级经济管理出版社正式出版。此套丛书由中国社会科学院茶产业发展研究中心主任陆尧，从27年来与茶产业和茶文化事业共同成长的心得中总结而成，有论文...

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  是哪一叶茶，倾醉迷人江山？

  我的朋友周重林和李乐骏正在广州茶博会现场忙得不可开交，因为新书《茶叶江山》的首发，两位年轻学者面对着蜂拥而来的购书大军，手写签名一度到腕不能提的程度。而我在同一天上午，收到了北京大学出版社编辑杨玉洁小...

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  "藏在山中" 的副教授培养出令人惊叹的茶叶

  原标题：副教授"隐入"深山培育出奇茶一年365天，江苏农林职业技术学院风景园林系副教授刘国华有120多天都住在"深山老林"里。刘国华是学校"省级挂县强农富民工程项目"的专家组成员，进组那天起他在没有空调、没有手机...

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  茶席=茶室？茶席的由来

  茶席=茶室？茶席的由来遍查中国古代茶文化史料，无"茶席"一词。茶席的含义应从"席"字引申而来。"席，指用芦苇、竹篾、蒲草等编成的坐卧垫具。"(《中国汉字大辞典》)《诗·邶风、柏舟》有："我心匪席，不可卷也。"《...

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  从茶叶中 品味道 读江山

  编者按：从魏晋开始，茶叶便融入了中国人的生活，并且一度成为中国最大宗的对外出口物资；如今，茶叶更是成为中华文化对外的一张标志性名片，以名优茶为代表的国内茶叶市场，正是如火如荼。然后在这千百年中，茶究竟...